Tradiciniai receptai

Geriausias vanilinių ledų receptas

Geriausias vanilinių ledų receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Desertas
  • Šaldyti desertai
  • Ledai
  • Vaniliniai ledai

Tai yra tradiciniai košės pagrindu pagaminti ledai. Dvigubas grietinėlė išplakama su vanilės ekstraktu, citrinos sultimis, kiaušiniais, rutuliniu cukrumi ir pienu.

Tai padarė 56 žmonės

IngridientaiTarnauja: 8

  • 200g rutulio cukraus
  • 250ml pieno
  • 2 kiaušiniai
  • 475ml dvigubas kremas
  • 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 šaukšto šviežių citrinų sulčių

MetodasParuošimas: 30 min. ›Virimas: 20 min.› Papildomas laikas: 8 val. Vėsinimas ›Paruoštas: 8 val. 50 min

  1. Vidutiniame puode ant silpnos ugnies išmaišykite cukrų, pieną ir kiaušinius. Virkite nuolat maišant, kol mišinys sutirštės tiek, kad uždengtų metalinio šaukšto nugarėlę, nuo 10 iki 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
  2. Į vidutinį dubenį plakite grietinėlę elektriniu mikseriu, kol susidarys minkštos smailės. Plakite vanilės ir citrinos sultyse ir plakite, kol susidarys standžios smailės. Suplakite plaktą grietinėlę į atvėsintą varškę. Atšaldykite šaldytuve 8 valandas arba per naktį.
  3. Išmaišykite atšaldytą mišinį ir užšaldykite ledų gamintuve pagal gamintojo instrukcijas.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(53)

Atsiliepimai anglų kalba (41)

autorius naples34102

Grietiniškiausiems ir prabangiausiems ledams kepkite šį varškę tradiciniu būdu, atnešdami kuo arčiau 185 laipsnių, bet neleiskite užvirti. Nukelkite nuo ugnies, nukoškite, tada įpilkite vanilės. Atvėsinkite ledo vonioje, tada atvėsinkite mišinį keletą valandų arba per naktį prieš maltą. Beveik ne mažiau gerai, be abejo, daug lengviau, nes nereikia jo virti, tiesiog kiaušinius plakite iki lengvų ir purių, maždaug 1–2 minutes, įpilkite cukraus, plakite dar minutę, tada įpilkite į grietinėlės mišinį su vanilė. Nesvarbu, kurį būdą pasirinksite, neplakite grietinėlės. Tai sukels daug „viršijimo“ arba oro tūrio, ko nenorite. (Štai ką daro nebrangūs ledų prekės ženklai) Norėjau švaraus vanilinių ledų skonio, todėl pašalinau citrinos sultis ir, kadangi man patinka mano „šaldytas varškė“ ypač turtingas, vietoj pieno naudojau pusę ir pusės. Kol praleidžiamas grietinėlės plakimo žingsnis, tai yra puikūs ledai. 2008 m. Rugpjūčio 19 d

pateikė Danickstr

Aš pripažįstu, kad šiek tiek pakeičiau tai, kad išvis neplakau grietinėlės, o tiesiog įdėjau ir sumaišiau, tada įdėjau į šaldiklį, bet kai aš tai padariau, tai, mano manymu, buvo kaip Haagen-Daazs - tanki ir turtinga padėka ir Tikiuosi, kad nesutrikiau kūrėjo, šiek tiek jį pakeisdamas! -15 kovo 2002


Žiūrėti video įrašą: #Tupperware naminiai ledai - Tupperkids Lolitups. Tupperware Sapnas. Vegan Pipiras (Sausis 2022).