Nauji receptai

Kipro dešros („Sheftalia“) receptas

Kipro dešros („Sheftalia“) receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Dešra
  • Naminės dešrelės

Tai yra kažkas kito ir be galo skanu gaminti kepsninėje. Įpilkite daug šviežios citrinos bet kokiu būdu.

32 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 3

  • 450g maltos kiaulienos
  • 1 didelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 25g smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
  • druskos ir pipirų pagal skonį
  • 1 šaukštas acto
  • 225g riebalų riebalų
  • 10 sruogų

MetodasParuošimas: 1 val. ›Virėjas: 20 min.› Paruoštas: 1 val. 20 min

  1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite maltą kiaulieną, svogūną, petražoles, druską ir pipirus.
  2. Užpildykite dubenį šiltu vandeniu ir įpilkite acto. Pamerkite medetkų riebalus į vandenį ir palaikykite 1 minutę, kad nusiplautų. Nuplaukite šaltu vandeniu. Atsargiai atidarykite pelyno riebalus ant švaraus paviršiaus ir supjaustykite 10 cm kvadratėliais.
  3. Įdėkite nedidelę suspaustą saują dešros šalia vieno kvadrato krašto. Sulenkite šonus ir tvirtai susukite. Pakartokite su likusia mėsa ir riebalais, kol turėsite apie 10 dešrų.
  4. Paruoškite kepsninę dideliam karščiui. Ant dešrų padėkite dešreles.
  5. Dešras kepti 20 minučių, dažnai keisdami, kol išorė taps traški ir tamsi, o vidus nebebus rausvas.

Kaulų riebalai

Kaulų riebalai yra į nėrinius panaši membrana, apimanti gyvūno vidaus organus. Čia pageidautini kiaulienos faršo riebalai; paklausk gero mėsininko.

Grilis patarimai

Peržiūrėkite mūsų kepsninės naudojimo vadovus ir vaizdo įrašus, kur rasite paprastų patarimų, kaip kepti kepsninę iki tobulumo!

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(10)

Atsiliepimai anglų kalba (9)

Myliu šitai! Grąžina mane į daugelį laimingų kartų, praleistų Kipre! Jie paragauja, kaip juos pagamino mūsų vietinės Tavernos ponia! Puikiai tinka su kaimo salotomis ir alyvuogių aliejumi. Ai laimingas, saulėtas maistas! Ačiū. 2010 m. Lapkričio 29 d

Kam skirtas actas? ? -03 2016 m. Gruodžio mėn