Inkstų pupelių su kumpiu receptas

Inkstų pupelės troškinamos kartu su paprikomis, kumpiu, bulvėmis ir moliūgu. Patiekite vakarienei ar priešpiečiams.

16 žmonių tai padarė

IngridientaiTarnauja: 8

• 1 nedidelis svogūnas, susmulkintas
• 1 nedidelis žalias pipiras, susmulkintas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 šaukštas šviežių kalendros lapų
• 1 arbatinio šaukštelio annatos arba achiote miltelių
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus

• 70g kumpio, supjaustytas kubeliais
• 1 (410 g) skardinės inkstų pupelės, nusausintos
• 150g nuluptų bulvių, supjaustytų kubeliais
• 60g nulupto moliūgo, supjaustyto kubeliais
• 250ml vandens
• 1 šaukštelio druskos

MetodasParuošimas: 15min ›Virėjas: 25min› Paruoštas: 40min

1. Skystiklyje arba maisto kombaine sutrinkite svogūną, pipirus, česnaką, kalendrą ir kalendros miltelius. Mišinį atidėkite.
2. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelį, sunkų puodelį. Supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite kumpį su tyrės mišiniu 10 minučių, kol paruduos. Sumaišykite pupeles, bulves, moliūgą, vandenį ir druską. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, maždaug 25 minutes, kol mišinys sutirštės, o bulvės ir moliūgas suminkštės.

Annatto milteliai

Galima įsigyti internetu.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(16)

Atsiliepimai anglų kalba (13)

montu

Mano mama yra Puerto Rikas, o aš gyvenau Puerto Rike kaip vaikas. Aš trokštu raudonųjų pupelių ir ryžių, kuriuos atsimenu iš šio laikotarpio, ir šis receptas visiškai pataikė į vietą, aš tuo džiaugiuosi. Aš nieko neišpyliau, tiesiog laikiau viską gerai. Vietoj kumpio naudojau rūkytą dešrą, vietoj moliūgo - geltonus moliūgus (nors labai norėjau moliūgo - tai, ką atsimenu), o vietoj annatos ar achiote miltelių turėjau naudoti du paketus „Sazon Goya“ (ketinu laikyti bandant juos surasti). Tai buvo labai geras skonis, kurio skonį tiksliai atsimenu ir myliu. Kitą kartą gamindamas vartosiu daugiau skysčio, mano vyras norėjo daugiau „sulčių“ ryžiams. Aš maniau, kad jis yra tobulas, koks yra. Puikus, puikus receptas! -18 sausio 18 d

autorius jude28

Tai buvo fantastiška! Tai achiote milteliai, kurie daro jį tokiu ypatingu, todėl nepraleiskite jo. Internete radau receptą, kaip jį gaminti. Aš nežinau skirtumo tarp to recepto ir parduotuvėje įsigytų achiote miltelių, bet jis pridėjo nuostabų dūmų turtingumą. Labai ačiū už tai! -08, 2007 m. Kovo mėn

sukūrė rachelpolo

Visiems jums, kurie nesate lotyniški, Lotynų Amerikos žmonės tai vadino moliūgu, tačiau galvojate ne apie Helovyno moliūgą, o receptą parašęs asmuo turėjo tai pasakyti. Jis vadinamas calabaza, kuris yra moliūgas. Daugelyje parduotuvių jo nėra, tačiau NENAUDOKITE tam Helovino moliūgo, pakeiskite moliūgą. – 2011 m. Liepos 17 d