Nauji receptai

Aliaskos „Pollock“ slankikliai

Aliaskos „Pollock“ slankikliai

Su šiais lengvais ir švelniais slankikliais nepraleisite raudonos mėsos

Receptas mandagumo Laukinės Aliaskos jūros gėrybės

Dribsningas Aliaskos žiedlapis švelniai sumaišomas su majonezu, duonos trupiniais ir citrinos sultimis, užpilamas saldžiomis ir aštriomis klevo sirupo garstyčiomis.

Ingridientai

Dėl Aliaskos Pollock

  • 1 1/2 svaro Aliaskos pollako filė, supjaustyta 1 1/2 uncijos. porcijos
  • Purškiamas rapsų aliejus, jei reikia
  • Druska ir pipirai, pagal skonį

Slankikliams

  • 6 uncijos majonezo
  • 6 (plius 3 uncijos) uncijos džiūvėsėlių, padalytų
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 1/2 uncijos svogūno, smulkiai tarkuoto
  • 1 šaukštas citrinos žievelės
  • Jei reikia, purškiamas rapsų aliejus
  • 6 šaukštai citrinos sulčių

Klevų sirupo garstyčioms

  • 1 uncija klevų sirupo
  • 2 uncijos geltonos garstyčios

Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su kitomis dviem filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su dviem kitomis filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su dviem kitomis filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su kitomis dviem filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su kitomis dviem filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su dviem kitomis filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su kitomis dviem filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su dviem kitomis filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su dviem kitomis filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Ugningas pajuodęs laukinis Aliaskos polokas

Juodinimo prieskonis:
1 šaukštas paprikos
2,5 šaukšto druskos
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas kajeno
¾ šaukšto juodųjų pipirų
½ šaukšto džiovintų čiobrelių
½ šaukšto džiovintų raudonėlių

Nurodymai:
Kiekvieną laukinės Aliaskos „Pollock“ filė įtrinkite 1 šaukštu rapsų aliejaus arba sviesto ir gausiai pabarstykite juodinančiu prieskoniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° F ir paruoškite išklotą kepimo skardą. Įkaitinkite didelę keptuvę (idealiai tinka ketaus) ant stiprios ugnies 3–4 minutes ir įjunkite vėdinimo sistemą. Į keptuvę atsargiai įdėkite dvi filė, kiekvieną filė užpilkite puse likusio aliejaus ir virkite, kol kiekvienos filė apačia bus apdegusi, maždaug 2 minutes. Apverskite filė ir troškinkite, kol žuvis iškeps (laikas skirsis priklausomai nuo keptuvės kaitros). Išdėstytas filė sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite metodą su dviem kitomis filė. Patiekite su lydytu sviestu ir citrinos skiltelėmis.


Žiūrėti video įrašą: Amazing Big Catch Fishing Skill, Net Fishing in The Sea (Sausis 2022).