Nauji receptai

Karšti užkandžiai su lašiša ir krienais

Karšti užkandžiai su lašiša ir krienais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šiandien norėjau jums pateikti ką nors žuvingo dienos meniu, nes tai „Veido pasikeitimas“, bet neradau jokio recepto su pesye ir net ne viso meniu. Taigi aš maniau, kad vaišinsiu tave kažkuo žuvingu. Ir kadangi tai pasninko diena su žuvies išleidimu, aš paruošiau kažką tinkamo, net jei tai paprasčiau.

  • kelių riekelių rūkytos lašišos
  • Hren ras
  • raudonas svogūnas
  • Keli griežinėliai marinuotos spurgos
  • 2 griežinėliai supjaustytos duonos

Porcijos: 1

Paruošimo laikas: mažiau nei 15 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Karštos sumuštinės su lašiša ir krienais:

Tai labai paprasta.

Skrudintuve paskrudinau duoną. Aš perpjoviau per pusę. Porcionavau lašišos filė, padėjau ant duonos riekelių, o ant viršaus pridėjau tarkuotų ir marinuotų krienų ar marinuotų spurgų griežinėlių. Kas nenori krienų ar spurgų, gali valgyti raudonuosius svogūnus.

Geras apetitas! Turėjau.


Pradedame ridikėlių pjaustymą apvaliais, plonais griežinėliais, kuriuos iškart sudėsime į dubenį su šaltu vandeniu ir ledu, kad jie būtų traškūs. Žaliąjį svogūną taip pat supjaustome apskritimais ir iki patiekimo dedame į šaltą vandenį su ledu.

Lašišą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį. Mes juokiamės iš jo šiek tiek krienų, kiek žinome, kad galime ištverti skonį. Įpilkite pusės citrinos sulčių, apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, tada pagardinkite druska ir pipirais ir lengvai sumaišykite ingredientus.

Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, tada perpjaukite abi puses, gražiai išdėliokite skilteles ant lėkštės ir nedelsdami apšlakstykite citrinos sultimis, kad nesuoksiduotų.

Šalia jų surinksime lašišos tartarą su krienais, kuriuos papuošiame žalio svogūno griežinėliais, ridikėlių griežinėliais ir pabarstome trintais krienais, kad gautumėte daugiau šviežumo, šiek tiek pipirų ir šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus bei citrinos sulčių. . Mes patiekiame šį malonaus skonio patiekalą, šiek tiek aštrų, su šeima ir svečiais.


Rūkytos lašišos rilletė

Rūkyta lašiša puikiai tinka tiek tiekti, tiek ant keptos duonos riekelės, tiek įtraukti į įvairius užkandžius ir lengvus receptus.

Šiandien pristatome jums paprastą ir greitą receptą. „Rillette“ - prancūziškos virtuvės įkvėpta lašišos pasta, kuri paprastai patiekiama kaip užkandis, kartu su sūrio ir šviežių daržovių plokštele.

  • 250 g rūkytos lašišos
  • 1 svogūnas
  • druskos
  • pipirų
  • aitriosios paprikos
  • 1/2 citrinos sulčių
  • 1 arbatinis šaukštelis estragono
  • 2 šaukštai grietinės
  • 1 arbatinis šaukštelis krienų pastos

Rūkytą lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną. Ant lašišos užpilkite citrinos sulčių ir atidėkite.

Atskirai paruoškite pastą iš grietinėlės, druskos, pipirų, aitriosios paprikos, peletrūno ir krienų. Gerai išmaišykite ir užpilkite ant lašišos. Jei makaronai atrodo per tiršti, nesijaudinkite, nes susilietę su citrinos sultimis ir lašiša jie suplonės.

Viską gerai išmaišykite ir pagardinkite druska bei pipirais. Prieš patiekdami palaikykite šaldytuve bent valandą, kad visi skoniai susimaišytų.

Patiekite su skrebučiais arba užtepėlėmis. Idealiai tinka vakarėliams ir užkandžiams.

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


Skrudinta duona aptepama sūriu ir grybais

Lašišos ir vasabio užtepėlės

Lašiša ir vasabi tepa iš: lašišos, aliejaus, grietinės, vasabio, citrinos, ciabatta. Ingredientai: 1 ciabatta, griežinėliais supjaustytas alyvuogių aliejus pabarstymui 140 ml grietinėlės 1/2 šaukštelio vasabio pastos arba krienų padažo sulčių ir tarkuotos žievelės iš 1 citrinos 200 g rūkytos lašišos Paruošimas: įdėkite ciabatta skilteles į dėklą […]

Skleiskite sriubą

Sriuba su užtepėlėmis: sviestas, aliejus, svogūnai, česnakai, miltai, sidras, čiobreliai, svaiter, batonas. Sudedamosios dalys: 50 g nesūdyto sviesto 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 3 dideli svogūnai 2 skiltelės česnako, susmulkintos 1 šaukštas miltų 1 litras skaidrios jautienos arba vištienos sriubos 600 ml sauso baltojo sidro 1 lauro lapas 2 šakelės […]

Tepasi su kamambera ir kmynais

Tepalai su kamambera ir kmynais iš: kamambero, sviesto, svogūno, kmynų, druskos, pipirų, paprikos. Ingredientai: 200 g kamambero 2 šaukštai kambario temperatūros sviesto 1 arbatinis šaukštelis kapoto svogūno 1 šaukštelis maltų kmynų druskos pipirų paprika Paruošimas: Sumaišykite ingredientus, padarykite kanapes ir papuoškite aitriosiomis paprikomis. Geras apetitas!


Ką dar gaminame būdami namuose: pyragus su rūkyta lašiša, krienais ir rūgštynėmis

Į maišytuvą suberkite miltus, kepimo miltelius, sviestą ir žiupsnelį druskos. Maišykite, kol mišinys atrodys kaip žirniai. Arbatinį šaukštelį labai šalto vandens sumaišykite su kiaušinių tryniais, įpilkite į minėtą mišinį ir toliau maišykite. Jums gali tekti įpilti šiek tiek daugiau vandens.

Išimkite tešlą, padėkite ją ant miltelių pavidalo miltelių paviriaus, lengvai išminkykite, tada padalinkite į keturis diskus. Kiekvieną diską suvyniokite į foliją ir valandą padėkite į šaldytuvą.

Ant silpnos ugnies įkaitinkite baltojo vyno actą su 100 gramų cukraus, žiupsneliu druskos ir 150 ml vandens, maišydami, kad cukrus ištirptų. Tada nukelkite nuo ugnies, sudėkite svogūną ant paruošto mišinio ir palikite valandą (ar ilgiau).

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

Plakite grietinėlę, kol susidarys, ir suberkite garstyčias, krienus, cukrų ir žiupsnelį druskos. Skonis! Galbūt norėsite pridėti šiek tiek daugiau druskos. Rūkytą lašišą supjaustykite juostelėmis ir atidėkite.

Kiekvieną tešlos gabalėlį iškočiokite ant pergamento, kad gautumėte 17-18 cm apskritimą. Naudokite plokštelę, kad supjaustytumėte formą ir įsitikintumėte, jog ji išeina kuo gražesnė. Švelniai įkiškite juos šakutės dantimis. Tada perkelkite juos į kepimo popierių ir kepkite skilteles apie 10 minučių arba iki auksinės spalvos ir šiek tiek paruduos. Perkelkite visas poveržles popieriumi ant aušinimo terpės ir leiskite joms atvėsti 10 minučių.

Pasirinkite rūgštynę, pašalindami storus stiebus. Naudokite tik smulkius lapus ir stiebus.

Kiekvieną pyrago pagrindą perkelkite į lėkštę (tai daug lengviau nei perkelti vėliau). Ant kiekvieno pyrago užpilkite šiek tiek krienų kremo, įpilkite rūkytos lašišos, marinuotų svogūnų gabalėlių (ne nusausinto skysčio). Pabarstykite lašišos ikrais, įberkite truputį juodųjų pipirų ir patiekite su keliomis citrinos skiltelėmis.


APERITIVE REVELION. 3. Mėsos pyragai

APERITIVE REVELION. ingridientai:

2 lakštai pyrago
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
3/4 puodelio nenugriebto pieno
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 kepta vištienos krūtinėlė
1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
1 puodelis smulkiai pjaustytų brokolių puokščių
1 arba

APERITIVE REVELION. Paruošimo būdas:

Puode ištirpinkite sviestą vidutinėje temperatūroje, suberkite miltus ir sumaišykite mišinį 1-2 minutes. Palaipsniui įpilkite pieno ir toliau maišykite ir virkite kompoziciją 6 minutes. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite druskos, pipirų, parmezano, smulkiai supjaustytos vištienos krūtinėlės ir brokolių gabalėlių, kuriuos iš anksto paruošėte garintuve.

Iškirpkite pyrago lakštus, kad galėtumėte juos sudėti į keksiukų formeles ir turėti kiekvienam „dangtelį“. Ištepkite specialų dėklą, skirtą bandelėms, ir pabarstykite miltais. Į kiekvieną skyrių įdėkite pyrago lakštus, užpildykite juos vištienos ir brokolių mišiniu ir uždenkite kitais pyrago lakštais.

Mažame dubenyje šakute išplakite kiaušinį su šaukštu vandens ir mišiniu ištepkite mini pyragėlius. Kepkite juos iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos.


Xandrinne ir jos kulinariniai darbai

Lauke truputį lijo, buvo gana šalta ir žvarbiau, liūdna. Artėja vasara ir prasideda nauji mokslo metai (taip, žinau, dar vienas brr). Tiesą sakant, specialistai jau buvo pakviesti į mokyklą.
Pagaliau. Atmosfera tinka tik orkaitės įkaitinimui, pusryčiams.

Sudedamosios dalys:
200 g varškės,
200 g sūrio (sūdyto, mano atveju),
1-2 kiaušiniai,
1 paprika, supjaustyta kubeliais,
druska, pipirai, žalumynai.

Susmulkintą karvės sūrį šakute sumaišau su tarkuotu sūriu, su išplaktais kiaušiniais, su aitriąja paprika, susmulkintu ir šiek tiek krapų, petražolėmis, kapotais ir šiais.
Derinu su druskos ir pipirų skoniu ir gautą tešlą ištepu ant duonos riekelių, kurias vėliau dedu į skardą (išklotą kepimo popieriumi, kad nebūtų apsunkinta).

Padėjau padėklą į karštą orkaitę ir leidau duonai truputį traškėti, nežiūrėjau į laikrodį.
Aš puošiu žaluma.


Liežuvis su majonezu ir krienais

Liežuvis su majonezu ir krienais receptai: kaip virti liežuvis su majonezu ir krienais ir skaniausi porų receptai su alyvuogėmis ir liežuviu, vištienos krūtinėlės salotos su majonezu ir svogūnais, liežuvis su remulado padažu, bulvės su majonezu, žuvies pasta su majonezu, vištienos krūtinėlė su majonezu, silkių salotos, marinuotos majonezu, šaltas liežuvis, įdarytos kiaušinės be majonezas, šaltas jautienos liežuvio maistas.

Kiaulienos sultinys su majonezu ir krienais

3 gabaliukai kiaulienos liežuvio 1 morkos 1 arbata 1 petražolių šaknis 1-2 lauro lapai druska ir pipirų žirneliai padažui: 2-3 šaukštai majonezo 2 šaukšteliai tarkuotų krienų 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių druska ir pipirai pagal skonį

Kepta kiaulienos liežuvis su krienais

galima naudoti ir kiaulieną, ir jautieną. pvz.3 kiaulienos liežuvio gabaliukai svogūnas, pusė morkos, kelios saliero skiltelės išverdamos pagal skonį druskos, pipirų, čiobrelių, šį kartą liežuvio rasolą patiekiau su krienais, sumaišytais su burokėliais.

Kiaulienos liežuvis su kaparėlių padažu

Citrina, raudonasis svogūnas, majonezas 2 gabaliukai kiaulienos liežuvio 300 g majonezo 1 šaukštelis garstyčių 2 marinuoti agurkai 1 raudonas svogūnas citrinos sultys žalios petražolės 3 šaukštai marinuoti kaparėliai

Dilgėlės su majonezu ir krienais

Užkandžiai, Užkandžiai su daržovėmis 1 kg dilgėlių, 4 šaukštai naminio majonezo, 1 šaukštas tarkuotų krienų, 3 skiltelės česnako

Žalių pupelių salotos su česnakais, krienais ir nevalgiusiu majonezu - „Philips“ multivarka

Krapai, muskato riešutmedžio žaliosios pupelės, keptos garuose nuostabiame daugiafunkciniame prietaise „Philips multicooker“ druskos pipirai, muskato riešutų krapai česnakai, susmulkinti pagal skonį, šiek tiek krienų acto majoneze pagal skonį (aš naudojau nevalgius majonezą)

Liežuvis su Remoulade padažu

Actas gali būti naudojamas tiek kiaulienai, tiek jautienai. kai gaminu šį padažą, gaminu didesnį kiekį ir pasilieku, jei jis lieka šaldytuve. jis patiekiamas su kiaušinių patiekalais, žuvimi, liežuviu, sumuštiniais. kiekis gali padidėti arba sumažėti.

Uošvės liežuvis

Česnakai, petražolės, majonezas du baklažanai raudonojo česnako majonezo petražolių druska

Kiaušiniai, įdaryti rūgščiais agurkais ir krienais

Krapai 4 kiaušiniai, 2 rūgštūs agurkai, 1 šaukštas majonezo, 1 šaukštelis garstyčių, kapotų krapų 1 šaukštelis krienų, (iš stiklainio) pipirai, druska (jei reikia), keli salotų lapai

Žuvies kotletai su krienais ir citrina

Daugiau nei 200 g rūkytos lašišos filė 1 1/2 šaukšto krienų 1 citrina 400 g bulvių košės 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 110 g kapotų žaliųjų svogūnų 1 šaukštas miltų 130 g šviežio majonezo 100 g salotų

Putpelių kiaušiniai grietinės padaže su krienais

Užkandžiai, kiaušinių užkandžiai 10 putpelių kiaušinių 1 šaukštas majonezo 4-5 šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis krienų acto druskos pipirų žaliųjų petražolių arba krapų citrinos sulčių

Dilgėlės su majonezu

Maitinimas, Maistas su daržovėmis 1 kg. dilgėlės, 4 šaukštai majonezo, šaukštas tarkuotų krienų, 3 skiltelės česnako

Liežuvis su alyvuogėmis

Mėsos patiekalus galima naudoti tiek su kiauliena, tiek su jautiena. šį kartą sunaudojau 3 gabalėlius.kiaulienos liežuvis apie 800g svogūno 1/2 morkos, griežinėlis salierų pomidorų sulčių, pomidorų pasta ar sultinys stiklinė baltojo vyno 300 g alyvuogių citrinos nuluptos.

Kiaulienos liežuvis su grietinėlės padažu

Maistas, mėsos patiekalai, Kalėdos - 500 gramų virtos kiaulienos liežuvio gabalėlių - grietinė - 300 gramų - 3 tinkami krapų apkaustai - druska, pipirai - 1 šaukštas kvietinių miltų - didelis puodelis pieno ar sulčių, kuriose virė liežuvis - galima įpilti citrinos sulčių (nebūtina).

Kiaulienos liežuvis (šaltas maistas) su svogūnais ir alyvuogėmis

Maistas, mėsos patiekalai, Kalėdos -3 gabaliukai kiaulienos liežuvio arba 2 gabalai karvės liežuvio, -2,5 kg svogūno -300-400 gramų alyvuogių -250 ml aliejaus -200 ml balto arba rožinio vyno -2-3 šaukštai sultinio -1/2 citrinos - pipirų žirneliai, lauro lapai

Žaliosios pupelės su majonezo padažu

Krapai, pasninko majonezo pupelės arba virtos kiaušinių pupelės su česnakiniu padažu pagal skonį krienų pagal krapų druską,

Žuvies kroketo salotos su svogūnais ir majonezo padažu - naminis receptas

Citrina, citrina 300 g žuvies be kaulų 1-2 svogūnai gabalėlis duonos kiaušinio miltų druska, krūva krapų citrina majonezo padažui: virtas kiaušinio trynys žalias trynys 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių pusė šaukštelio krienų acto citrinos sulčių aliejuje

Maistas liežuviu su alyvuogėmis

Mėsos patiekalai 1 liežuvio liežuvio gabalas 1 didelis svogūnas 1 l pomidorų sulčių 2 šaukštai miltų 150 ml baltojo vyno 200 g juodųjų alyvuogių aliejaus druskos pipirų lauro lapų

Liežuvis su grybais

Maistas, Maistas su kiaulienos liežuviu, grybais, morkomis, svogūnais, krapais, pomidorų pasta, pipirais, citrina.

Kepta kiauliena su krienų padažu ir grietine

4 griežinėliai kiaulienos raumenų druskos, pipirų krienų padažas: 2-3 krienų šaknų citrinos sulčių druska pagal skonį, 2 šaukštai grietinės,

Rundstong met Madeirasaus (karvės liežuvis sos madera)

Mėsos patiekalai 6 žmonėms: maždaug 1 kg karvės liežuvis ir trys ketvirčiai arba du liežuviai dvi morkos du trys lauro lapai du svogūnai, tinkami porai padažui: 200 ml madeiros (tai portugališkas amatininkų vynas) svogūnas 50 g margarino arba šaukštas miltai.

Jautienos liežuvis su žirneliais

Mėsos patiekalai 1 jautienos liežuvis 600 g žirnių 1 vidutinis svogūnas 1 skardinė pomidorų (400 g) 3 skiltelės česnako 6 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 lapai aštraus padažo pagal skonį (neprivaloma) druska ir pipirai

Liežuvis su porais ir alyvuogėmis

Mėsos patiekalai 300 g kiaulienos liežuvio 1 didelis svogūnas 2 porai 300 g alyvuogių 2-3 šaukštai pomidorų pastos prieskonių aliejaus

Kiauliena su porais ir alyvuogėmis

Mėsos patiekalai kiaulienos liežuvis porai alyvuogės, druska pipirai paprika saldieji svogūnai česnako sultinys 1 stiklinė baltojo vyno stiklinė vandens lauro lapų grybai (nebūtina)

Liežuvis su porais ir alyvuogėmis

Mėsos patiekalai 2 kiaulienos liežuviai 1 didelis svogūnas 2 porai 300 g šviesiai rudos natūralios alyvuogės 1 puodelis sauso arba pusiau sauso baltojo vyno 2-3 šaukštai pomidorų pastos sulčių, kuriose jis virė liežuvį prieskonių aliejus kepimui

Kiauliena su alyvuogėmis pomidorų padaže

Mėsos patiekalai pusė kilogramo kiaulienos liežuvio keletas alyvuogių 1 svogūno pomidorų padažo prieskoniai pagal skonį vanduo

Tongas troškinys su porais ir alyvuogėmis

Patiekalai, mėsos patiekalas 2 kiaulienos liežuviai 1 didelis svogūnas 2 porai 300 g natūralių alyvuogių, šviesiai rudos spalvos 1 puodelis sauso arba pusiau sauso baltojo vyno 2-3 šaukštai pomidorų pastos sulčių, kuriose virtas liežuvis prieskoniais aliejus kepimui

Toba (moatza)

Užkandžiai, mėsos užkandžiai, Kalėdos 2 kiaulienos skrandžiai, 1 kiaulienos žarnynas, kiaulienos galva, struma, pusė kepenų, 4 inkstai, 2 širdys, 1 kiaulienos liežuvis ir 1 veršienos liežuvis su druska, pipirų žirneliais ir lauro lapais.

Jautienos filė su krienų plutele

Mėsos patiekalai, kepsniai 3 šaukšteliai tarkuotų krienų 3 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 šaukštai krienų grietinėlės 1 skiltelė česnako, susmulkinta 75 g džiūvėsėlių 4 šakelės čiobrelių 4 šaukštai lydyto sviesto 700 g jautienos filė 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 skiltelė česnako, neišvyniota, nešvari

Krienų padažas

Padažai, aštrūs padažai iš kelių krienų šaknų, druska, šaukštelis cukraus, 2 šaukštai grietinės, šiek tiek acto

Liežuvis su cukinijomis

Mėsos patiekalai 1 kg kiaulienos liežuvio 1 didesnė cukinija 650-700 g 2 aitriosios paprikos 2 svogūnai 1 pomidoras 10 ml sultinio 50 g saliero 2-3 morkos kelios šakelės petražolių 4-5 skiltelės česnako 2 šaukštai grietinės 2 šaukštai miltų 3 šaukštai alyvuogių aliejus druska čiobrelių pipirai 1.

Porcijuoti kiaulienos kotletai

Morkos, krienai, tarkuoti krienai, skirti maždaug 10-15 porcijų: 2 kg kiaulienos mėsos kukuliams: 1-2 ausys 4 kojos 1 šviežia galvos mėsa 1 svogūnas 2 morkos 1 rūgštus agurkas 1/2 rūgščios spurgos (papuošimui) tarkuoti krienai 1 galvutė česnako kelių sruogų žaliųjų petražolių.

Porcijuoti kalakutienos kotletai

Morkos, krienai, tarkuoti krienai, skirti maždaug 10–15 porcijų: 1,5 kg kalakutienos: sparnų kojos 500 g galvos ir vištienos nagai (kad greičiau krešėtų) 1-2 svogūnai 2 morkos 1 agurkas 1/2 rūgščios spurgos (papuošimui) tarkuoti krienai 1-2 galvutės česnako, keli siūlai.

Kopūstai, marinuoti su krienais

Konservuoti ir marinuoti agurkai, marinuoti agurkai 10–20 mažų ar vidutinių kopūstų, druska, šaltas vanduo, 1 šaukštas kukurūzų branduolių, 2 svarainiai, džiovinti krapai, vyšnių lapai, 4 krienų gabaliukai

Liežuvis grietinės padaže su marinuotais agurkais

Mėsos patiekalai -1 kg kiaulienos liežuvio (apie 4 liežuvius) -8-10 marinuotų agurkų -2 svogūnai -1 porų siūlai -200 g grietinės -10 pipirų žirneliai -2 lauro lapai -50 ml aliejaus -1 česnako galvutė -malti pipirai -druska - žalios petražolės.

Liežuvis su alyvuogėmis

Citrina, raudonasis svogūnas, citrina 1 liežuvis 1 lauro lapas 25 g miltų 1 raudonas svogūnas 70 ml alyvuogių aliejaus 100 ml vyno 150 ml naminio sultinio 100 g alyvuogių be kauliukų citrinos

Liežuvis su alyvuogėmis ir padažu

Citrina, citrina, vanduo 3 vnt. kiaulienos liežuvis 50 g juodųjų alyvuogių 1 morkos 1 petražolės 1 svogūnas 1 galva česnako 1 kiaušinio trynys 1 riekelė baltos duonos 1 citrina 2 raudonos / žalios paprikos 50 ml aliejaus 1 šaukštelis garstyčių 1 šaukštelis cukraus 2 šaukštai grietinės / jogurto.

Ciolan su krienų padažu

Maistas, mėsos patiekalas vienas gabalas kiaulienos karbonado 4 skiltelės česnako cinamono čiobrelio skiltelės kmynų skiltelės kmynų pipirų aliejus tarkuoti krienai

Kiaulienos liežuvis aspike

Maistas, mėsos patiekalai, Kalėdų ingredientai - 6 gabaliukai kiaulienos liežuvio - 2 gabaliukai kiaulienos kojų „sportbačiai“ - 3 tinkamos morkos - 2 gabalėliai svogūno - 1 gabalas petražolių - 1 gabalas petražolių šaknies - druska, pipirai - česnakas pagal skonį - acto spurgos papuošimui - krapai papuošimui.

Liežuvis su žemais žirneliais

Mėsos patiekalai 700 g kiaulienos liežuvio 500 g žirnių (1 indelis 800 g žirnių) 3 morkos 2 svogūnai 1 pastarnokai 2 raudonos / geltonos paprikos 1 ne per aitriosios paprikos 1 mažas pomidoras 1 krūva petražolių krapų 1-2 šaukštai miltų 3 šaukštai aliejaus 2 šaukštai acto 1-2 šaukšteliai.

Agurkai krienų sūryme

Marinuoti agurkai, paprasti marinuoti agurkai 3 kg agurkų, druska, pipirų žirneliai, lauro lapai, garstyčių sėklos, krienai, 1 morka, česnako skiltelė, džiovinti krapai,

Lašišos makaronai

Lašišos ingredientai maždaug. 12 sumuštinių: 1. 160 gramų konservuotos rožinės lašišos 2. 3 šaukštų varškės 3. 1-2 šaukštelių krienų pastos (be majonezo) 4. druskos pipirų 5. krapų pagal skonį

Kiaulienos raumuo su krienų padažu

Maistas, kepsniai, kalėdiniai kiaulienos raumenys, 50 g sviesto, 10 riekelių obuolio, krienų, svogūnas, grietinė, 2 šakelės mėtų.

Aštrios bulvių salotos

Salotos, daržovių salotos

Krienų burokėliai stiklainyje žiemai

Daržovių patiekalai, marinuoti agurkai, konservuoti 1 kg burokėlių 30 g kmynų sėklų 15 g druskos 30 g cukraus 120 g tarkuotų krienų 100 ml acto 200 ml vandens

Rusiškas kepsnių padažas

Padažai, kepsniai 225 g majonezo 100 g raudonųjų svogūnų 2 žalieji svogūnai 2 arbatiniai šaukšteliai krienų 2 šaukštai maltos paprikos 1 arbatinis šaukštelis aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis paprikos 100 ml kečupo 70 g marinuotų agurkų 1 šaukštas Vorčesterio pipirų druskos

Krienų padažas su grietine ir virtais kiaušiniais

Padažai, balti padažai 5 kietai virti kiaušiniai, 500 g grietinės, 20% riebalų, 3-4 krienų šaknys, tarkuotos ant mažos trintuvės, druska, pipirai pagal skonį

Tartai su burokėliais, rūkyta lašiša ir krienais

Užkandžiai, pyragaičiai 250 g maskarponės 3 šaukštai tarkuotų krienų 1 citrina - sultys 2x320 g sluoksniuotos tešlos 500 g burokėlių alyvuogių aliejaus 1 plaktas kiaušinis 200 g rūkytos lašišos kapotų petražolių

Žuvis su krienų padažu ir pomidorais

Indai su daugiau nei -2 gabalėliais žuvies filė, -šaukštas krienų (konservuotų) -2 šaukštai citrinos sulčių, -vidutinio dydžio pomidorai, -čiobreliai, -200 g jogurto arba grietinės, -žalieji krapai, -druska, -pipirai , -1-2 šaukštai aliejaus

Liežuvis su remulado padažu (tinka bet kokiai progai)

Vanduo, peletrūnas 2 žmonėms -0 500 g jautienos liežuvio (gali būti ir kiauliena) -1 morkos -1 svogūnas -1 lauro lapas -keli pipirų žirneliai padažui jums reikalingi -1 kiaušinio trynys -200 ml aliejaus -1 šaukštelis garstyčių -2 šaukštai citrinos sulčių -1 virtas kiaušinis -1.

Mėsos kukuliai su krienų padažu ir pomidorais

Patiekalai, mėsos patiekalas padažui: 500 ml pomidorų sulčių, cukraus, pipirų, 1 šaukštas tarkuotų krienų, 1 spurga, paprikos paprikos vištiena, 2 kiaušiniai, vegeta, šiek tiek miltų


Patepama lašiša ir juodaisiais ikrais

Patepama lašiša ir juodaisiais ikrais. Šampano taure, gerai išplakta su šiais gardžiais ir puikiais užkandžiais, galite pasveikinti savo svečius Naujųjų metų išvakarėse ar kitame ypatingame vakarėlyje. Juos paruošti nepaprastai paprasta ir jiems visai nereikia virti.

Šiems tikslams pasirenkami slapukai kanapės su lašiša ir juodaisiais ikrais priklauso nuo jų dydžio - idėja yra būti suvartotam per 1-2 gurkšnius, stovint.

Rūkytos lašišos ir grietinės derinio subtilumas pakeliamas į kitą malonių pojūčių lygį, kurį suteikia traškus biskvitas ir blizgantys ikrai. Aš paruošiau šias sofas su lašiša a šventinė vasaros vakarienė ir # 8211 straipsnis čia.

  • 20 sūrių krekerių (bet kokios formos sūrių sausainių - apvalių, kvadratinių, stačiakampių), kurių matmenys ne didesni kaip 5x5 cm (jei turite jėgų žaisti su mažais sausainiais, galite tai padaryti).
  • 100 g grietinės, mažiausiai 20% riebumo (gerai atvėsinkite šaldytuve)
  • 50 g paruoštos rūkytos lašišos gabaliukais (pakuotės iš šaldytų lentynų prekybos centruose)
  • 1-2 salotų lapai, suskaidyti į 20 dalių
  • Indelis 100 g juodųjų ikrų (ikrų) - aišku, mes nekalbame apie tikrus ikrus, bet jei jie egzistuoja ... dar geriau

Tagliatelle su lašiša ir žirneliais

Šį receptą pasiūliau savo draugams iš „Hills“ - restorano Bistritoje, su kuriuo bendradarbiauju nuo pat atidarymo. Maniau, kad tau taip pat gali patikti, taigi štai. O kalbant apie receptus, jei nenorite pirkti makaronų, pagal šį receptą galite juos pasigaminti patys.

1 porcijai tagliatelle su lašiša ir žirneliais jums reikia 180 g šviežios tagliatelle, 80 g šviežios lašišos, 50 g šviežių brokolių, 30 ml alyvuogių aliejaus, 20 g šaldytų žirnių, 120 ml saldžios grietinėlės, druskos, pipirų , 5-6 nedideli baziliko lapeliai.

Virkite makaronus 2-3 minutes pasūdytame vandenyje. Kepkite žirnius minutę

Brokolius supjaustykite juostelėmis, o žuvį - 2 cm kubeliais. Kepkite žuvį su trupučiu alyvuogių aliejaus vieną minutę iš kiekvienos pusės (iš viso 4 minutes) ant vidutinės ugnies, pabarstykite druska ir pipirais ir dėkite į lėkštę.

Toje pačioje keptuvėje pakepinkite brokolius (jei reikia įpilkite dar šiek tiek aliejaus), įpilkite žirnių, saldžios grietinėlės ir šiek tiek makaronų vandens. Šiek tiek užvirkite ir dėkite makaronus į keptuvę. Gerai išmaišykite ir padėkite makaronus į lėkštę. Pabaigoje sudėkite lašišos ir baziliko lapus.


Vaizdo įrašas: SUMUŠTINIAI SU LAŠIŠA (Gegužė 2022).