Nauji receptai

Elnias ragu

Elnias ragu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ragu (akcentuojant u), kilęs iš šiaurės Italijos (Upss), mėsos padažas, paprastai patiekiamas su makaronais, ilgai verdamas ant silpnos ugnies, buvo patiekiamas iki XIX amžiaus pabaigos švenčių dienomis ir sekmadieniais. gaminau šiandien, nes turėjau nedidelį mėsos gabalėlį, todėl man reikėjo šiek tiek daugiau padažo.

    • 500 gr elnių minkštimo
    • 1-2 gabalėliai svogūno
    • 1 morkos
    • 1 raudonoji paprika
    • 1 skardinė pomidorų kubeliais
    • 2 šaukštai pomidorų pastos
    • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
    • 1 arbatinis šaukštelis cukraus neprivalomas
    • džiovintų raudonėlių
    • lauro lapai
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
    • makaronų patiekimas (penne)
    • 150 ml sauso raudono vyno
    • pipirų žirneliai
    • ienibahar boabe

Porcijos: 5

Paruošimo laikas: per 120 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Elnias Ragu:

Mes galime naudoti maltą mėsą, tada nereikia mėsos marinuoti arba galime ją supjaustyti labai mažais kubeliais (kaip aš) ir marinuoti, kad sutrumpėtų kepimo laikas. Į dubenį su dangčiu dedame kubeliais pjaustytą mėsą. mėsos, ant kurios dedame lauro lapus, pipirų žirnelius ir kvapiuosius pipirus, truputį susmulkintus grūdus, tada užpilame vynu. Uždenkite dangčiu ir šaldykite indą iki kitos dienos. Mėsą gerai nusausinkite ir laikykite skystį. Karštame aliejuje įkaitinkite smulkiai supjaustytą svogūną, tada suberkite kubeliais pjaustytą mėsą. Kai ji pradės šiek tiek ruduoti, suberkite supjaustytą morką, tada supjaustytą papriką. Kai daržovės pradės minkštėti, išjunkite su vynu Įdėkite lauro lapų, tada tiek karšto vandens, kad apsemtų. Troškinkite, kol mėsa ir daržovės suminkštės, jei reikia, įpilkite karšto vandens. Įdėkite kubeliais pjaustytus pomidorus, pomidorų pastą, druską, maltus juoduosius pipirus, cukrų ir raudonėlį.Virkite, kol padažas suriš. Atskirai išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite makaronus.Makaronus patiekite su elnienos padažu.

Patarimų svetainės

1

elnieną galite pakeisti jautiena, kiauliena

2

virkite maistą ant silpnos ugnies, kad gautumėte skanų padažą


Vaizdo įrašas: Ragų paieška. Šokiruojantis radinys (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Raedan

    Cleared

  2. Zolozragore

    Ar tu supranti mane?

  3. Terrelle

    Not in the present case.

  4. Qasim

    that we would do without your excellent sentence

  5. Gillecriosd

    Koks puikus klausimas

  6. Edwy

    tavo atsakymas nepalyginamas... :)



Parašykite pranešimą