Nauji receptai

Quorn® ir saldžiųjų bulvių pyragaičių receptas

Quorn® ir saldžiųjų bulvių pyragaičių receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pyragai ir pyragai
  • Saldūs pyragaičiai ir pyragaičiai
  • Saldžiųjų bulvių pyragas

Šiems pikantiškiems indiško stiliaus pyragams pasirinkau „Quorn®“, nes tuo metu turėjau šaldiklyje, bet jūs galite tai lengvai pakeisti vištiena. Tiesą sakant, išskyrus prieskonių mišinį, į šiuos skanius pyragėlius galite įdėti viską, kas jums patinka.


Glosteršyre, Anglijoje, JK

Tai padarė 1 žmogus

IngridientaiGaminama: 12 mini pyragų

  • Įdarui
  • ½ daržovių sultinio kubelio
  • 200 ml verdančio vandens
  • 1 šaukštas sviesto
  • 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 50 g supjaustytų grybų
  • 1 skiltelė česnako, susmulkinta
  • 1 žalioji paprika, smulkiai supjaustyta
  • 1 šaukštas paprastų miltų
  • 1 šaukštas kario (Madras ar kitų)
  • ½ šaukšto malto imbiero
  • ½ šaukšto maltų kmynų
  • ½ šaukštelio garam masala
  • ½ šaukšto maltos kalendros
  • 50 g kukurūzų
  • 150 g Quorn®, gabaliukais
  • 1 vidutinė saldžioji bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais
  • Dėl karštos plutos tešlos
  • 400 g paprastų miltų
  • 80 g stiprių baltų paprastų miltų
  • 80 g nesūdyto sviesto
  • 1 ½ šaukštelio druskos
  • 200 ml verdančio vandens
  • 100 g taukų, ištirpintų
  • 1 plaktą kiaušinį glaistymui

MetodasParuošimas: 30 min ›Virimas: 50 min› Paruošta: 1 val. 20 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 C / dujos 7. Paruoškite 12 skylių keksiukų formą (nereikia jos tepti).
  2. Įdarui įpilkite sultinio į verdantį vandenį ir leiskite jam ištirpti. Dideliame puode ištirpinkite sviestą. Įpilkite svogūnų, grybų, česnako ir aitriosios paprikos. Švelniai kepkite, kol svogūnai suminkštės ir taps skaidrūs. Įpilkite sultinio ir tada miltus. Maišykite, kad miltai būtų visiškai sumaišyti. Tada pridėkite visus prieskonius ir likusius ingredientus. Kruopščiai išmaišykite ir palikite viską troškintis apie 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
  3. Norėdami paruošti pyragą, abu miltus suberkite į didelį dubenį ir įtrinkite sviestu. Į verdantį vandenį įpilkite druskos, kad ji ištirptų. Į verdantį vandenį/druską įpilkite ištirpintų taukų ir supilkite į miltų mišinį. Iš pradžių, nes bus karšta, sumaišykite su šaukštu, kad pradėtų formuotis tešla. Kai tešla pakankamai atvės, išimkite ją iš dubenėlio ir perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Susukite tešlą į rutulį. Iškočiokite jį iki maždaug 1 cm storio ir tada supjaustykite maždaug 10 cm apskritimais, tiek, kad tilptų kiekvienas mufino formos „šulinys“. Paspauskite juos į keksiukų formeles ir išpjaukite dar 12 apskritimų, kurių ilgis apie 8 cm pyragų dangteliams.
  4. Kiekvieną pyrago dėklą užpildykite maždaug 2–3 šaukštais paruošto mišinio. Būkite atsargūs, kad neperpildytumėte, nenorite, kad kepimo metu jis prasiveržtų pro dangtį. Pridėkite dangčius ir prispauskite kraštus prie pyragų korpuso. Kiekvieno pyrago viršuje padarykite skylę, kad kepimo metu garai galėtų išeiti. Galiausiai ant kiekvieno pyrago viršaus aptepkite šiek tiek sumušto kiaušinio, kad iškepę gautumėte tą gražią auksinę spalvą. Įdėkite juos į orkaitę ir kepkite 50 minučių.
  5. Iškepusius išimkite iš orkaitės ir leiskite jiems pastovėti 5 minutes, prieš išimdami iš kiekvieno bandelės ir perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Pamatykite tai mano tinklaraštyje

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(0)

Atsiliepimai anglų kalba (0)