Nauji receptai

Kepta kepta kepenėlė

Kepta kepta kepenėlė


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gerai nuplaukite kepenis, nuvalykite odą

Pagardinkite pagal skonį ir pamirkykite piene 20 minučių

Įdėkite į puodą su trupučiu pasūdyto vandens, kad užvirtų 2 viriniai

Išimkite ir leiskite gerai nusausinti

Padėkite ant grotelių keptuvės ir apverskite iš abiejų pusių


Kokius ingredientus kepimui naudojame keptuvėje su pomidorų ir česnako padažu?

  • 1 kg vištienos kepenų
  • druskos
  • maltų pipirų
  • 1 skiltelė česnako
  • 2-3 lauro lapai
  • 3-400 ml pomidorų sulčių
  • 3-4 šaukštai aliejaus

Kaip paruošti kepenėles su pomidorų ir česnakų padažu keptuvėje?

Kepenėles gerai nuplaukite ir suberkite į keptuvę su aliejumi ir trupučiu vandens, apie 100 ml.

Larisos patarimas

Būkite labai atsargūs, patikrinkite kiekvieną kepenį atskirai, ypač jei jos yra prekyboje, kad nebūtų geležies maišelio. Jei matote žalio skysčio maišelį, geriausia tas kepenis išmesti, antraip viskas taps kartu.

Jiems pradėjus virti, jas gerai išplakame.

Tada įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį, lauro lapus ir pomidorų sultis. Į 1 kg kepenų įdedu 1 arbatinį šaukštelį druskos ir apie pusę šaukštelio pipirų.

Leiskite viskam užvirti, sumažinkite ugnį. Kadangi kepenys šviežios, nereikia daug virti.

Išjunkite viryklę ir suberkite smulkintą česnaką. Papuošimui galite naudoti šiek tiek žalių petražolių.

Tai viskas, mes turime skanų maistą, paruoštą per trumpą laiką, viskas trunka daugiausia 20 minučių.

Paruošiame polentą ir keletą marinuotų agurkų, o patiekalas paruoštas. Suaugusiesiems taip pat leidžiama išgerti taurę gero vyno, pagaminto iš mūsų.

Receptas ir nuotraukos priklauso Larisai Zamfir ir ji dalyvauja konkurse & bdquo Puikus rudens konkursas, garantuotas prizas, be burtų traukimo & rdquo. Daugiau jos paskelbtų receptų rasite čia.

Prisiekusiųjų įvertinimų vidurkis yra 7,25

Būdamas tarp pirmųjų konkurso receptų, jis ex officio gauna 1 balą, todėl galutinis įvertinimas yra 8,25

Sveikiname, tai paprastas ir skanus receptas ir laukiame jūsų su kitais nuostabiais receptais.

Receptai su Gina Bradea ir raquo Receptai ir raquo kepenys su pomidorų padažu ir česnaku keptuvėje, greitas receptas


Kepta vištienos kepenėlė su svogūnais & # 8211 paprastas ir skanus receptas, kurį labai lengva paruošti.

Vienas iš geriausių vištienos kepenų receptų yra tas, kuriame yra svogūnai, paruošti orkaitėje. Juos galima valgyti su bulvių koše, polenta ar pakepintomis daržovėmis.

Kai buvau mažas, nevalgėme vištienos kepenų. Man tai visai nepatiko. Aš juos atradau tik apie 30 metų ir nuo to laiko vištienos kepenėles ruošiu įvairiais būdais: su pomidorų sultimis, porais, grietine ar keptomis su daržovėmis. Tiesa ta, kad teta man duodavo kepenėlių iš ką tik supjaustytos vištienos, dėdavo į sriubą / sriubą arba kepdavo ant grotelių. Jie neturėjo to, ko reikia, kad įtikintų mane juos išbandyti. Pirmasis mano atrastas receptas buvo keptos vištienos kepenėlės su svogūnais, labai skanus receptas. Ir jei žmogus, kuris nemėgo kepenų, bet manė, kad jie yra skanūs, virti tokiu būdu, jums tai pasakys, turėtumėte manimi patikėti, kai sakau, kad jie yra labai geri.

Palieku jums savo receptų rinkinį su vištienos kepenimis šioje nuorodoje, jei norite išbandyti kitas idėjas.

Kepenų su svogūnais receptas pasirodys labai gerai, net jei pirmą kartą iškepsite šį organą.

Norėdami tai padaryti, atminkite dvi svarbias detales:

Pirma: virimo metu vištienos kepenys gali kraujuoti. Kad taip neatsitiktų arba būtų kiek įmanoma sumažinta, būtų gerai, jei vištienos kepenys kelias valandas pasiliktų šaltame vandenyje, tačiau per tą laiką vanduo keičiasi 2–3 kartus.

Antra: virimo metu nedėkite druskos ant kepenų. Tai juos džiovina ir stiprina.

Jei kepenyse nėra truputį padažo arba nėra lydimų elementų, kurie kompensuoja tai, kad ji yra palyginti sausa, tai gali būti ne pagal jūsų skonį, todėl siūlau padažą palikti prie kepenų lėkštėje. Atrodo, kad keptos vištienos kepenys tirpsta burnoje, jos tokios geros!

Vištienos kepenėles su svogūnais patiekiau orkaitėje su polenta. Kiekvienai porcijai padariau polentos lizdą (tris gabalus, nes mano sūnus nevalgo kepenų).

Ir aš juos užsidėjau ir mujdei. Dieve, kokie jie geri!

Čia palieku ingredientų sąrašą ir kaip paruošti vištienos kepenų svogūną orkaitėje.

INGREDIENT:

1 didelis svogūnas
700 g vištienos kepenų
6 skiltelės česnako
1/4 šaukštelio džiovintų bazilikų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
150 ml baltojo vyno
pipirų

Pateikti:
polenta
druskos
česnakinis padažas

Įkaitinkite supjaustytą svogūną ir žuvį.

Į karščiui atsparų indą dedame 2 kubeliais supjaustytas česnako skilteles, kepenis gerai nuplauname, svogūną sukietiname, tada apšlakstome vynu ir alyvuogių aliejumi.
Pagardinkite pipirais ir džiovintais bazilikais ir įdėkite indą (uždengtą folija) 15 minučių į įkaitintą orkaitę.

Pasibaigus šiam laikui, išimkite dubenį ir įpilkite likusio susmulkinto česnako, įmaišydami jį į padažo kepenų gabaliukus. Uždenkite dubenį dar kartą, įdėkite į orkaitę dar 5 minutėms, tada išimkite foliją ir palikite orkaitėje, kol paruduos. Jei padažas sumažėja, įpilkite šiek tiek vandens.

Kepenėles patiekite karštas, su polenta ir česnakiniu padažu. Pagardinti druska galime, kai maistas paruoštas.
Geras apetitas!


Kepta kepta kepenėlė

500 gr vištienos kepenų, 200 ml pieno, 5 skiltelės česnako, 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių, druskos ir pipirų pagal skonį, 40 ml aliejaus.

Patiekimui & # 8211 50 gr sviesto, 5 sruogų šviežių petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip paruošti ant grotelių keptas kepenis

Kepenys plaunamos keliuose vandenyse.

Nusunkite sietelį 5 minutes.

Kepenėles sudėkite į dubenį ir supilkite pieną.

Išmaišykite, uždenkite dubenį maistine plėvele ir 1 valandą padėkite į šaldytuvą.

Nupilkite pieną, nuplaukite kepenėles ir vėl nusausinkite (5 minutes).

Kepenėles dedame į dubenį kartu su trintu česnaku, aliejumi, čiobreliais, druska ir pipirais pagal skonį.

Išmaišykite, uždenkite dubenį maistine plėvele ir šaldykite mažiausiai 2-3 valandas, geriausia per naktį.

Mes gerai šildome grilio keptuvė ir sudėkite kepenis jų neperkeldami.

Mes paliekame juos 5-7 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie gražiai paruduos, o vidus bus rausvas ir šiek tiek sultingas.

Patiekimui & # 8211 Ištirpintą sviestą gerai sumaišykite su kapotomis petražolėmis, druska ir pipirais pagal skonį.

Sviesto padažas užpilkite ant kepenų ir nedelsdami patiekite.


Sudedamosios dalys:

  • 400 gr jautienos kepenų
  • 500 ml pieno
  • 1 šaukštas sviesto
  • druskos
  • žaluma

Paruošimo būdas:

Nuplaukite kepenis, supjaustykite tinkamais gabalėliais ir palikite šaldytuve 2 valandoms piene.
Iš pieno pašalinkite kepenėles, gerai nuvalykite servetėle ir padėkite ant karštų grotelių.
Leiskite jam kepti iš vienos ir kitos pusės, bet ne per stipriai, kad neišdžiūtų.
Sudėkite į lėkštes, įberkite druskos, šiek tiek sviesto ir žalumynų (pagal skonį galima naudoti ir kitus prieskonius)
Patiekite karštą (šaltas sukietėja) su bulvių garnyru ir salotomis.


Keptos kepenys - skanus ir sveikas receptas

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikia šių ingredientų:

- 5-6 skiltelės česnako, sumalkite

- druskos, pipirų, paprikos, čiobrelių ir raudonėlio pagal skonį.

Paruošimo būdas yra toks:

Pirmiausia nuvalykite kepenų gabalus nuo odos ir gerai nuplaukite. Po to supilkite juos į saldų pieną ir palikite šaldytuve šaldytuve mažiausiai 3 valandas, jei ne per naktį. Tokiu būdu jie bus švelnūs ir daug skanesni. Pasibaigus laikui, išimkite kepenis iš pieno ir padėkite į padėklą arba į karščiui atsparų stiklinį dubenį. Užpilkite vandeniu ir aliejumi ir įpilkite pomidorų padažo, česnako ir prieskonių. Viską dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių Celsijaus orkaitę, 30-40 minučių, kol jie visiškai iškeps ir skystis nukris. Įpusėjus galite atidaryti orkaitės dureles, kad kepenys pasuktų taip, kad jos iškeptų iš abiejų pusių. Praėjus laikui ir maistas paruoštas, galite jį išimti ir mėgautis su troškintų daržovių porcija arba sezoninėmis salotomis.

Išbandykite ir šį receptą kepenys orkaitėje ir mes garantuojame, kad niekada daugiau nepasakysite, kad pagrindinis ingredientas turi švelnų skonį, mėgaukitės juo dabar su malonumu kiekvieną kartą!


Kaip paruošti geriausią ant grotelių keptą jautieną?

Kita svarbi jautienos kepsnio dalis yra virimas. Kiek mes kepame mėsą, kad ji būtų tobula, nei per daug kraujo, nei per sunku. Na, tiems, kurie mėgsta jautienos kepsnį, bet negali sau leisti jo virti, elektrinis grilis „Tefal Optigrill“ yra idealus sprendimas. Sakysite, kad tai yra kitas įrenginys, kurį naudosite du kartus, o tada įmesite jį į dėžutę. Laimei, taip nėra. Jis specialiai sukurtas jautienos kepsniui, tačiau su jo pagalba galite kepti visa kita ant grotelių. Vištiena, žuvis, kiauliena, mėsainiai, jūros gėrybės, sumuštiniai, net daržovės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai padaryti vietą virtuvėje ir ją panaudosite bet kur, pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Geriausias jautienos kepsnys su daržovėmis ant grotelių yra kruvinas arba retas. Man patinka kraujo kepsnys, tačiau „Optigrill“ galite kepti kepsnį, kaip jums patinka, kraujo, vidutinio ar gerai padaryto. Jame yra automatinis jutiklis, kuris nustato mėsos storį ir todėl tiksliai žinome, kada ji yra tobulai padaryta. Šviesos signalas įspėja, kai mėsa yra kraujyje, vidutiniškai ar gerai padaryta. Taigi tikrai nesuklysite. Virkite daržoves rankomis ir palikite, kol suminkštės ir gerai iškeps. Patiekite mėsą karštą, bet leiskite pailsėti 5 minutes. Tokiu būdu jis bus dar švelnesnis. Jei esate žuvies mėgėjas, išbandykite receptą ant grotelių kepta lašiša taip pat pagamintas „Optigrill“.


Ant grotelių keptos vištienos kepenėlės

8 vištienos kepenėlės iš AVIS 3000, 3 skiltelės česnako, 1/2 šaukštelio maltų kmynų, jūros druska, juodieji pipirai, čili, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 4 rozmarinų siūlai, 1/2 citrinos. Baziliko sviestas, 35 gr. unt la temp. kambarys, 15 didelių baziliko lapų.

Paruošimo būdas:

Nuplaukite kepenis šiek tiek vandens, kol vanduo liks švarus. Nusausinkite, tada uždenkite pienu ir palikite bent 30 minučių šaldytuve. Pieną nusausinkite, kepenis dar kartą nuplaukite, sugerkite popieriniais rankšluosčiais, kad gerai išdžiūtų. Pabarstykite jūros druska, šviežiai maltais pipirais, čili pagal skonį ir kmynais. Įpilkite susmulkinto česnako ir aliejaus. Gerai išmaišykite, kad apsemtų marinato kepenėles. Šaldykite bent 2 valandas.

Skiedinyje sutrinkite baziliko lapelius su trupučiu rupios druskos. Įpilkite sviesto ir sumaišykite su grūstuvu, kol sviestas taps vienalytės žalios spalvos.

Rozmarino siūlai valomi nuo lapų, o rozmarino stiebai viršuje pagaląsti

Į kiekvieną rozmarino siūlą įdėkite 4 gabalus kepenų.

Labai gerai įkaitinkite grotelių keptuvę, įdėkite iešmus į keptuvę, jų nesuspaudę. Kepkite 5-6 minutes / dalis. Išimkite iešmelius iš lėkštės ir ant viršaus dėkite sviesto gabalėlius su baziliku. Uždenkite aliuminio folija ir leiskite pastovėti kelias minutes.


Kepta vištienos kepenėlė

Jei norite greitų ir gerų pietų, paruoštų per 30 minučių (įskaitant polentą), rinkitės vištienos kepenėles keptuvėje.

Aš valgiau rudas kepenis įvairiose vietose, bet jos buvo per sausos mano skoniui.

Kepenys nėra sultingos, jei paruduoja, jos būna per sausos.

Bet kartojuosi, tai yra mano kulinarinės nuostatos ir aš nieko prieš, kad kiekvienas ruoštųsi taip, kaip jiems patinka!

Variantas, kurį darau dažniausiai, yra labai paprastas ir atrodo taip.

Ingredientai Kepta vištienos kepenėlė

Paruošimas Vištienos kepenėlės keptuvėje

Jūs ruošiate kepenis ir pollentą tuo pačiu metu.

Į katilą įpilkite sūraus vandens ir pagal įprastą receptą paruoškite polentą.

Praėjus 10 minučių nuo polenta užvirimo, palikite jį ant ugnies ir pasirūpinkite vištienos kepenimis.

Įkaitinkite gerą keptuvę, į ją supilkite aliejų ir sviestą ir palikite, kol jie įkais.

Kepenėles panardinkite (jei reikia, nuplaukite ir išvalykite) ir kepkite po minutę iš kiekvienos pusės.

Supilkite vyną (arba sriubą, vandenį, ką tik turite po ranka), įdėkite paprikos ir sauso prieskonio.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

Nuimkite dangtį, suberkite supjaustytą arba sutrintą česnaką, apverskite kepenėles ir palikite apie 5 minutes.

Pagal skonį pabarstykite druskos, žalių petražolių (jei nesate įdėję sausų prieskonių), uždėkite keptuvės dangtį ir palikite 2 minutėms.

Supilkite polentą, dėkite į lėkštes, o šalia padalinkite kepenėles ir šaukštą minkyto sūrio ir # varškės, urda, dumplinis sūris.


Kiti filtrai apie Vištiena

Naminių paukščių kepenys yra vienas maistingiausių kūdikių maisto produktų. Jis gali būti įtrauktas į dietą.

Kepta keptuvė yra maisto rūšis, kurią galima labai lengvai paruošti ir kurią galima patiekti su visomis.

Jei norite savo artimiesiems paruošti ypatingos rūšies maistą, kuris tinka ir mažiesiems, rinkitės krūtinės ritinėlį.

Kepenų salotos su putpelių kiaušiniais vienoje porcijoje sujungia visus žmogaus, ar tai būtų mažas žmogus, mitybos poreikius.

Keptas daržovių paštetas idealiai tinka įvairinti kūdikio mitybą, tačiau jis gali tapti ir skaniu užkandžiu valgio metu.

Bulvių paštetas su kepenimis yra visiškai skanus ir tinka tik aštuonių mėnesių kūdikiams.

Vištienos krūtinėlė yra lengvesnė klasikinės ėrienos kepenų versija, tokia populiari šį atostogų sezoną. Turtingas geležies.

Vištienos kepenėlės su apelsinais yra puikus garnyras plovui ar bulvių košei, o tai yra sveiki ir prasti pietūs.

Naminis vištienos kepenėlių paštetas yra labai skanus ir sveikas, puikiai tinka skaniems pusryčiams su mažyliu.

Grybus atradau maždaug savaitę. Tiesą sakant, Gogo (1 metai ir 6 mėnesiai) juos atrado ir jam patinka, todėl aš vis dar turiu ingredientą.

Remdamasi brangia mama, vakar nusipirkau „Izzie Lizzie“ ekologiškų rudųjų lęšių. Aš paėmiau jį iš Cora ir daviau 10 lei už 500.


Vaizdo įrašas: Kepenelių kotletukai (Gegužė 2022).