Nauji receptai

Airijos Guacamole

Airijos Guacamole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kreminis padažas iš gvakamolės ir bulvių. Patriko diena!DAUGIAU+MAŽIAU-

Atnaujinta 2017 m. Gegužės 10 d

1

didelė bulvė, supjaustyta kubeliais ir virta

2

šaukštai nesūdyto sviesto

Slėpti vaizdus

  • 1

    Nulupkite bulves ir kubelius į 1/2 colio kubelius.

  • 2

    Virkite bulves pasūdytame vandenyje 12-15 minučių, kol kubeliai labai suminkštės. Bulves nusausinkite ir sutrinkite kartu su grietine ir sviestu.

  • 3

    Avokadus perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Išimkite minkštimą ir pridėkite jį prie bulvių košės. Viską sutrinkite iki vientisos masės.

  • 4

    Įmaišykite kubeliais pjaustytą jalapeño, kalendrą, laimo sultis ir pagardinkite druska bei pipirais.

  • 5

    Pasirinktinai įmaišykite šiek tiek salsos, kad gautumėte papildomo skonio. Patiekite su tortilijos traškučiais.

Šiam receptui nėra informacijos apie mitybą

Daugiau apie šį receptą

  • Airijos maistas nėra žinomas kaip išradingas. Aš nesakau, kad tai nėra skanu, bet daugumoje airiškų barų, kuriuose aš kada nors lankiausi, turėjau iš esmės tą patį maistą. Bet tai nereiškia, kad turime sustoti. Kartais gali būti lengva paruošti tradicinį patiekalą, pridėti keletą greitų ingredientų ir galų gale gauti kažką labai unikalaus. Kaip mano airiška Guacamole! Tai visą laiką gaminu Šv. Patriko dienai. Tai tikrai įdomus panardinimas su pagrindiniais ingredientais ir užtrunka vos kelias minutes. Kaip jūs galite atspėti, pagrindiniai šio panardinimo ingredientai yra bulvės ir avokadai. Gana paprasta! Pagrindinis šio kritimo ingredientas iš tikrųjų nėra bulvės ar avokadai. Pagrindinis ingredientas yra laimo sultys! Laimo sulčių rūgštis atgaivina visus skonius, todėl nepalikite to. Išmaišykite viską ir pagardinkite druska bei pipirais, o jūsų maudymas baigtas! Žinoma, norėsite šį patiekalą patiekti su daugybe tortilijų traškučių! Šis panardinimas yra geras toks, koks yra, bet jei norite, kad jis būtų aštresnis, taip pat galite į jį įpilti salsos ir įmaišyti. Tai pakeis šiek tiek nuspalvinkite, bet į vakarėlį taip pat įneškite daugiau skonio. Įdėkite tai į savo Šv. Patriko dienos užkandžių sąrašą ir pavaišinkite savo draugus puikiu, žaliu panardinimu!

Kas yra Colcannon - ir kaip tai padaryti?

Štai viskas, ką reikia žinoti apie šį tradicinį airių patiekalą.

Nors jūs tikriausiai esate susipažinę su populiariais Šv. Patriko ir aposų dienos patiekalais, tokiais kaip sūdyta jautiena ir kopūstai, airiška sodos duona ir piemenų pyragas, mažiau žmonių už Airijos ribų yra susipažinę su kolkanonu. Šis airiškas bulvių patiekalas tradiciškai patiekiamas Šv. Patriko ir aposų dieną Airijoje ir už jos ribų. Ir kaip bulvių patiekalų meistrai, airiai ištobulino šį kreminį bulvių ir kopūstų mišinį. Sužinokite viską, ką reikia žinoti apie šį esminį airišką patiekalą, įskaitant tai, kaip pasigaminti patiems šią Šv. Patriko ir aposų dieną.


Instrukcijos

  1. Pusę avokadų sudėkite į dubenį ir šakute stambiai sutrinkite.
  2. Kitą pusę avokadų supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį.
  3. Įpilkite svogūno ir druskos.
  4. Trumpai išmaišykite, kad gautumėte storą gvakamolę. ir tarnauti.
  5. Salierą supjaustykite mirkymo dydžio lazdelėmis. Padėkite gvakamolės dubenį ant padėklo ir aplink patiekite salierų lazdeles.

Patarimai: Be ponia Elizabeth Hass & rsquos mėgstamų salierų lazdelių, pridėkite šviežių panardintų daržovių, tokių kaip kūdikių morkos, agurkų apskritimai, raudonieji pipirai ir cukinijų lazdelės. Į kai kurias žieveles ir daugiau gabalėlių įpilkite laimo sulčių ir kubeliais pjaustyto romo pomidoro.

Gėrimų poros: skanu su šviežiu limonadu.

*Šiam receptui rekomenduojami dideli avokadai. Didelis avokadas vidutiniškai siekia apie 8 uncijas. Jei naudojate mažesnio ar didesnio dydžio avokadus, atitinkamai pakoreguokite jų kiekį.

Informacija apie mitybą
porcijoje

Vitaminas A 177 (TV) Vitaminas C 13 mg Kalcis 33 mg Geležis 1 mg Vitaminas D 0 (TV) Folatas 78 mcg Omega 3 riebalų rūgštis 0,1 g

Dienos vertė*: vitaminas A 4% vitaminas C 20% kalcis 4% geležis 4%

Kaip ir visus vaisius bei daržoves, prieš pjaustydami nuplaukite avokadus. Peržiūrėkite mūsų patarimus kaip pasirinkti ir naudoti Kalifornijos avokadus


Tau taip pat gali patikti

(1) Įkrovimas.

Airiški užkandžiai patenkinti jūsų „St. Paddy“ ir „#8217“ dienos potraukį

Skanūs Šv. Patriko ir#8217 -ųjų dienos užkandžiai

Greitai artėja Šv. Kasmet kovo 17 d. Pasaulis virsta gyvu, akį traukiančiu žaliuojančiu kraštovaizdžiu, puošiančiu viską, kas žalia-nuo keturlapių dobilų iki drabužių, iki gėrimų ir desertų.

Tik tinka gaminti airiškus užkandžius pagal šventės temą. Jei planuojate surengti vakarienę, čia pateikiami patys skaniausi Šv. Leiskite maistui gaminti maistą!

1. Sūrus „Ruben“ užkandis

Šis skanus sūrus „Reuben“ užkandis turi sūdytą jautieną ir dviejų rūšių sūrį. Jei to nepakanka, kad galėtumėte numatyti visus kitus patiekalus, aš nežinau, kas tai yra.

Patiekdami pridėkite šiek tiek laiškinio česnako, kad gautumėte papildomo skonio.

Ingridientai:

  • 8 oz susmulkintos sūdytos jautienos
  • 8 oz minkšto grietinėlės sūrio
  • 1 puodelis tarkuoto šveicariško sūrio
  • 1/2 puodelio raugintų kopūstų (gerai nusausinti)
  • 1/4 puodelio grietinės
  • 1/4 puodelio Tūkstančio salos padažas
  • Neprivaloma: supjaustyti ridikėliai, švieži laiškiniai česnakai (smulkinti), krekerių krekeriai, kokteilinės ruginės duonos riekelės

Instrukcijos:

  1. Paruoškite indą ir iš visų pusių apšlakstykite kepimo aliejumi.
  2. Įpilkite sūdytos jautienos, padažo, grietinės, raugintų kopūstų ir šveicariško sūrio. Maišykite juos kartu, kol viskas gerai susimaišys.
  3. Padėkite indą ant silpnos 3–4 valandoms. Papuoškite šviežiais laiškiniais česnakais ir patiekite su kokteiline rugine duona arba krekeriais.

Padarykite savo „St. Patty ’“ ypatingus kartu su šiuo nerūdijančio plieno elektriniu fondiu puodu.

2. Shamrock traškučiai

Šios šamoto drožlės yra keturių lapų dobilų formos, ne tik mielos, bet ir puikaus skonio! Viskas, ko reikia, yra špinatų tortilijos, šamoto formos pjaustytuvas ir geltoni pomidorai salsai!

Tai vienas iš tų airiškų užkandžių, dėl kurių tikrai galite jaustis taip, lyg jums pasisekė.

Ingridientai:

  • 1 1/2 šaukštelio laimo sulčių
  • 2 dideli geltoni paveldėti pomidorai
  • 1/3 puodelio svogūnų (kapotų)
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • Neprivaloma: 1 jalapeno pipiras, 1/3 puodelio kubeliais pjaustytos geltonosios paprikos, 1/4 puodelio kapotos kalendros, smulkiai maltos skiltelės česnako, česnako

Salsos instrukcijos:

  1. Supjaustykite ingredientus į gabalus, tada supilkite į maišytuvą.
  2. Šiek tiek išspauskite pomidorus, kad salsos konsistencija būtų geresnė.
  3. Nustatykite maišytuvą iki žemiausio lygio, kad išvengtumėte per didelio maišymo.
  4. Leiskite skoniams sujungti, valandai padėkite salsą į šaldytuvą.

„Shamrock Chips“ instrukcijos:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
  2. Paruoškite 2–3 špinatų tortilijos įvyniojimus. Iš vieno įvyniojimo galima gauti 7-8 šamoto drožles.
  3. Sausainiu pjaustytuvu švariai supjaustykite šamoto formos tortilijos įvyniojimus.
  4. Uždėkite šamuko formos išpjovas ant sausainių lakšto, tada lengvai purškite kepimo aliejaus miglą.
  5. Kepkite traškučius 5–6 minutes arba dažnai tikrinkite, kol traškučiai paruduos.

3. Airiško sūrio fondiu

Šis airiškas sūrio fondiu yra puikus triukas, kad jūsų vaikai (ir svečiai) valgytų žalumynus jūsų Šv. Patriko ir#8217 -ųjų dienos šventėje. Airiški užkandžiai yra ne tik skanūs, bet ir tikrai protingi!

Ingridientai:

  • 2 skiltelės malto česnako
  • 1 puodelis obuolių sulčių
  • 2 šaukštai sviesto
  • 6 puodeliai susmulkinto aštraus čederio sūrio
  • 2 šaukštų miltų
  • traški duona
  • brokoliai ir žiediniai kopūstai (smulkiai supjaustyti)

Instrukcijos:

  1. Puode ištirpinkite sviestą, suberkite česnaką, tada pakepinkite 30 sekundžių arba kol suminkštės.
  2. Nuolat plakant pabarstykite šiek tiek miltų, kol mišinys sutirštės.
  3. Lėtai įpilkite obuolių sulčių, tada plakite, kol susidarys vienalytė masė.
  4. Įpilkite 2 puodelius sūrio vienu metu ir išmaišykite.
  5. Virkite ant silpnos ugnies, kol sūris ištirps, tada perkelkite į lėtą viryklę.

4. Cheddar ir Guinness Dip

Gineso ir Čederio gėrimai sukuria tokį skonio derinį, kurį prisiminsite po Šv. Patriko ir#8217 -ųjų dienos! Patiekite su pageidaujamais lengvais krekeriais arba naminiais sveikais traškučiais.

Ingridientai:

  • 8 uncijos minkšto grietinėlės sūrio
  • 2 1/2 puodelio aštraus čederio sūrio (susmulkinto)
  • 2 šaukštai pusės ir pusės
  • 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
  • 1/4 puodelio „Guinness“ pilstomo alaus
  • košerinė druska
  • 2 šaukštai šviežių petražolių (kapotų)
  • brūkšnys Tabasco
  • 2 kapotų svogūnų laiškų

Instrukcijos:

  1. Virtuvės kombaine sumaišykite čederį, grietinėlės sūrį, pusę ir pusę bei garstyčias.
  2. Pabarstykite žiupsneliu košerinės druskos, tada pulsuokite, kol susimaišys.
  3. Supilkite alų, petražoles, svogūnus ir karštą padažą, tada vėl pulsuokite.
  4. Perkelkite mišinį į dubenį ir valandą atvėsinkite. Leiskite padažui sušilti kambario temperatūroje, kol šiek tiek suminkštės, tada papuoškite žiupsneliu kapotų petražolių. Mėgautis!

5. Airiški kiaušinių vyniotiniai

Tikimasi, kad šie traškūs vyniotiniai akimirksniu išnyks iš padėklų! Kas galėtų atsispirti morkoms, bulvėms, marinuotai jautienai ir daržovėms susimaišyti, kad sukurtų išskirtinį pikantišką skonį?

Mes visi silpni keliuose dėl airiškų kiaušinių ritinėlių!

Ingridientai:

  • 1 puodelis susmulkintų kopūstų
  • 4 uncijos sūdytos jautienos (kapotos)
  • 1 puodelis susmulkintų morkų
  • 1 puodelis virtų kubeliais pjaustytų bulvių
  • druskos ir pipirų
  • 1/2 puodelio svogūnų (smulkiai pjaustytų)
  • 1,5 litro augalinio aliejaus (kepimui)
  • 8 gabalėliai kiaušinių ritininio popieriaus (7 colių kvadratas)

Instrukcijos:

  1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų iki 375 ° F.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite svogūnus, morkas, bulves, kopūstus ir jautieną, tada pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Kiaušinių ritinio popierius padėkite ant švaraus sauso paviršiaus.
  4. Ant kiekvienos plėvelės uždėkite 1/2 puodelio mišinio, susukite į rąstus, tada sudrėkinkite įvyniojimo kraštą, kad užsandarintumėte.
  5. Kepkite ritinius 5 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš aliejaus, tada nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Baziliko ožkos sūrio rutuliai

Štai airiški užkandžiai, kurie yra tirpstantys burnoje ir malonūs akiai! Šis baziliko ožkos sūrio rutulio receptas yra labai lengvai pagaminamas, todėl jūs turėsite daug laiko iš tikrųjų mėgautis savo Šv.

Ingridientai:

  • košerinė druska
  • Juodasis pipiras
  • 8 uncijos minkšto ožkos sūrio
  • 2 šaukštai medaus
  • 2 šaukštai šviežio baziliko šifonado
  • 1/2 puodelio panko duonos trupinių
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 kiaušinis (sumuštas)

Instrukcijos:

  1. Išklokite kepimo popierių ant kepimo skardos.
  2. Sumaišykite 1 šaukštą medaus, 1 šaukštą baziliko, druską, pipirus ir ožkos sūrį. (Sutrinkite šakute, kad efektyviai suskaidytumėte sūrį)
  3. Į dubenį sudėkite panko ir išplaktą kiaušinį.
  4. Paimkite vienodą kiekį ožkos sūrio mišinio (maždaug po 1 arbatinį šaukštelį) ir susukite į rutuliukus (turėtų būti 14–16 rutuliukų).
  5. Įmerkite į plaktą kiaušinį, kad padengtų, tada, kai gaminate kiekvieną rutulį, įpilkite panko, tada sudėkite į kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi.
  6. Kepimo skardą su ožkos sūrio mišiniu įdėkite į šaldiklį 30 minučių.
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 475 ° F, kol rutuliai atvės. Ožkos sūrio rutuliukų viršų aptepkite alyvuogių aliejumi, tada kepkite 10 minučių.
  8. Pailsėkite penkias minutes, tada perkelkite į serviravimo skardą.
  9. Švelniai apšlakstykite medumi ir papuoškite šviežiais bazilikais.

7. Puodas o ’ Auksinis spragėsis

Kur džiaugsmas švęsti Šv. Patriko dieną be aukso puodo? Štai aukso puodas, kurį mes visi galime sau leisti (ir suvalgyti!) - šiek tiek puodo ir aukso spragėsių!

Ingridientai:

  • 1 puodelis sūdyto sviesto (2 lazdelės)
  • 2 puodeliai rudojo cukraus
  • 1/2 šaukštelio. kepimo soda
  • 1/2 puodelio kukurūzų sirupo
  • 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
  • 5 litrai kukurūzų (1 puodelis nevirtų spragintų kukurūzų branduolių)

Instrukcijos:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 ° F. Į labai didelį dubenį sudėkite spragintus kukurūzus.
  2. Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
  3. Įpilkite rudojo cukraus ir kukurūzų sirupo. Nuolat maišydami užvirkite. Tada švelniai virkite, nemaišydami 2 minutes.
  4. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite vanilę ir soda.
  5. Sumaišykite popkorną ir maišykite, kol tolygiai pasidengs.
  6. Sudėkite į kepimo indus ir pabarstykite cukrumi ar pabarstukais.
  7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje. Maišykite kas 15 minučių, maždaug nuo 45 minučių iki 1 valandos.
  8. Prieš patiekdami išimkite iš orkaitės ir leiskite jam visiškai atvėsti.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kurį sukūrė mama ir „Netvarkinga virtuvė“, kad gautumėte nuostabių airiškų užkandžių receptų:

Žinau, kad prieš baigiant sąrašą sunku neišlipti iš savo vietos ir neiti tiesiai į virtuvę. Šie airiški užkandžiai yra tokie geri, kad jie norės kiekvieną dieną švęsti Šv. Patriko ir#8217 dieną!

Ir nors šie airiški užkandžiai puikiai tinka dienai, jie gali būti pagaminti ir bet kokiai kitai progai. Niekas neturėtų būti apribotas tiek daug gėrio. Taigi užsidėkite prijuostę ir didžiuokitės Šv.

Kuris iš šių airiškų užkandžių yra jūsų mėgstamiausias? Praneškite mums žemiau esančiame komentarų skyriuje!

Nepamirškite palaikyti ryšį, mielieji! Tu taip pat gali RAŠYK MUMS ir pasidalykite savo nuostabiais receptais!

Redaktoriaus pastaba - šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2017 m. Kovo mėn. Ir buvo atnaujintas dėl kokybės ir atitikimo.


Persikų ir bekono gvakamolė

2 persikai (nulupti ir supjaustyti kubeliais)
2 šaukštai laimo sulčių (padalintos)
1/4 purpurinio svogūno (mažas, smulkiai supjaustytas)
2 jalapeno čili pipirai (priklausomai nuo to, kiek norite karšto, be sėklų, be stiebų, kubeliais)
1/4 puodelio kapotos kalendros
4 griežinėliai virtos šoninės (supjaustyti kubeliais)
2 avokadai (nulupti ir be kauliukų)
druskos

Persikus užpilkite 1 šaukštu laimo sulčių ir įmaišykite svogūną, jalapeños, kalendrą ir šoninę. Atskirame dubenyje šakute ar šaukštu sutrinkite avokadus iki kreminės masės ir įmaišykite likusias laimo sultis. Švelniai įmaišykite persikų ir šoninės mišinį į trintą avokadą, lengvai maišydami, kad susimaišytų. Įpilkite druskos pagal skonį.

Geriausia patiekti iš karto, tačiau jei norite pasigaminti gvakamolės iš anksto, kad išvengtumėte spalvos pasikeitimo, galite tai padaryti: supilkite gvakamolę į maisto laikymo indą, tada paimkite plastikinės plėvelės gabalėlį ir padėkite jį tiesiai ant gvakamolės, spaudžiant į guakamolio paviršių, kol jis visiškai uždengiamas. Tai neleidžia orui patekti į gvakamolę, oksiduojasi ir paruduoja. Uždėkite indo dangtį, tada šaldykite, kol bus paruoštas patiekti. Radau, kad galiu tai laikyti 1–2 dienas.

Norėdami nulupti persikus: užpildykite vidutinį puodą vandeniu ir užvirkite. Iškirpkite mažą „X“ ant kiekvieno persiko viršutinės ir apatinės ašių. Įpilkite juos į verdančio vandens puodą ir leiskite jiems virti 30 sekundžių. Žnyplėmis ar ilgu šaukštu nuimkite persikus, nedelsdami nuplaukite šaltu vandeniu ir tada nulupkite odą švelniai įtrindami persiką. Pašalinkite duobę ir tada kauliukus.


Airijos pagrindinių patiekalų receptai

Airiškas maistas yra daugiau nei tik sūdyta jautiena ir kopūstai. Turiu omenyje, kad turiu viryklės, lėtos viryklės ir „Instant Pot“ versiją. Tačiau man taip pat patinka mano „Shepherd & rsquos Pie“ receptas, o mano „Reuben Panini“ yra puikus būdas panaudoti likučius!


Guacamole jūros gėrybės

Roberto Santibanezo „Tikrai meksikietiškas“ jūros gėrybių receptas siūlo paprastą klasikinę gvakamolę, kuri stovi savaime. Norėdami pasukti, prieš patiekdami įmaišykite 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų ir sėklų pomidorų arba žalių pomidorų. Jei norite švelnesnio patiekalo, prieš smulkindami pašalinkite sėklas iš čili.

Pasistenkite: Gvakamolė geriausiai patiekiama iš karto. Klasikinis gvakamolis gali būti laikomas šaldytuve iki 1 valandos, prispaudžiant prie paviršiaus plastikinės plėvelės gabalėlį, kad būtų išvengta spalvos pasikeitimo. Šaldykite jūros gėrybių mišinį atskirai. Prieš surinkdami ir patiekdami, leiskite abiem pastovėti apie 20 minučių, kad atšaltų.

Porcijos:

Skaičiuodami receptą, atminkite, kad tai gali turėti įtakos kepimo laikui ir temperatūrai, keptuvės dydžiui ir prieskoniams, todėl atitinkamai koreguokite. Be to, nurodymuose nurodytos sumos neatspindės ingredientų kiekių pakeitimų.

Išbandytas dydis: 4 porcijos sudaro apie 1 3/4 puodelio gvakamolės ir apie 3 1/2 puodelių jūros gėrybės

Ingridientai
Susiję receptai
Kryptys

Pasigaminkite klasikinės gvakamolės: vidutinio dydžio molcajete ar kitame skiedinyje sutrinkite svogūną, kalendrą, čili ir druską (košerinės druskos šiurkštumas padeda pasigaminti) iki purios pastos. (Taip pat galite susmulkinti ir sutrinti ingredientus ant pjaustymo lentos, naudodami didelio peilio ašmenis, o po to - peilio ašmenis.) Perkelkite pastą į didelį dubenį.

Naudodami pjaustymo peilį, supjaustykite avokado pusių minkštimą kryžminiu būdu, nepjaudami odos. Šaukšteliu išsukite avokadą į skiedinį ar dubenį. Gerai išplakite ir stambiai sutrinkite grūstuvu ar šakute. Pagal skonį pagardinkite laimo sultimis (jei naudojate) ir (arba) papildoma čili ir druska.

Paruoškite jūros gėrybių gvakamolę: vidutiniame dubenyje sumaišykite krabą, krevetes, apelsinų sultis, 2 šaukštus kalendros, šviežią čili, aliejų, čipotą ir druską ir leiskite mišiniui marinuoti maždaug 15 minučių kambario temperatūroje.

Perkelkite klasikinį gvakamolę į didelį dubenį. Naudodami šaukštą, maždaug pusę jūros gėrybių perkelkite į klasikinę gvakamolę ir išmaišykite. Pagardinkite pagal skonį papildoma druska, tada, naudodamiesi šaukštu, surinkite jį, papuoškite gvakamolę likusiu jūros gėrybių mišiniu ir pabarstykite likusia kalendra.

Patiekite su šiltomis kukurūzų tortilijomis ir pasirinktinai juodosiomis pupelėmis (žr. PASTABA) bei ryžiais.

PASTABA: Norėdami pagaminti „Santibanez“ greitai sutrintas konservuotas juodas pupeles: nedideliame puode ant stiprios ugnies sumaišykite 15 uncijų skardinę juodųjų pupelių, įskaitant skystą, 1/4 puodelio vandens, 1 šaukštą švelnaus alyvuogių aliejaus, 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių, 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių, 1/4 šaukštelio čipolio čili miltelių ir 1/4 šaukštelio džiovintų raudonėlių. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, stipriai sutrinkite pupeles šakute arba bulvių trintuvu 2–3 minutes arba tol, kol dauguma pupelių sutrauks.

Recepto šaltinis

Pritaikytas iš Roberto Santibanezo „Tikrai meksikietiško“ (Houghton Mifflin Harcourt, 2011)


Patraukite Šv.

Šis šalto ir karšto asortimentas Pato dienos užkandžiai yra šventiški keliais būdais, pavyzdžiui:

  • Žalias maistas, skirtas virimui, naudojant natūraliai žalius ingredientus, tokius kaip paprikos, špinatai, avokadas, žaliosios vynuogės ir kt.
  • Vaivorykštės tematikos pirštų maistas
  • Tradiciniai airių receptai

Gvakamolės receptas

Mano mama išmokė mane pasigaminti šį skanų gvakamolę! Kuo daugiau kalkių ir kalendros, tuo geriau! Mano šeima („Duggars“) šį receptą paprastai padvigubina!

1/4 C. kalendra ** (nuplauta ir smulkiai supjaustyta)

kukurūzų tortilijos traškučiai (patiekimui)

Sutrinkite avokadus (pasilikite 1 sėklą vėlesniam laikui). Įpilkite visus kitus ingredientus. Įpilkite avokadų sėklų, kad gvakamolė nebūtų rudos spalvos. Patiekite su kukurūzų tortilijos traškučiais arba kaip priedą prie meksikietiško maisto!

*Triukas: bandydami iš avokado išimti sėklas (perpjovę jas per pusę) įkiškite peilį į sėklą ir pasukite, ir ji iškart išeis!

** Aš paprastai nuplaunu ir susmulkinu kalendrą, kai ją gaunu iš parduotuvės, tada laikau ją šaldiklyje, kad galėčiau į savo receptus įdėti tiek, kiek reikia. Jis supjaustomas toks mažas, kad net nepastebiu skirtumo. Aš labiau mėgstu šviežią arba šaldytą kalendrą, o ne džiovintą (ji tiesiog nebūtų tokio skonio, ypač nevirtame inde).

(1) įkiškite peilį į sėklą ir pasukite (2) paprastai gražiai pašalina sėklas, jos nereikia iškasti (nebent avokadas nėra visiškai subrendęs)

Atsisakymas: šios svetainės receptai yra mūsų mėgstamiausių rinkinys. Kai kurie yra mūsų pačių receptai, o kiti gali būti ne mūsų svetainėje ir (arba) pritaikyti iš kitų svetainių.


Žiūrėti video įrašą: Ką mama parvežė dovanų iš Airijos? Pakuojam, žiūrim. Linksmi garsučiai. Fun snaps. (Gegužė 2022).