Nauji receptai

Moliūgų gratinas

Moliūgų gratinas

Pastabos

Rekomenduojame naudoti panko džiūvėsėlius, nes jie yra šiurkštesnės tekstūros nei dauguma parduotuvėje parduodamų trupinių. Jei neturite panko, tiks ir įprasti be prieskonių džiūvėsėliai.

Ingridientai

  • Sviestas (kepimui sutepti)
  • 1/3 puodelio šviežio šalavijo, susmulkinto
  • Druska, pagal skonį
  • Šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1 moliūgas, nuluptas, be sėklų ir supjaustytas pusės colio kubeliais
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2/3 puodelių džiūvėsėlių
  • 2/3 puodeliai šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
  • 1/3 puodelio smulkintų lazdyno riešutų

Kryptys

Padėkite stelažą orkaitės viduryje ir įkaitinkite iki 375 F.

Įdėkite moliūgą į didelį dubenį ir įpilkite petražolių, šalavijų, česnako, druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišykite, kad susimaišytų, tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir supilkite moliūgą. Perkelkite mišinį į 9 x 13 colių kepimo skardą arba kepimo skardą, pakankamai didelę, kad moliūgas būtų laikomas vienu sluoksniu. Kepkite, kol moliūgas bus traškus ir minkštas, apie 25 minutes.

Tuo tarpu nedidelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite džiūvėsėlius. Virkite, nuolat maišydami, dvi minutes, kad apsemtų trupiniai. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite panko atvėsti. Tada įmaišykite parmezaną ir lazdyno riešutus.

Kai moliūgas bus traškus ir švelnus, pabarstykite parmezano-panko mišiniu. Grąžinkite keptuvę į orkaitę ir kepkite penkias minutes. Tada padėkite keptuvę po broileriu ir kepkite aukštai, kol viršus bus aukso rudos spalvos, nuo trijų iki penkių minučių.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka su garuose virta žuvimi, kaip salotų pagardas arba apibarstytas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai vanduo puode verda, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka su garuose virta žuvimi, kaip salotų pagardas arba apibarstytas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip salotų pagardas arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka su garuose virta žuvimi, kaip salotų pagardas arba apibarstytas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip pagardas salotoms arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip pagardas salotoms arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip pagardas salotoms arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip pagardas salotoms arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai vanduo puode verda, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip salotų pagardas arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Šios kepamos kepenėlės, patiekiamos karštame padaže, yra puikus užkandis. Padažas, kurį galima pasigaminti iš anksto, taip pat tinka prie garintos žuvies, kaip salotų pagardas arba apibarstomas garintomis daržovėmis. Kepenims virti reikia tik apie 2 minutes.

Perpjaukite maždaug 5 vištienos kepenėles per pusę. Nuimkite ir išmeskite visus sąnarius, sujungusius puses. Dar kartą perpjaukite pusę per pusę. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Kepenų gabaliukus sudėkite į sietelį. Tuo tarpu dubenyje, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų kepenys, sumaišykite 2 šaukštus tamsaus sojų padažo su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus, 1 arbatiniu šaukšteliu kapoto česnako, 2 šaukšteliais balzaminio acto, 1 1/2 šaukšto skrudinto sezamo aliejaus, 2 šaukštais vandens ir 1 šaukštu smulkiai. kapotų šviežių kalendrų. Kai puode užvirs vanduo, nuleiskite į vandenį sietą su kepenų gabalėliais ir virkite apie 2 minutes. Vanduo vos užvirs. Pašalinkite kepenis, jų vidus turi būti rausvas. Įpilkite į padažo dubenį ir gerai išmaišykite. Patiekite su lazdelėmis ar šakutėmis.


Žiūrėti video įrašą: Greitas moliūgo pyragas (Sausis 2022).