Nauji receptai

Suomiškų kotletų (Lihapyöryköitä) receptas

Suomiškų kotletų (Lihapyöryköitä) receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Jautiena
  • Jautienos faršas

Jei jums patinka švediški kotletai, patiekiami tam tikrame Švedijos megastore, jums patiks šie suomiškos kotletai! Lengvai pagaminamas ir patiekiamas su nuostabiu padažu. Patiekite su spanguolių padažu iš šono.

72 žmonės tai padarė

IngridientaiTarnauja: 4

  • 450g liesos maltos jautienos
  • 110g paprastos bandelės
  • 1 svogūnas, maltas
  • 1 kiaušinis
  • 120ml dvigubas kremas
  • 2 šaukštelių druskos
  • 1 šaukštelio maltų pipirų
  • 50g sviesto
  • 2 šaukštų paprastų miltų
  • 475ml pieno
  • 120ml dvigubas kremas

MetodasParengimas: 20min ›Virėjas: 30min› Parengtas: 50min

  1. Dubenyje rankomis sumaišykite maltą jautieną, džiūvėsėlius, svogūną, kiaušinį, grietinėlę, druską ir pjaustytus pipirus, kol tolygiai išmaišysite. Mišinį susukite į golfo kamuoliuko dydžio kamuoliukus.
  2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Kepkite maždaug pusę kotletų ištirpintame svieste, kol tolygiai paruduos iš visų pusių, 5 - 7 minutes; išimkite į lėkštę ir pakartokite su likusiais kotletukais, skysčiu kepdami keptuvėje.
  3. Išsijokite miltus į keptuvės lašinukus; kepkite miltus keptuvės lašinukuose iki rudos, 2 - 3 minutes. Lėtai įmerkite pieną į keptuvę, stipriai plakdami; supilkite grietinėlę į mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Grąžinkite visus kotletus į keptuvę; išmaišykite, kad apsemtų padažą. Užvirkite mišinį ant silpnos ugnies ir virkite, kol kotletai iškeps, per 15 - 20 minučių.

Patarimas

Jei jums nepavyksta pasidaryti padažo ir galų gale susidaro gabaliukai, padažą galite išpilti per sietą.

Neseniai žiūrėta

Atsiliepimai ir vertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(75)

Atsiliepimai anglų kalba (65)

neo

Ar nekenčiate to, kai žmonės vertina žemo įvertinimo receptą ir, aišku, nepagamino patiekalo? Jei manote, kad 1 puodelio plaktos grietinėlės yra per daug, kad viskas būtų gerai, jums nereikės gaminti patiekalo. BET Tai nėra priežastis suteikti jam žemą įvertinimą. Man pasirodė, kad šis patiekalas yra beveik tobulas. Pagardai buvo puikūs, o skonis buvo skanus! Ačiū už daug ką! Aš tai padarysiu dar kartą. 2010 m. Birželio 28 d

pagal adingman

Mano šeimai patinka mano liesesnė šio varianto versija. Aš naudojau maltą kalakutieną ir garintą pieną, kur pagal receptą buvo raginama plakti grietinėlę. Taip pat įmaišiau truputį rapsų oi / sviesto, kad sušlapčiau miltus (kai kalakutiena ne tiek riebalų, kiek jautienoje). Geras receptas! -12 gegužė 2010

pagal lirozę

Nuostabu tiksliai taip, kaip parašyta. Aš šiek tiek nerimavau, ar trūksta prieskonių padažui, tačiau lašiniai iš kotletų skonį puikiai. Aš patiekiau per kiaušinius su makaronais. 2010 m. Gegužės 30 d


Žiūrėti video įrašą: Готовим котлету по-киевски. Главный Секрет Приготовления Котлет По-Киевски! (Lapkritis 2021).