Nauji receptai

Kepti ėrienos šonkauliai

Kepti ėrienos šonkauliai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lengvai paruošiamas, greitas ir skanus receptas ......

  • 4 ėrienos šonkauliai
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelės česnako
  • pusę puokštės petražolių
  • 25 g sviesto
  • druska pipirai

Porcijos: 2

Paruošimo laikas: mažiau nei 15 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Ant grotelių keptos ėrienos šonkauliai:

Šonkauliukus marinuokite su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

Paruošiame česnakinį sviestą.

Nulupkite česnaką. Česnaką sumaišykite su sviestu ir petražolėmis.

Įkaitinkite groteles. Įdėkite šonkaulius ir leiskite jiems paruduoti.

Kai jie paruduos, išimkite juos į lėkštę ir sutepkite česnako sviestu.

Patiekite iš karto.


Juos galite patiekti su bulvių salotomis - receptas čia arba su bulvių koše - receptas čia.

Geras apetitas!!!!

Patarimų svetainės

1

prieš dėdami šonkaulius, gerai įkaitinkite groteles


Ant grotelių keptos avienos kotletai

2 skiltelės susmulkinto česnako
Šaukštas šviežių rozmarinų
Šaukštelis šviežių čiobrelių
Kajeno pipirai, rupi druska
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
6 ėriukų kotletai apie 2 cm storio (bet ne storesni)

Paruošimo būdas

Česnaką, rozmariną, čiobrelius, pipirus ir druską suberkite į trintuvą ir trumpai išmaišykite naudodami pulso funkciją. Tada supilkite alyvuogių aliejų ir dar šiek tiek išmaišykite, kad susidarytų pasta. Gautą pastą įtrinkite iš abiejų ėriuko kotletų pusių ir palikite bent valandai marinuotis šaldytuve. Išimkite iš šaldytuvo ir leiskite kotletui sušilti iki kambario temperatūros, ty apie 20 minučių.

Jei neturite tikrų grotelių (su anglimi), tada ant viryklės kaitinkite grilio keptuvę ant stiprios ugnies, kol ji beveik pradės rūkyti, suberkite kotletus ir apkepkite mėsą apie 2 minutes. Apverskite mėsos gabalėlius ir kepkite dar 3 minutes, kad būtų vidutinio kraujo, arba 3 su puse minutės, jei kepsnys yra vidutinis.


Grotelių medaus minkštimas

1 ėrienos kojelė apie 2 5 kg 125 g klasikinių garstyčių su lygia pasta 2 skiltelės susmulkintų česnakų 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 šaukštai citrinos sulčių 2 3 šakelės rozmarino arba 1 šaukštas džiovintos, bet nemaltos druskos ir pipirų. Kepta ėrienos kojos kepsnys Jamie Oliver. Kepta ėrienos mėsa - ant grotelių keptas ėriuko kepsnys, su kuriuo nepraleisite pavasario atvėsusios kepsninės mėsos paruošimo, nepraleiskite kai kurių žolelių, kurios kartu su citrinų sultimis iš alyvuogių aliejaus pipirų druskos ir česnako sudarys aromatinį marinatą, kuris vėliau sukurs ypatingą skonį. ėrienos kepsnys.

Kepta ėrienos koja „Youtube“

Ant grotelių keptas medaus kepsnys Grotelių medaus minkštimas

Grotelės Medaus minkštimas Grotelės

Ant grotelių keptas ėriuko kepsnys Kulinarijos receptas Vaizdo įrašas Laura Laurențiu

Ant grotelių keptas medaus kepsnys „Lidl“ virtuvės receptas

Grilio lazdos virtuvė 2 dalis „Medaus kepsnys“ ant grotelių kepti „Youtube“

Kaip jau sužinojote iš paantraštės, šį nuostabų keptos ėrienos kepsnio receptą įkvėpė jamie oliveris.

Kepta ėrienos minkštimas. Medaus minkštimo grotelių ingredientas. Negirdėti, kaip ėriuko koja apkepta ar išpjauta peiliu. Kartu su „ecores ro“ kviečiame žiūrėti antrąją šios lauko receptų serijos seriją, siūlomą pagal rekomendaciją visiems, vertinantiems gerą maistą ir lengvą bei atsipalaidavusį gyvenimo būdą. Kaip ir visi jo receptai, tai reikalauja minimalių pastangų siekiant maksimalių rezultatų.

Ir mes iš jos nesityčiojame. 5 balsai 17 komentarų. Galima patiekti su salotomis. Avinėlio minkštimas ir kepenys nuplaunami, nušluostomi, marinuojami maždaug dvi valandas, kai minkštimas pašalinamas iš marinato.

Įkaitinkite groteles ir leiskite jiems paruduoti. Puikus receptas, kaip virti paprastą ir labai skanią ėrieną, aš pasirinkau ėrienos mėsą, tačiau ji taip pat tinka su kitais gabalėliais. Pasirinktinai galite įdėti daržovių prie mėsos, kad mėsa ir garnyras būtų virti kartu su salotomis - pavyzdinis patiekalas. Pirmasis kaulų išėmimas ir paruošimas.

Pavyzdžiui, vištiena, kiauliena ar ėriena turi būti marinuojama bent kelias valandas arba netgi galite marinuoti per naktį, bet ne ilgiau kaip 24 valandas. Gautos mėsos skiltelės pagardinamos prieskonių mišiniu. Nėra makaronų be ėrienos kepsnio ir dažniausiai perkame galinę minkštimą. Paprasčiausias keptos ėrienos mėsos kepsnio receptas yra senas ir gaminamas mūsų namuose, nes žinau, kad ėriuko kepsnys 2 3 valandas virinamas lėtai 160 170 c temperatūroje.

Šia švelnia mėsa negalima piktnaudžiauti ar įgelti. Ant grotelių keptos ėrienos receptas yra vasaros virtuvės kulinarijos serijos dalis, pagaminta padedant mano ekspertų sodo kepsnių ekspertų. Kepti ėrienos kepsniai. Kita vertus, žuvis neturėtų būti marinuojama ilgiau nei 30 minučių, nes marinate esanti rūgštis greitai suirs jos mėsą.

Kepta ėrienos minkštimas. 1 ėrienos kojelė apie 2 5 kg 125 g klasikinių garstyčių su lygia pasta 2 skiltelės susmulkintų česnakų 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 šaukštai citrinos sulčių 2 3 šakelės rozmarino arba 1 šaukštas džiovintos, bet nemaltos druskos ir pipirų. Supjaustykite mėsą maždaug 2 colių storio griežinėliais. Mėsa neišdžiūsta, ji traški iš išorės, minkšta ir švelni iš vidaus.

Kepta ėrienos kojelė ir kepenėlės, skirtos kepti lordą. Įpilkite česnako ir alyvuogių aliejaus ir palikite kelioms valandoms atvėsti.


Ingredientai Ant grotelių keptas avienos kepsnys su česnaku ir rozmarinu

  • 1 ėriuko petys su kaulu
  • 1 ėrienos koja be kaulų, sveika
  • 3-4 didelės česnako skiltelės
  • 2 rozmarino šakos
  • čiobrelių pagal skonį
  • saldžioji paprika
  • druskos ir pipirų
  • 100 ml. alyvuogių aliejus
  • 1 raudonas svogūnas
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 200 ml raudono vyno
  • 1 šaukštas Dižono garstyčių
  • 2 šaukštai naminio kečupo
  • 2 šaukštai Vorčesterio padažo
  • 1 arbatinis šaukštelis čili padažo
  • bulvės papuošimui

Kaip paruošti keptą ėrienos kepsnį su česnaku ir rozmarinu

Iki kito, štai ką atrasite šiame mėgstamiausio serialo epizode:

  • Ant grotelių keptas ėrienos kepsnys su česnaku ir rozmarinu
  • Ant grotelių keptos rozmarino bulvės
  • Pyragas su avietėmis, kriaušėmis ir javais bei sviesto plutelekepkite ant grotelių

Avinėlio kepsnys, garnyras ir desertas bus paruošti per tą patį laikotarpį, naudojant „Napoleon“ grilį. Sumažinome kepsnio marinavimo laiką iki mažiausiai 1 valandos, tačiau, aišku, jei pridėsite vakaro skonių ir paliksite mėsą šaldytuve per naktį, kepsnys bus dar skanesnis. Tačiau atminkite, kad nepamirškite išimti mėsos iš šaldytuvo bent 1 valandą prieš pradėdami tinkamai ruošti.
Dėl paruošimo metodo aš su dideliu malonumu pakviesiu jus į filmą!


„Provanso“ ėrienos šonkauliai | Virėjo Samuelio receptas

Marinuoti ėrienos šonkauliai keptuvėje labai mažai apkepami, su druska ir pipirais, dėl spalvos. Tada įdėkite į orkaitę 30 minučių 170 laipsnių temperatūroje (dujinėms orkaitėms: vidutinio laipsnio).

Garnyrui paruošiame pyragą su karamelizuotais svogūnais. Supjaustykite 8 svogūnų žiedus ir kepkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Jie turėtų būti šiek tiek minkšti, tačiau išlaikyti tekstūrą. Pagardinkite druska ir pipirais.

Sluoksniuotą tešlą supjaustykite apskritimu, ant viršaus dėkite keptus svogūnus su alyvuogėmis ir saulėje džiovintais pomidorais ir pašaukite į orkaitę 30 minučių 165 laipsnių temperatūroje.

Išimkite iš orkaitės ir sudėkite ančiuvius. Atskirai cukinijas virkite pasūdytame vandenyje apie 3 minutes, kol taps al dente. Kai viskas bus iškepta, surenkite lėkštę su keliomis ėriuko šonkaulių riekelėmis ir pyrago gabalėliu su karamelizuotais svogūnais bei keliomis plonomis cukinijos skiltelėmis ir šviežiu baziliku.

Pabaigoje, jei norite, šiek tiek sūraus skonio, ant pyrago gabalėlio galima uždėti keletą avies sūrio gabalėlių.


Kepti ėrienos šonkauliai

Velykų valgio žvaigždė Oltenijoje neabejotinai yra kepsnys iš keptų ėrienos šonkaulių.

Visada pirmenybę teikiau ant grotelių keptai avienai, o ne keptai mėsai, ant grotelių kepta „lengvesnė“, lengviau virškinama nei kepta. Užtenka vienos ar dviejų taurių „Dragasani“ vyno, kad užtikrintumėte normalų virškinimą, nesinaudodami kitais virškinimo vaistais.

Kaip virti keptas ėrienos šonkauliukus?

Pirmiausia paprašykite savo žmonos ištraukti iš šalčio šonkaulius, įdėtus į tik jai žinomą vietą, o po to lėtai atšildykite moliniame puode, kurį galima nusipirkti, galbūt iš Horezu mugės proga. iš keramikos „Cocosul de Hurez“. Po dviejų ar trijų šmaikštumo žodžių gražiai sudėkite ėriuko šonkauliukus į maksimaliai subtilų masalą, kurį sudaro 200 ml alyvuogių aliejaus, rozmarino, krapų, paprikos ir supjaustyto svogūno.

Palikite ėriuko šonkauliukus šiame mišinyje ketvirtį valandos, kad jie atsikvėptų, o po to juos suminkykite. Jūs pasukate juos iš vienos pusės į kitą, glostydami jų tėvus, po to atitinkamame dubenyje atnaujinate kompoziciją 2-3 skiltelėmis česnako, susmulkinto į valstietišką medinį indelį, laikomą nuo prosenelės, tada metate miltelius džiovintų čiobrelių ir kelių griežinėlių plonai pjaustytų morkų, ne julien, kaip girdžiu iš kai kurių prancūzų namų šeimininkių, kurios nebežino, kaip sakyti fideluta supjaustytas daržoves, svarstykles, o julien. Jei jie užaugo name su aukle Paryžiuje, tai aš teisus.
Paimame neapkrautą buteliuką „Tamaioasa de Dragasani“ iš „Cramele Iordache“ arba iš „Casa de Vinuri Isarescu“, po to pilame pusę buteliuko ant vonios, kol ėriuko šonkauliai išplauks iki pusės mūsų kompozicijos.


Maistas, paruoštas moliniuose puoduose, visada turi kažką papildomo, kažką negerai apibūdinti žodžiais, bet visada pastebimas, galbūt tam tikras švelnumas ar sultingumas, o gal ir gilesnis bei kontūruotas aromatas, atsižvelgiant į preparatą.

Molio puodo turinį šiek tiek apibarstykite raudonėliu, tada gerai sumaišę su tuo, kas yra dubenyje, įpilkite dar šiek tiek jakų iš Himalajų atsineštų druskos miltelių, žinomų dėl savo ištikimybės savo šeimininkams ir galios nugalėti visi pavojai, su kuriais susiduriama kertant Himalajus, nešant Himalajų druskos krovinių naštą.

Baltieji pipirai, palikite juos po to, kai raudonos druskos mišinys susimaišo su kitais ingredientais.

Palikite turinį maždaug valandai, tik tiek, kad galėtumėte mėgautis viskiu, supiltu ant 4 ledo kubelių, plaukiojančio taurėje, tuo pačiu pasirūpindami, kad grotelės nebūtų nei per karštos, nei per minkštos.

Kairiąja ranka glostykite žarijų galią, dešine ranka gurkšnodami nuo ledo kubelių, paliktų ant stiklo dugno.

kepti ėrienos šonkauliai

Kai žarijų temperatūra nukris iki 180 laipsnių, toliau dėkite dribsnius garbės vietoje ant „priimančių“ anglių.

Dieve, koks kepsnys iš keptų ėrienos šonkaulių išeis!

kepsnys iš ėrienos šonkaulių

Įdėkite dar kelis kubelius viskio, nes turite būti kantrūs su ėrienos dribsniais, iš kurių išeis skanus ant grotelių keptas ėriuko kepsnys, kad jis ant silpnos ugnies paruduotų, o per tą laiką su specialiu grotelių šepečiu mirkys į masalą, retkarčiais sutepkite šonkaulius, kurie šniokščia ir kovoja dėl anglių, „vidutinio klimato“ „Tamaioasa de Dragasani“ purslais. ilgai lauktus geismus.

Šalia lėkštės su kepsninėmis iš vario kepti ėrienos šonkauliai, padėkite taurę „Cramposie de Dragasani“, vėlai nuskintos iš Dragasani kalvų, kurią vėlai vakare dainavo garsūs smuikininkai, tokie kaip Faramita Lambru ar Gica Petrescu.


Ant grotelių keptas patiekalas Velykų šventėms.

Marinatas: dideliame dubenyje sumalkite lauro lapus, įvairiaspalvius pipirus, enibaharą, druską. Ant prieskonių užpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus balzaminio acto ir 1 puodelį raudonojo vyno. Prie visų išvardytų citrinų pridedamos dvi citrinos ir išspaustas apelsinas, taip gaunamas marinatas.

Mėsa, kuris buvo laikomas šaldytuve su marinatu mažiausiai 4 valandas, padėkite ant karštų grotelių ir kepkite 10 minučių iš kiekvienos pusės arba pagal pageidavimą.


Kepti ėrienos šonkauliai

Tiesą sakant, šonkauliukus ir daržoves viriau ant grotelių, ant viryklės, nes namuose turiu tik šias kepsninės sąlygas.

Bet prieš ruošiant šią grotelę, šonkauliukus marinavau „Food Saver“ pagalba ir gavosi labai labai švelni.

Norėdami marinuoti mėsą, greitam marinavimui naudojau troškintuvą, kuris pasirodė nuostabus ir nuo šiol tai bus mano patikima pagalba ruošiant marinatus.

  • 1/2 ėrienos šonkaulio
  • druskos
  • pipirų
  • 3 skiltelės česnako
  • 400 ml putojančio vyno
  • paprika
  • imbiero miltelių
  • alyvuogių aliejus
  • 1 baklažanas
  • 1 cukinija
  • trispalvės aitriosios paprikos

[/ ingridientai]
Porcijos: 2 Paruošimo laikas: mažiau nei 90 minučių
[preparation title = & # 8221Paruošimas & # 8221]

Nuvalykite ir supjaustykite skiltelėmis česnako skilteles ir supilkite jas į troškintuvą, tada užpilkite putojančiu vynu, tiek, kad apsemtų šonkaulius.

Uždarykite keptuvės dangtį ir perjunkite dangtelio rankenėlę į vakuumo padėtį.

Mes pridedame indą prie „Food Saver“ dulkių siurblio per pridėtą žarną ir paspaudžiame vakuumo mygtuką, žinoma, prijungę prietaisą prie maitinimo šaltinio.

Palaukite, kol užges įspėjamosios lemputės, tada perjunkite keptuvės mygtuką į uždarą padėtį ir padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.

Palaikiau valandą, bet tai užtruko neilgai.

Tada nuimkite šonkauliukus iš marinato, nuvalykite jį sugeriančiu rankšluosčiu ir paruoškite ant grotelių kartu su supjaustytomis daržovėmis.

Prieš kaitinant ir dedant ingredientus ant grotelių patepiau truputį alyvuogių aliejaus.

Gaunasi labai labai švelnus, tokiu būdu marinuotas.

Patariu, kad kepant ant grotelių rekomenduoju nebarstyti druskos ant daržovių skiltelių, kad netaptų per daug sultingos. Pabaigoje pabarstykite druska ir pipirais.


VELYKŲ RECEPTAI: kepta ėriena ir ant grotelių kepta ėriena

A medaus kepsnys sultingas ir skanus virti pagal keletą mažų paslapčių. Išmokę juos, negalite suklysti ir per Velykas galite išdidžiai pristatyti ėriuko koją, apkeptą česnaku ir rozmarinu ar net ėrienos šonkaulius su aštriu padažu.

Eidami apsipirkti rinkitės liesos ėrienos gabaliukus, be daug riebalų, iš kurių jums bus lengva paruošti kepsnį orkaitėje. Šio Velykų recepto mėsa turi būti liesa, tvirta, specifinio avies kvapo, rausvos spalvos ir nelipni.

Būtinai medaus kepsnys orkaitėje pasirinkite saugų mėsos šaltinį. Net jei kaina viliojanti, rekomenduojama ne pirkti mėsos iš bet kur, kitaip rizikuojate Velykas praleisti ligoninėje.

Kepta ėriena turėtų būti paskutinė Velykų pirkinių sąraše, kad ji būtų šviežia ir nereikėtų jo ilgai laikyti šaldytuve. Jei imsite šaldytą ėriuką, leiskite jam atšilti šaldytuve, o ne kambario temperatūroje. Atšildytą žalią ėrieną reikia naudoti kuo greičiau.

Smulkinta ėriena, supjaustyta gabalėliais arba supjaustyta, yra daug greičiau gendanti, palyginti su dideliu gabalu. Taigi nepradėkite patiekti prieš pat gaminant šį Velykų receptą. Po Velykų valgio likę kepsnio gabaliukai turi būti kuo greičiau (ne ilgiau kaip 2 valandas po virimo) atšaldyti.

Ką galima paruošti iš ėrienos Velykų valgiui

Iš ėrienos minkštimo, antriko, kaklo ir peties orkaitėje galite pasigaminti skanių kepsnių. Ėrienos mėsa taip pat gali būti paruošta ant grotelių, o juodligė be kaulų - vynioti.

Labiausiai medžiojamas ėriuko gabalas, ypač dėl gražių šonkaulių su kaulu, yra ta dalis ant ėriuko nugaros, kurioje yra grupė kotletų. Juos galima paruošti atskirai arba kaip tikrą ėrienos kepsnio vainiką. Silpni ėrienos, nugaros ar kojos gabaliukai taip pat gali būti naudojami iešmams, troškiniui ar troškiniui. Bet kurio sultingo ėrienos kepsnio paslaptis yra jo marinavimas.

Kaip paruošti ėrienos kepsnį orkaitėje ir kepti ant grotelių

Avienos mėsa turi būti kepama žemoje temperatūroje, apie 160 laipsnių Celsijaus. Kepant žemoje temperatūroje ilgiau, kepsnys taps minkštas ir sultingas. Kad kepsnys neišdžiūtų naudojant ėrienos gabaliukus, o ne visą minkštimą, rekomenduojama kepsnį patepti aliejumi arba kartkartėmis apšlakstyti keptuvėje susidarančiu padažu.

Kad būtų tiksliau, būtų gerai turėti mėsos termometrą, kuriuo būtų galima patikrinti, ar ėriuko kepsnys paruoštas, ypač jei kepsnio gabalėlį gaminate iš visos minkštimo. Priklausomai nuo to, kaip norite, kad mėsa būtų skvarbi, termometras turėtų rodyti 60 laipsnių Celsijaus kepsniui kraujyje, 65 laipsnių Celsijaus, jei kepsnys yra lengvai įsiskverbęs, ir 70 laipsnių Celsijaus, jei kepsnys gerai įsiskverbia.

Atminkite, kad ėriuko be kaulų gabalas bus paruoštas greičiau nei tas, kuriame yra kaulas. Be to, ėriuko gabalėliui, kurio paviršiuje yra riebalų sluoksnis, reikia daugiau laiko virti nei liesos mėsos gabalui. Atsižvelgiant į tai, koks kepsnys yra didelis, jis gali keletą valandų likti orkaitėje, kad įsiskverbtų.

Prieskoniai ėrienai

Avienos mėsa yra skanesnė, jei marinuojama prieš gaminant (kelias valandas šaldytuve). Kiekvienas receptas turi savo prieskonius, bet jūs galite sugalvoti vieną Velykų receptas nauja, jei prieskonius ir ėrieną sumaišysite pagal skonį ir įkvėpimą. Galite naudoti česnaką, papriką, garstyčių sėklas, čiobrelius, rozmarinus, pipirus, žaliuosius svogūnus, paprikas, mėtas, lauro lapus, karį.


Kepti marinuoti šonkauliai

Visi žino, kaip kepti šašlykus. Tai gerai, ir tai nustatę, šiek tiek paįvairinkime savo meniu, būkime šiek tiek išradingi ar bent jau atviri naujam, neapsiribokime mažais ir kaklu su gruzdintomis bulvytėmis ir garstyčiomis. Ką tu sakai? Šiandien aš jums parodysiu receptą su šonkauliais. Paprasta. Jūs dedate šonkaulius ant grotelių ir retkarčiais pasukate. Tačiau tikrai įdomūs dalykai nutinka prieš dedant mėsą ant grotelių. Štai jis:

Į skiedinį įdėjau įvairiaspalvių pipirų, enibaharo, druskos ir lauro lapų. Aš juos gerai sutraiškiau.

Šalia savęs surinkau skysčių: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, raudonojo vyno ir balzamiko acto (kokybiška, iš jo ponios) Kinų).

Šonkaulių nepavyko praleisti, nes čia tik apie juos.

Norėdami paruošti šonkaulius, aš padariau taip: susmulkintus prieskonius sudėjau į didelį puodą. Tada įpyliau alyvuogių aliejaus (du šaukštus).

Įpyliau du šaukštus balzaminio acto.

Prie skysčių ir morodenijų prisijungė dvi citrinos ir apelsinas, išspaustas iš sulčių. Žinoma, kartu su jų sultimis. Tada įdėjau mėsą į keptuvę, uždėjau dangtį, keptuvę gerai išmaišiau ir padėjau šaltai trims valandoms.

Vakar buvo diena, kai atidariau „Weber“ kepsninę, kurią gavau Grilio parduotuvė. Vamzdis ant grotelių nėra vamzdis. Ne, tai yra vienas iš didžiųjų žmonijos išradimų, būtent anglies uždegimo įtaisas.

Vieną iš šių dienų ketinu parašyti šiam įrenginiui skirtą įrašą, kuris man atrodo labai naudingas. Įdedi į jį anglių, po žarijomis - ugnį ir išgeri alaus, visa kita ateina savaime. Kai anglys bus padengtos baltomis putomis (po 20–25 minučių), žinosite, kad jos yra paruoštos naudoti.

Taigi aš įdėjau anglis į vietą, šiek tiek palaukiau, kol plieninė grotelė įkais.

& # 8230 ryte supjaustykite kai kurias daržoves (paprikas, cukinijas, žalius svogūnus) ir # 8230

& # 8230tada aš dedu daržoves ir mėsą ant grotelių. Uždėjau keptuvės dangtį ir ramiai laukiau šalia (kito) alaus. Po dešimties minučių pasukau šonkaulius ir perkeliau daržoves į grotelių kraštą, kad būtum apsaugotas, bet likčiau šiltas.

Uždėjau dangtį ir per ketvirtį valandos vakar vakarieniavau. Šonkauliai gerai įsiskverbė, kvepėjo, išorėje buvo traški pluta. Mažas stebuklas.

Daržovės: tobula. Prieš valgydamas juos pabarsčiau trupučiu druskos.

Iki greito pasimatymo su „Weber“ kepsnine. Aš žinau kitus receptus ir kitus mėsos marinavimo būdus ir noriu juos jums parodyti. Be to, aš tikrai noriu paaiškinti apie anglies degiklį, buvau sužavėtas.

41 Komentarai

pasitaikius pirmajai galimybei, manau, kad sužaviu savo draugus kokiais nors keptais šonkauliais pagal šį receptą, tai atrodo labai gerai: d. ir būtų tikrai malonu, jei duotumėte keletą marinato receptų, nes, išskyrus pabarstymą prieskoniais ant mėsos, aš nieko daugiau nedaryčiau. taip as zinosiu: d

Galvoju išbandyti šonkaulius, keptus kepsninėje, nes neturime kiemo ar kepsninės. Dar! Bet trūksta to skanaus padažo su pomidorais, uogiene ir kitais prieskoniais, padažo, kuris mus užkariavo Kluže :) ir kad jūs žinote, kaip taip gerai pasigaminti :)

Panfi, jis ateis :-)
Lilișor, tai padažas, kupinas paslapčių, negali būti dedamas į tinklaraštį.

Laukiu išsamios kepsninės apžvalgos, nes užklydau į ją ieškodama picos akmenų ir sėdėjau uždėjusi ranką ant kortelės, kol apie tai sužinojau vieną, kitą :))

Florinai, kol vasara, peržiūrėsiu, jei nematau. Šiandien sakau tik tiek, kad jei nebūčiau jų gavusi, nesusimąstęs būčiau atidavęs jam pinigus. Tikriausiai išvadą, pagrįstą tiesa, padarysiu kitą vasarą, po kepimo ant grotelių sezono ir žiemos, kurią reikia išsaugoti, bet iki tol jums tai parodysiu gana dažnai ir papasakosiu apie jo savybes :-)

atrodo geriau nei 4 epizode: P ir aš sutinku su tuo, ką PANFI sakė, kad būtų gerai įdėti daugiau idėjų mėsai marinuoti ir ar tai galima padaryti ir orkaitėje? Neturiu nei keptuvės, nei kiemo, nei tokio gražaus šuniuko kaip Tito :)

AlexT, žinoma, juos galima gaminti orkaitėje :-)

Adi, kokį modelį turite, „One Touch Platinum“, „One Touch Performer“ ar „Performer Touch and Go“?

Nuotraukos sensacingos! Mano vyras taip pat gamino ant grotelių keptus šonkaulius ir jie pasirodė labai gerai! Mes taip pat turime kepsninę iš jų, bet ant dujų. Nejaučiau jokio skirtumo tarp mėsos skonio, pagaminto ant senų anglių grotelių, ir dujinės.
Mūsų kepsninė keletą mėnesių išlieka lauke, išskyrus kasdien plūduriuojančias ir gausiai nusėdančias dulkes, kitaip nekyla jokių problemų & # 8230.
Mes jį naudojame beveik kiekvieną naktį, o visai neseniai perėjome prie ant grotelių keptų daržovių, pagamintų iš padėklo, paimto iš weberio. Tai vadinama sveika mityba, sakau.

Florinai, sveikinu su gero maisto istorija, paimsiu žurnalą :-)

Na, jei buvo sugalvotas kažkas, kas uždega žarijas, nesvyruodamas sparnais, kaip beviltiška, ir tu verki dėl nimfos, kuri ketvirtą kartą pavogė tavo širdį, ir # 8230, tada tu tikrai turi laiko nubėgti į kampinę parduotuvę ir nusipirkti butelis Martell Cordon Bleu. Jis eina su madingais virėjais, yra pakankamai kilnus, kad galėtų pagirti miros simfoniją tarp pakrančių. .

Adi, pasiūlymas pagal receptą: be pipirų, enibaharo ir lauro, į marinatą įdedu čiobrelių ir raudonėlių. Abu yra laikomi vaistiniais prieskoniais, ypač raudonėliai, kurie turi didelį antioksidacinį poveikį dėl didelio fenolio rūgščių ir flavonoidų kiekio. Jei turite šviežių raudonėlių, galite juos pabarstyti daržovėmis, kai tik nukeliate nuo grotelių, jei ne, nusausinkite ir # 8230, o jei šonkauliai yra ėrienos, tiems, kurie nori, tai dar geriau: D. Pasilikę marinate, net aršiausi ėrienos, avies ar avino priešininkai taps gerbėjais, garantuoti. Aš apskritai, kai ruošiu mėsą kepsninei, ruošiu vakare ir palieku nakčiai, šaltai, marinate. Jei nemėgstate ant grotelių keptų daržovių, siūlau garnyrą rytietiškų salotų, kuriose, be virtų bulvių, man patinka daug žaliųjų svogūnų, žaliųjų ir raudonųjų paprikų (geriausia ekologiškų), alyvuogių ir krapų. Ir palieku salotų ingredientus marinade, pagamintame iš balzaminio acto, alyvuogių aliejaus ir lauro lapų, maždaug 2–3 valandas, prieš dėdamas virtas bulves ir, pasirinktinai, pusę virtų putpelių kiaušinių. Rytietiškas salotas labai patogu kepti ant grotelių, nes jas galima paruošti ryte / vakare prieš tai ir jas lengva transportuoti į žalią žolę tiems, kurie neturi galimybės kepti ant grotelių kieme. O desertui būtinai paskaninkite obuolių pyragą ar sūrį, ar vaisių pyragą, nes braškių ir uogų sezonas dar tik ateina. Tik gerai, Adi! Aš labai vertinu jūsų receptus, bet ir nuotraukas! Anglų: Tęskite savo darbą! :)

mama, kokia ji turi būti gera,
į marinatą dedate viską, kas man patinka, turiu pabandyti pirmą kartą.
Aš taip pat kažkur turiu šonkauliukų receptą, marinate yra abrikosų ir imbiero uogienės, ji nėra saldi, geriausia - tai vieną dieną paliksiu receptą, nes dar šašlykų sezonas :)
Sėkmės su tuo !



Komentarai:

  1. Voodoolkree

    Taip, tikrai. Viskas, kas buvo aukščiau, pasakė tiesą. Galime bendrauti šia tema.

  2. Kearn

    Atsiprašau, kad negaliu jums padėti. Bet esu tikras, kad rasite tinkamą sprendimą.

  3. Voodoot

    Not in this matter.

  4. Nathanael

    Bravo, this splendid sentence just engraved

  5. Caedwalla

    I protest against it.

  6. Faugore

    I want to encourage you to look at google.com



Parašykite pranešimą