Nauji receptai

Skrudintos butternut moliūgo picos receptas

Skrudintos butternut moliūgo picos receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pagrindinis patiekalas
  • pica
  • Vegetariška pica

Pica su skrudintais svogūnais ir butternut moliūgu, pagardinta rozmarinais ir apkepta parmezano arba pecorino sūriu.

261 žmogus tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 1 vidutinis svogūnas, plonai supjaustytas
  • 1/2 butternut moliūgo - nulupti, pasėti ir supjaustyti plonais griežinėliais
  • 1 šaukštelio pjaustyto šviežio rozmarino
  • druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalintas
  • 1 didelė parduotuvėje nupirkta picos bazė
  • 2 šaukštai tarkuoto pecorino arba parmezano sūrio

MetodasParengimas: 20min ›Virėjas: 30min› Parengtas: 50min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / dujų žymos. 6. Įdėkite svogūną ir moliūgą į kepimo skardą. Įpilkite rozmarino, druskos, pipirų ir 2 šaukštus alyvuogių aliejaus; mesti kailis. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba kol svogūnai lengvai paruduos ir moliūgai suminkštės; atidėti.
  2. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 230 C / Dujų žymėjimas 8. Moliūgų mišinį paskirstykite ant picos pagrindo viršaus ir kepkite 10 minučių, kartais tikrindami, arba kol pagrindas šiek tiek paruduos ir taps tvirtas. Pabarstykite sūriu ir likusiu šaukštu alyvuogių aliejaus. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

Parmezano sūris

Parmezano sūris nėra tikras vegetariškas, nes jame yra gyvūninės fermento. Norėdami, kad šis patiekalas būtų 100% vegetariškas, praleiskite sūrį arba raskite tinkamą vegetarišką pakaitalą, pagamintą be gyvūninės šliužo. Prekybos centruose ieškokite „parmezano stiliaus kietųjų sūrių“, kurie tinka vegetarams.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(281)

Atsiliepimai anglų kalba (205)

autorius Jo Helmanas

Tai labai panaši į picą, kurią gaminu gana dažnai, vieninteliai pakeitimai yra tai, kad kepant Butternut skvošą (mes čia Australijoje vadiname jį moliūgu) yra tai, kad į kepimo keptuvę taip pat pridedu šiek tiek balzaminio acto. Tai padeda svogūnams ir moliūgui gražiai karamelizuotis. Aš taip pat anksčiau skrudinau įvairias daržoves, kad galėčiau eiti į picą ... tokius dalykus kaip nauji šparagai, vyšniniai pomidorai, cukinijos ar baklažanai. Po to, kai skrudinamos daržovės, prie picos pridedu „Proscuitto“, taip pat šiek tiek ožkos sūrio ar fetos (atsižvelgiant į tai, ką turiu po ranka) ir truputį parmezano ar pecorino kartu su trupučiu mocarelos. Patiekite su paprastomis žaliomis salotomis iš kūdikių špinatų lapų su balzaminiu actu, 2005 m. Gruodžio 31 d

pateikė Jules

Oho, mane taip nustebino šis receptas. Tai pasirodė nuostabu, o aš VISI nemėgstu „Butternut“ skvošo. Pagal šį receptą galima mėgautis net šaltai. Jis saldus, kvapnus ir tau toks geras. Aš naudojau tik nedidelį kiekį sūrio (Monteray Jack & Parmasean). Aš taip pat karmelizavau svogūnus, užuot juos įdėjęs į orkaitę su moliūgais. Tai buvo kažkas, kas labai rekomendavo, kad butternut moliūgas būtų virinamas ant viryklės 4 minutes, kad būtų lengviau lupti. Thanx! -09 2007 m. Sausio mėn

VOXHUMANA

Tai puikus receptas! Štai štai kaip mano vaikinas ir aš tai šiek tiek pagardino. Į plutą įpilkite alyvuogių aliejaus ir smulkinto česnako (mes panaudojome jau padarytą picos plutą. Tada viršuje su moliūgais ir svogūnais. Prieš dėdami ant parmezano, viršų apibarstykite smulkinta mocarela. Kepkite taip pat, kaip ir recepte. Mmmm .... tai taip gerai! -02 gruodžio 2006


Žiūrėti video įrašą: Moliugu sejimas saiuduosetesinys2 (Lapkritis 2021).