Nauji receptai

Sumuštos pupelės

Sumuštos pupelės

Pupelės paliekamos vandenyje per naktį. Virkite pasūdytame vandenyje. (Vanduo keičiamas du kartus).

Kai jis bus paruoštas, išmeskite visą vandenį ir praleiskite pupeles.

Česnaką nulupkite ir sutarkuokite, tada suberkite ant sutrintų pupelių ir gerai išmaišykite.

Įdėkite pupeles į dubenėlius ir paruoškite kepti.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite daugiau aliejaus. Kai jis šiek tiek paruduos, įpilkite pomidorų pastos ir sumaišykite.

Kepkite į dubenėlius, ant pupelių.


Toliau galite perskaityti parašytą receptą arba tiesiogiai pereiti prie vaizdo įrašo recepto čia:

Galite viską sudėti į trintuvą arba naudoti vertikalų trintuvą ir sutrinti pupeles. Mano mama praeina pupeles per smulkintuvą, kad pasidarytų smulki pasta.

Įpilkite druskos, šviežiai maltų pipirų, šaukštelį ir šaukštelį citrinos sulčių, tada viską išmaišykite.

Naudojame šaukštą, tel ar mentele ir po truputį pradedame pilti aliejų, per tą laiką labai gerai išmaišome.

Priderinkite rūgštų skonį su citrinos sultimis, priklausomai nuo to, kaip norite. Tai viskas & # 128578

Gina Bradea patarimai

Daržoves (pomidorus, agurkus, paprikas) galite užpildyti pupelių ikrais, galite užpildyti choux, galite užpilti ant sūdytų sausainių. Arba galite tiesiog patiekti juos ant paprasto ar skrebučio.

Ant viršaus galite dėti riekelių alyvuogių arba džiovintų arba smulkiai pjaustytų žalių svogūnų. Kaip ir žuvies ikrų salotos.

Šios salotos yra skanios, paprastos, greitos ir tinka tik pasninko dienomis arba kai norisi kažko gero, be mėsos. Maloniai kviečiu išbandyti daugiau pasninko receptų, mes paruošėme jums daug tokių receptų. & # 128578

Dažnai tai darydavau, kai turėdavau svečių, arba nusinešdavau į biurą, taip pat aptarnaudavau savo kolegas. Jis visada buvo labai vertinamas & # 128578

Ar žinai, kas yra, kai visas biuras sėdi prie stalo? Turite omenyje 10-15 žmonių? Mes visi renkamės iš darbo, kiekvienas padeda savo pakuotę ant stalo ir mes valgome kartu iš visur. Jei nešiojausi sumuštas pupeles ar pupelių ikrus, tai jas mušdavo & # 128578 Paprasti maisto produktai visada patiks visiems. # 128578

Geras apetitas! ir nepamirškite gaminti su malonumu. Geriausias maistas yra tas, kuris gaminamas su malonumu ir valgomas su artimaisiais!


Pupelės parenkamos iš priemaišų, nuplaunamos trupučiu vandens ir paliekamos mirkti per naktį. Kitą dieną jas gerai nuplauname ir verdame tiek vandens, kad maždaug valandą padengtų delnu, kartu su morkomis, svogūnais ir dideliais kapotais. salierai. Kai jis pradėjo minkštėti, įberkite šaukštelį druskos.

Kai pupelės išvirs, nusausinkite pupeles iš vandens, kuriame jos užvirė, atidėdami puodelį ir padėkite vertikaliu maišytuvu arba permeskite per smulkintuvą kartu su daržovėmis, su kuriomis jis virė (tai suteiks daug geresnį skonį) ).

Mes perpilame česnaką per spaudą, gerai sumaliame skiedinyje, tada sumaišome su aliejumi (5-6 šaukštai). Į pupeles įdedame šaukštą ir maišome, kol sutirštės, todėl tęsiame, kol baigsime pagal skonį.

Kol pupelės verda, pasiruoškite kepti Sumuštos pupelės be kepimo jis neturi žavesio ir be to suteikia jam tą puikų skonį.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant silpnos ugnies, dažnai maišydami, pakaitinkite svogūną, kad jis nesusidažytų. Nusidažykite visai) Įpilu sultinio ir pomidorų sulčių, tada cukraus, kad pomidorai būtų rūgštūs, druskos pagal skonį ir įpilkite šiek tiek krapų skoniui.Virkite 10 minučių, kol padažas sumažės, ir išjunkite ugnį.

Dedame į lėkštes Sumuštos pupelės ir ant viršaus keli šaukštai & # 8222 virimo & # 8222. asorti su marinuotais agurkais ir šviežia duona. Visiškai puikus maistas, taip pat tinka nevalgius. Mėgaukitės!

Jei rasite šio tinklaraščio receptų skonį, laukiu jūsų kiekvieną dieną facebook puslapyje. Čia rasite daug paskelbtų receptų, naujų idėjų ir diskusijų su besidominčiais.

* Taip pat galite užsiregistruoti Visų rūšių receptų grupė. Ten galėsite įkelti savo nuotraukas su išbandytais patiekalais iš šio tinklaraščio. Galėsime aptarti meniu, maisto receptus ir daug daugiau. Tačiau raginu laikytis grupės taisyklių!

Taip pat galite sekti mus „Instagram“ ir „Pinterest“, tuo pačiu pavadinimu „Visų rūšių receptai“.


Sumuštų pupelių receptas - ingredientai ir paruošimas

Šiam receptui naudojau konservuotas pupeles, kad sutaupyčiau virtuvėje sugaišto laiko, verdant ir pakeitus vandenį į pupeles.

Galite naudoti džiovintas pupeles, tačiau nepamirškite, kad jas reikia palikti mirkyti 12 valandų, o po to virti 4-5 valandas, per tą laiką vandenį keičiate apie 2-3 kartus. Taigi tai šiek tiek vargo, pažadėjau jums greitą ir paprastą sumuštų pupelių receptą, tai ir gausite.

Sudedamosios dalys:

  • 500 gramų baltųjų pupelių (2-3 skardinės)
  • 100 gramų supjaustytų kūdikių morkų (neprivaloma)
  • 4-5 balti arba raudoni svogūnai
  • 4 skiltelės susmulkinto česnako (neprivaloma)
  • 5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • 2 šaukštai sultinio arba pomidorų košės
  • Keletas pipirų grūdelių
  • 2-3 lauro lapai
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas:

Konservuotas pupeles, morkas, pipirų žirnelius ir lauro lapus sudėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Palikite ant ugnies dar 30 minučių arba kol morkos gerai išvirs, tada pašalinkite pipirų žirnelius ir lauro lapus.

Pupas ir virtas morkas nukoškite ir sudėkite į trintuvą. Turinį dideliu greičiu perduokite 1-2 minutes, kol gausite vienalytę kompoziciją.

Svogūną supjaustykite storesnėmis žvyneliais ir padėkite į kietą keptuvę su karštu aliejumi, esant tinkamam karščiui. Kai svogūnas suminkštės (saugokitės, kad nesudegtų), įpilkite du šaukštus sultinio, gerai išmaišykite ir palikite 1 minutę ant ugnies.

Ant pupelių ir morkų mišinio uždėkite pusę svogūno ir susmulkinto česnako kiekio (nebūtina). Gerai įtrinkite mediniu šaukštu ir pagardinkite druska bei pipirais.

Likusi svogūnų dalis, sutvirtinta sultiniu, dedama ant pupelių, dedamų į dubenį, arba tiesiai ant duonos riekės su sumuštomis pupelėmis. Geras apetitas!


Paruošimas Sumuštos pupelės, trintos pupelės

Supjaustykite svogūnų žieveles ir morkų skilteles. Įkaitinkite didelį puodą su aukštesnėmis sienomis. Įdėkite šaukštą aliejaus ir svogūną su morkomis. Lengvai pasūdykite (kad suminkštėtų) ir virkite ant stiprios ugnies. Įdėkite pirmąsias 2 skilteles česnako. Niekas nėra kepta, tik užgesinta!

Kai jis pradeda šnypšti, užgesinkite jį konservuotais pomidorais ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais, čili ir čiobrelių šakele. Įpilkite stiklinę vandens ir viską užvirkite.

Virkite 15-20 minučių, kol morkų skiltelės gerai suminkštės. Įpilkite pirmąją skardinę pupelių (jei ji yra iš tos, kurioje yra raudonasis padažas, pridėkite ją su padažu). Išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.

Užgesinkite ugnį ir perbraukite per sietelį arba vertikaliu maišytuvu, kol gausite vienalytę grietinėlę. Įpilkite antrą pupelių skardinę (aš pasirinkau raudonas uogas, priešingai nei pirmoji) ir paskutines 3 skilteles susmulkinto česnako. Idėją su visa pupele kartu su ankstesne perėmiau iš Adi Hadean (pupelės trino naują versiją ar pan.). Dėkoju!


Sumuštos pupelės su karamelizuotais svogūnais ir # 8211 paprasčiausias receptas

Tai skanus, sveikas patiekalas, kuris išlieka daug valandų. Sumuštos pupelės dažniausiai valgomos nevalgius. Bet jį taip pat galima valgyti „saldžiomis dienomis“, nes jis yra 100% vegetariškas.

Pupelėse gausu ląstelienos, baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų, todėl jas galima valgyti be problemų. Tačiau saugokitės duonos, nes kalorijų skaičius žymiai padidės!

Žemiau rasite ingredientus ir kaip paruošti pupeles, sumuštas su karamelizuotais svogūnais ir pasirinktinai su česnaku.


Kad greičiau užvirtų, pupeles gerai leiskite mirkyti šaltame vandenyje bent 10 valandų arba per naktį.

Tada nusausinkite vandenį ir gerai nuplaukite mirkytas pupeles, tada virkite karštame vandenyje. Leiskite jam virti 10 minučių ir nusausinkite vandenį, tada vėl uždėkite verdantį vandenį ir leiskite užvirti. Pakartokite procedūrą dar du kartus.
Kai pupelės beveik iškeps, suberkite kubeliais pjaustytas daržoves, pagardinkite druska ir pipirais, lauro lapais ir čiobrelių šakelėmis. Pasirinktinai galite pridėti šaukštelį džiovintų mėtų, kad išvengtumėte pilvo pūtimo. Viską užvirinkite, kol pupelės ir daržovės suminkštės.

Išleiskite sultis, pašalinkite lauro lapus ir čiobrelių šakeles, tada sumaišykite su vertikalia maišykle, kol gausite smulkų kremą. Įpilkite smulkiai sutrintą česnaką, 3-4 šaukštus aliejaus ir, jei reikia, šiek tiek karštų sulčių.

Sumuštas pupeles palikite nuošalyje ir į keptuvę supilkite 2 šaukštus aliejaus, tada suberkite smulkintą svogūną ir truputį druskos ir leiskite suminkštėti. Įpilkite saldžiosios paprikos, tada sultinio, cukraus ir kelis šaukštus sulčių, kuriose virė pupelės, ir troškinkite, kol sumažės.

Patiekite sumuštas pupeles su svogūnais ant viršaus, su šviežia arba skrudinta duona, tai nuostabu!


Sumuštų pupelių receptas - ingredientai ir paruošimas

Šiam receptui naudojau konservuotas pupeles, kad sutaupyčiau virtuvėje sugaišto laiko, verdant ir pakeitus vandenį į pupeles.

Galite naudoti džiovintas pupeles, tačiau nepamirškite, kad jas reikia palikti mirkyti 12 valandų, o po to virti 4-5 valandas, per tą laiką vandenį keičiate apie 2-3 kartus. Taigi tai šiek tiek vargo, pažadėjau jums greitą ir paprastą sumuštų pupelių receptą, to ir gausite.

Sudedamosios dalys:

  • 500 gramų baltųjų pupelių (2-3 skardinės)
  • 100 gramų supjaustytų kūdikių morkų (neprivaloma)
  • 4-5 balti arba raudoni svogūnai
  • 4 skiltelės susmulkinto česnako (neprivaloma)
  • 5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • 2 šaukštai sultinio arba pomidorų košės
  • Keletas pipirų grūdelių
  • 2-3 lauro lapai
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas:

Konservuotas pupeles, morkas, pipirų žirnelius ir lauro lapus sudėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Palikite ant ugnies dar 30 minučių arba kol morkos gerai išvirs, tada pašalinkite pipirų žirnelius ir lauro lapus.

Pupas ir virtas morkas nukoškite ir sudėkite į trintuvą. Turinį dideliu greičiu perduokite 1-2 minutes, kol gausite vienalytę kompoziciją.

Svogūną supjaustykite storesnėmis žvyneliais ir padėkite į kietą keptuvę su karštu aliejumi, esant tinkamam karščiui. Kai svogūnas suminkštės (saugokitės, kad nesudegtų), įpilkite du šaukštus sultinio, gerai išmaišykite ir palikite 1 minutę ant ugnies.

Ant pupelių ir morkų mišinio uždėkite pusę svogūno ir susmulkinto česnako kiekio (nebūtina). Gerai įtrinkite mediniu šaukštu ir pagardinkite druska bei pipirais.

Likusi svogūnų dalis, sutvirtinta sultiniu, dedama ant pupelių, dedamų į dubenį, arba tiesiai ant duonos riekės su sumuštomis pupelėmis. Geras apetitas!


Pupelės sumuštos iki Teo


Trintos pupelės arba sumuštos pupelės yra vienas iš kulinarinių receptų, kuris man reiškia vaikystę. Senelė mus ypač badavo ir vis dar myli kiekvieną kartą, kai mums taip atrodo, kiekvieną kartą pagal savo klasikinį receptą, todėl aš vienintelė, kuri, jei dabar pamatytų mano receptą, šauktų „šventvagystė“. Bet tiek to, mes troškome kitokių sumuštų pupelių, todėl dėjome daugiau daržovių ir lašinių, o „pargalealai“ naudojome ne tik svogūnus, aliejų ir papriką, bet ir rūkytą šoninę. Tai beprotiška!

Sudedamosios dalys:
& # 8211 800 g baltų pupelių, virtų (arba konservuotų)
& # 8211 didelis raudonas svogūnas
& # 8211 2 morkos
& # 8211 ½ raudonosios paprikos
& # 8211 alyvuogių aliejus kepimui (naudojau apie 80 ml)
& # 8211 6 griežinėliai lašinių
& # 8211 5-6 šaukštai pomidorų padažo su žolelėmis
& # 8211 druska, pipirai, paprika, viskas pagal skonį
& # 8211 ½ petražolių nuoroda

Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame keletą minučių pakepinkite smulkiai supjaustytą šoninę, kol ji taps traški. Tada sudėkite smulkiai supjaustytus raudonuosius svogūnus ir kartu pašildykite. Nukelkite nuo ugnies, pagardinkite druska, pipirais ir paprika (nedėkite paprikos, kai keptuvė yra ant ugnies ir aliejus labai įkaitęs, nes ji tampa karti). Tada įpilkite tarkuotų morkų, smulkiai supjaustytos aitriosios paprikos ir puodelio vandens. Gerai išmaišykite ir leiskite jiems troškintis apie 10 minučių arba kol visos daržovės suminkštės.

Mes dedame pomidorų padažą, tada pupeles ir gerai išmaišome. Leiskite jiems virti dar 10 minučių ir paskutinį kartą užvirkite smulkiai pjaustytas petražoles. Pagardinkite druska ir pipirais ir nukelkite nuo ugnies. Jei norite, galite pupeles patiekti tokias, kokios jos yra, pavyzdžiui, troškinį, bet aš norėjau sumuštų pupelių, todėl įjungiau trintuvą ir viską išsiliejau.

Svogūnų padažui arba „pargalasul“, kaip jis vadinamas mūsų rajone, naudojame alyvuogių aliejų, raudonąjį svogūną, 100 g šoninės, druskos, pipirų, paprikos ir 3-4 šaukštus vandens. Kepkite šoninę alyvuogių aliejuje, kol ji taps traški, tada sudėkite svogūną ir kaitinkite, kol svogūnas taps skaidrus. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite vandens, druskos, pipirų ir paprikos ir dar 5 minutes padėkite ant ugnies.

Galų gale tai mano sumuštos pupelės, o tai buvo puiki išimtis! Aš jau naudojau virtas pupeles, iš konservavimo, bet jei norite išvirti pupeles, gerai jas dėti per naktį į šaltą vandenį, ryte pakeisti vandenį ir pupeles išvirti pasūdytame vandenyje. Po kelių virimo, pakeiskite vandenį, įpilkite druskos ir vėl virkite. Priklausomai nuo to, kiek pupai metų, turite ją virti 4-5 vandenyse, kad būtumėte tikri, jog ji nebus sunki skrandžiui. Maždaug tiek, aš turiu parodyti jums nuotraukas ir pasakyti „būk sveikas!“


Pupelės sumuštos iki Teo


Trintos pupelės arba sumuštos pupelės yra vienas iš kulinarinių receptų, kuris man reiškia vaikystę. Senelė mus ypač badavo ir vis dar myli kiekvieną kartą, kai mums taip atrodo, kiekvieną kartą pagal savo klasikinį receptą, todėl aš vienintelė, kuri, jei dabar pamatytų mano receptą, šauktų „šventvagystė“. Bet tiek to, mes troškome kitokių sumuštų pupelių, todėl dėjome daugiau daržovių ir lašinių, o „pargalealai“ naudojome ne tik svogūnus, aliejų ir papriką, bet ir rūkytą šoninę. Tai beprotiška!

Sudedamosios dalys:
& # 8211 800 g baltų pupelių, virtų (arba konservuotų)
& # 8211 didelis raudonas svogūnas
& # 8211 2 morkos
& # 8211 ½ raudonosios paprikos
& # 8211 alyvuogių aliejus kepimui (naudojau apie 80 ml)
& # 8211 6 riekelės lašinių
& # 8211 5-6 šaukštai pomidorų padažo su žolelėmis
& # 8211 druska, pipirai, paprika, viskas pagal skonį
& # 8211 ½ petražolių nuoroda

Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame keletą minučių pakepinkite smulkiai supjaustytą šoninę, kol ji taps traški. Tada sudėkite smulkiai supjaustytus raudonuosius svogūnus ir kartu pašildykite. Nukelkite nuo ugnies, pagardinkite druska, pipirais ir paprika (nedėkite paprikos, kai keptuvė yra ant ugnies ir aliejus labai įkaitęs, nes ji tampa karti). Tada įpilkite tarkuotų morkų, smulkiai supjaustytos aitriosios paprikos ir puodelio vandens. Gerai išmaišykite ir leiskite jiems troškintis apie 10 minučių arba kol visos daržovės suminkštės.

Mes dedame pomidorų padažą, tada pupeles ir gerai išmaišome. Leiskite jiems virti dar 10 minučių ir paskutinį kartą užvirkite smulkiai pjaustytas petražoles. Pagardinkite druska ir pipirais ir nukelkite nuo ugnies. Jei norite, galite pupeles patiekti tokias, kokios jos yra, pavyzdžiui, troškinį, bet aš norėjau sumuštų pupelių, todėl įjungiau trintuvą ir viską išsiliejau.

Svogūnų padažui arba „pargalasul“, kaip jis vadinamas mūsų rajone, naudojame alyvuogių aliejų, raudonąjį svogūną, 100 g šoninės, druskos, pipirų, paprikos ir 3-4 šaukštus vandens. Kepkite šoninę alyvuogių aliejuje, kol ji taps traški, tada sudėkite svogūną ir kaitinkite, kol svogūnas taps skaidrus. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite vandens, druskos, pipirų ir paprikos ir dar 5 minutes padėkite ant ugnies.

Galų gale tai mano sumuštos pupelės, o tai buvo puiki išimtis! Aš jau naudojau virtas pupeles, iš konservų, bet jei norite išvirti pupeles, gerai jas dėti per naktį į šaltą vandenį, ryte pakeisti vandenį ir pupeles išvirti pasūdytame vandenyje. Po kelių virimo, pakeiskite vandenį, įpilkite druskos ir vėl virkite. Priklausomai nuo to, kiek pupelių metų, reikia išvirti 4–5 vandenyse, kad būtumėte tikri, jog ji nebus sunki skrandžiui. Maždaug tiek, aš turiu parodyti jums nuotraukas ir pasakyti „būk sveikas!“


Paruošimas Sumuštos pupelės, trintos pupelės

Supjaustykite svogūnų žieveles ir morkų skilteles. Įkaitinkite didelį puodą su aukštesnėmis sienomis. Įdėkite šaukštą aliejaus ir svogūną su morkomis. Lengvai pasūdykite (kad suminkštėtų) ir virkite ant stiprios ugnies. Įdėkite pirmąsias 2 skilteles česnako. Niekas nėra kepta, tik užgesinta!

Kai jis pradeda šnypšti, užgesinkite jį konservuotais pomidorais ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais, čili ir čiobrelių šakele. Įpilkite stiklinę vandens ir viską užvirkite.

Virkite 15-20 minučių, kol morkų skiltelės gerai suminkštės. Įpilkite pirmąją skardinę pupelių (jei ji yra iš tos, kurioje yra raudonasis padažas, pridėkite ją su padažu). Išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.

Užgesinkite ugnį ir perbraukite per sietelį arba vertikaliu maišytuvu, kol gausite vienalytę grietinėlę. Įpilkite antrą pupelių skardinę (aš pasirinkau raudonas uogas, priešingai nei pirmoji) ir paskutines 3 skilteles susmulkinto česnako. Idėją su visa pupele kartu su ankstesne perėmiau iš Adi Hadean (pupelės trino naują versiją ar pan.). Dėkoju!


Vaizdo įrašas: 한순간의 실수로 국민 타이틀 뺏기고 TV에서 사라져버린 연예인 Top3 (Lapkritis 2021).