Nauji receptai

„Mamaliguta Turnulet“

„Mamaliguta Turnulet“


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

šiam receptui mane įkvėpė Copolovici iš tinklaraščio „Pietūs troškintuve“. Tai paprastesnė jo pagaminto varianto versija, turinti mažiau ingredientų, bet pasirodė skani !!!! Esu tikras, kad jums patiks, mano vyras '' mano didžiausias gyvenimo kritikas ... vis tiek '' po valgio išėjo iš virtuvės su šypsena veide :)) turime mažų kūdikių, valgome paeiliui, Aš paprastai valgau prieš jam ateinant vakare, o kai jis ateina, padedu jo maistą ant virtuvės stalo, tada einu ir laukiu, kokiu veidu jis išeis. :))

  • pt.mamaliga:
  • pilki malai,
  • vanduo,
  • druska,
  • šiek tiek sviesto;
  • užpildymui:
  • 6 grybai,
  • 2 raudonos paprikos,
  • 1 skiltelė česnako,
  • 1 mažas džiovintas svogūnas,
  • 3 šaukštai pomidorų pastos / pomidorų sultinyje,
  • žalios petražolės.

Porcijos: 1

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Mamaliguta Turnulet:

Supjaustykite kubeliais paprikas, svogūnus, grybus, česnaką ir pakepinkite šiek tiek aliejaus, tada įpilkite pomidorų į sultinį / pomidorų pastą ir leiskite padažui gerai nusileisti, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite žiupsnelį druskos.

Tada iš stipresnės polentos (užvirinkite vandenį su trupučiu druskos ir užvirus įpilkite kukurūzų per lietų, sumaišykite su nemetaline šluoste, kad nesusidarytų gabalėliai), supjaustykite storesnį cilindrą su stiklainio burna ar kažkuo plačiu. (Aš naudojau tuščia maskarponės dėžutė)

Tada supjaustykite horizontaliai, kad gautumėte mažas pyrago viršūnes.

Tada užpildykite „Polenta“ viršūnes pipirų mišiniu su grybais. Galiausiai papuoškite žaliosiomis petražolėmis. Paskutinis turėtų būti padažo sluoksnis.

Patarimų svetainės

1

Jei norite, taip pat galite pasigaminti mėsos, tačiau patikinu, kad ji pasirodė puiki ir taip tik su grybais


Kaip padaryti, kad polenta būtų apversta aukštyn kojomis ir supjaustyta virvele?

Kaip padaryti, kad polenta būtų apversta aukštyn kojomis ir supjaustyta virvele? Tradicinis skubios polentos receptas, pagamintas iš kukurūzų miltų. Kiek vandens įpilama ir kiek kukurūzų? Kiek verda polenta? Tai visi klausimai, kuriuos užduoda jaunos namų šeimininkės, bandydamos namuose paruošti auksinę ir skanią polentą.

Paprastai turėjau tik pavadinti receptą & # 8222Kaip pasigaminti polentą? & # 8221 tačiau daugelis skaitytojų mums skundėsi, kad jiems nepavyksta namuose pasigaminti tradicinės polentos, kurią galima apversti ir supjaustyti (supjaustyti griežinėliais) siūlais. Kodėl? Nes padarau per ploną, per skystą. Man taip pat nepatinka tekanti polenta, kuri sėdi lėkštėje kaip manų kruopos su pienu. Jei kukurūzai kokybiški ir polenta tinkamai iškepusi, tai labai skanu ir pan.

Mūsų namuose polenta gaminama retai, nors mums visiems tai patinka. Mes tiesiog to neturime šeimos DNR, taip sakant. Mano mama tai daro 2–3 kartus per metus, o aš galiu tai daryti kartą per 2 metus. Turėčiau klausytis savo dukters ir šiek tiek dažniau gaminti ją polenta, nes ji yra didelė mėgėja. Ypač su pienu ir sūriu.

Polentą suvokiu kaip atskirą patiekalą, nebūtinai kaip garnyrą. Mes esame Transilvanijoje ir čia bulvė yra valdžioje geros naminės duonos. Šalia paprikos ar troškinio darome miltų koldūnai arba spaetzle, vokiečių-austrų stiliaus. Kalbant apie eskalopus ar kitus patiekalus su padažu, dažnai nutinka taip, kad greitai išverdu paprastus makaronus ar ryžius. Man nelabai patinka poliruoti

Transilvanijoje ir Banate net sarmales tradiciškai valgoma su pita, o ne polenta. Aš tikrai kalbėjau su savo drauge Laura Laurentiu (kulinarijos tinklaraštininkė retetecalamama.ro) apie tai, kaip retai namuose gaminame polentą, nors mums abiem tai patinka. Banate jis vadinamas & # 8222coleasa & # 8221. Ir tai sarmalele patiekiama su polenta jie pasirodė mūsų restoranuose po metų & # 821790, Moldavijos Karalystės tinkle. Namuose juos valgome ir su duona.

Mes laikėmės istorinės linijos ir pamatėme, kad kukurūzai mus pasiekė tik XVII – XVIII a., Nors po 1492 metų (Amerikos atradimo metų) į Europą juos atvežė Kristupas Kolumbas. Žinoma, internete visada yra & # 8222dastepti & # 8221, kuriems susidaro įspūdis, kad & # 8222mamaliga stamoseasca yra maistas ir Decebal & # 8221 & # 8230. Dakai valgė virtą sorą ir galbūt kviečius, avižas ar grikius.

Kukurūzų pasėliai greitai įsitvirtino mūsų teritorijoje, nes buvo lengva aklimatizuotis įvairiuose aukščiuose. Gerai, jis neužkliūna kalnuose. & # 8230 Tai reiškia, kad „polenta“ galbūt yra savotiškas „aromatas“, kurį labai lengva ir greitai paruošti ir kuris yra karštas patiekalas to meto gyventojams. Su duona tai daug sudėtingiau ir atima daug laiko: kol pagaminsite tešlą, kol ją minkysite, kol neleisite pakilti, kol suformuosite duoną ir kol iškepsite- # diena praeina. Baskų kalba taip pat reikia įmontuotos orkaitės ir degalų (medienos ar kokso), kad būtų galima iškepti duoną.

Nežinau, ar faktorius & # 8222lenea romaneasca & # 8221 nesikišo į tokį greitą polentos priėmimą. Užvirkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir įmeskite kukurūzus į puodą. Šiek tiek pamaišykite ir baigsite.

Sakau tai todėl, kad daugumos Europos tautų tradiciniuose meniu yra polenta, net jei jie ją vadina kitaip: polenta (Italija), Maisbrei (Vokietija ir Austrija), puliszka (Vengrija), mamalyga (Lenkija) arba culeşa (Ukraina). Tačiau nė viena iš aukščiau išvardytų tautų nepriėmė polentos taip karštai, kaip mes, ypač Moldovoje.

Didžioji problema buvo vienašališkos dietos, dėl kurios atsirado vienašališka mityba, dėl pelėgros (vitamino B3 trūkumas) atsiradimas dėl dietos, pagrįstos tik kukurūzais ir jų dariniais (polenta, košė, bulvių košė).

Daugiau apie polentos istoriją galite perskaityti čia, labai gerai dokumentuotame straipsnyje, kurį parašė Laura Laurentiu.

Mama man pasakojo, kaip mano prosenelė Buia (iš Sibiro) gamino polentą: į katilą storu dugnu įpylė sūraus vandens ir supylė piliakalnio formos kalnelį, tarsi kalną. Jis laukė, kol viskas užvirs, ir tada išvyniojo didelį kukurūzų kukurūzą su fakale, energingai maišydamas, kol iškeps. Tada supilkite polentą ant medinio dugno ir galėsite patiekti.

Tiesa ta, kad šiandien parduotuvėse perkami kukurūzai nėra panašūs į praeityje sumaltus malūne. Šiandieniniai kukurūzai yra pilki, su smulkiais grūdais ir gerokai sutrumpintu virimo laiku. Taip pat yra momentinių kukurūzų, kurie užverda per kelias sekundes.

Polenta šiek tiek traukia akį, tačiau jauna namų šeimininkė tikrai nežino, kiek kukurūzų įpilti į tam tikrą vandens kiekį. Kaip ir ryžius, galite dirbti su tūriais (puodeliais), kol išlaikysite proporcijas: vieną puodelį ryžių iki 3 ar 4 puodelių vandens (priklausomai nuo recepto). Polenta eina nuo 1: 3 iki 1: 5 (malajiečių: vanduo). Aš naudoju vidurinę liniją, kuri yra 1: 4. Į 250 g malajų aš įpilu 1 l vandens. Malajų kalba, kurią dažniausiai perku, yra vengriška, iš prekybos centro. Bent jau verda iš karto & # 8230 sakau tai todėl, kad paėmiau netolygiai verdančius kukurūzus, tai reiškia, kad kai kurie grūdai liko kaip smėlis ir sukando dantis.

Iš ypatingesnės polentos (su pienu ir grietine) galite pasigaminti kanapių troškintiems grybams ar kitoms daržovėms. pasižiūrėk čia.

Pateiksiu jums 3-4 porcijos polentos receptą. Virimo laikas skiriasi priklausomai nuo gamintojo ir turėtų būti nurodytas ant pakuotės.


Mėsos ritinys (III)

Kiaulieną supjaustykite plonais griežinėliais, kaip ir griežinėliais, sutrinkite mėsos plaktuku ir pagal skonį pabarstykite druska, delikatesu ir pipirais.

Faršą sumaišome su dviem smulkiai pjaustytais svogūnais, kiaušiniais ir prieskoniais.
Paimkite ploną mėsos gabalėlį, paskleiskite ant jo maltos mėsos paviršių, tada kitą mėsos gabalėlį ir maltą mėsą ir taip toliau, kol baigsis abu mėsos kiekiai. gausime aukštą „bokštelį“.

Baigę mėsą, ant padėklo krašto padėkite dešrelę, supjaustytą tinkamais gabalėliais, o viduryje supjaustykite svogūną į didesnius gabalėlius. Mėsos „bokštelį“ padėkite horizontaliai virš svogūno. Mėsa gerai apdorojama rankomis, kol ji tampa vienodos maltos mėsos paviršiumi.

Įpilkite aliejaus, tada vandens iki „bokštelio“ vidurio. Įdėkite į orkaitę ant silpnos ugnies, o po 30 minučių - ant tinkamos ugnies. Jei vis tiek reikia vandens, kartkartėmis įpilkite jo.
Palikite vyniotinį orkaitėje, kol gerai įsiskverbs, tada įstrižai supjaustykite plonomis riekelėmis.


& # 8220Turnulete & # 8221 kiauliena su šonine ir sūriu

Kaip aš padariau ir kitomis progomis, šiandien neviliosiu tavęs, kas žino, koks garsus ar sudėtingas receptas, bet labai paprastu, gimusiu iš noro panaudoti tai, ką turėjau šaldytuve. Tiksliau, kai kurie kiaulienos kepsniai, kai kurie šoninės gabaliukai ir šiek tiek kedro sūrio. Ir kol galvojau, kaip jie derės, sumaniau juos sudėti vienas ant kito ir įdėti į orkaitę. Iš čia ir terminas & # 8220turnulete & # 8221 (po to nežudau savęs dėl konotacijos, bet neradau geresnio :(). Prašau, kad ir kaip juos sakytumėte, rezultatas labai skanus, ypač kai mėsą iš anksto marinuojame garstyčių, klevų sirupo, citrinos sulčių ir čiobrelių mišinyje.

Kitą kartą vieną dalyką daryčiau kitaip: muščiau mėsos gabaliukus, kad būčiau dar švelnesnis. Ką dar galiu tau pasakyti? Galite naudoti sūrį vietoj angliško kedro sūrio (čederio jos mamai & # 8221) ir medų vietoj klevų sirupo (nors pastarasis geriau elgiasi esant aukštai temperatūrai). Tada dėl savo mažo dydžio šie posūkiai puikiai tinka kaip karštas užkandis savitarnos patiekalui (iš anksto marinuokite mėsą ir surinkite turniketus ir # 8221 ir įdėkite juos į orkaitę) svečių atvykimas).

Ingredientai (4 gabalėliams):
& # 8211 kiaulienos kojelė 4 griežinėliai (320 g)
& # 8211 lašinių gabalėliai 100 g
& # 8211 svogūnas 1 vnt. vidutinė (100 g)
& # 8211 kedro sūris 4 storesnės skiltelės (75 g)
& # 8211 Dižono garstyčių 1 valgomasis šaukštas (20 g)
& # 8211 klevų sirupo 1 valg
& # 8211 sultys iš ketvirtadalio citrinos
& # 8211 česnakai 3 šuniukai
& # 8211 sauso čiobrelio 1/2 šaukštelio
& # 8211 aliejus 1 valgomasis šaukštas
& # 8211 druska, malti pipirai

Dubenyje sumaišykite garstyčias, klevų sirupą, džiovintus čiobrelius, citrinų sultis, šaukštą aliejaus, žiupsnelį druskos ir pipirų. Nuplaukite mėsą, nuvalykite ją vandeniu (sudrėkinkite popieriniais rankšluosčiais) ir galiausiai šiek tiek paplakite. Supjaustykite skilteles į mažesnį padėklą ir užpilkite marinatu. Kelis kartus apverskite griežinėlius, kad mėsa būtų tolygiai padengta marinatu. Įdėkite šaltai ir palikite bent valandai.

Išimkite mėsos padėklą iš šalčio ir leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių Celsijaus. Paimkite mėsos gabalėlį ir į pusę įdėkite lašinių gabaliukus bei truputį česnako (supjaustykite mažais gabalėliais arba perbraukite per spaudą). Uždenkite kita riekelės puse. Ant viršaus uždėkite griežinėlį svogūno (apie 1 cm storio), dar 3-4 gabalėlius lašinių ir, galų gale, riekelę sūrio. Dūrkite dantų krapštuku, kad įsitikintumėte, jog jis nesuyra & # 8220konstrukcija & # 8221. Tą patį padarykite su likusiais mėsos griežinėliais, palikdami ropes tame pačiame padėkle, kuriame marinavote mėsą.

Ant viršaus pabarstykite šiek tiek pipirų ir pašaukite į karštą orkaitę. Palikite 35–40 minučių arba kol mėsa įsiskverbs, o sūris išsilydys ir įgaus šiek tiek spalvos. Palikite posūkius 7-8 minutes ir kvėpuokite, tada patiekite.


Kepsnys su aitriosios paprikos uogiene

Kepsnys su aitriosios paprikos uogiene receptai: kaip virti kepsnys su aitriųjų pipirų uogiene ir skaniausi virtų papanasi su grietine ir uogiene receptai, keptos paprikos su grietinės padažu, užkandžiai su keptomis paprikomis, įdarytos nevalgiusios paprikos, įdarytų nevalgiusių pipirų receptas, keptos įdarytos paprikos, įdarytos paprikos be ryžių, vištienos kepsnys, šernienos kepsnys, keptas kokoso kepsnys.

Kepsnys su aitriųjų pipirų uogiene

Rozmarinas 1 kg kiaulienos vienas svogūnas 3 skiltelės česnako druskos maltų pipirų ir malto muskato riešuto, lauro lapų pipirų žirneliai kalendra aitriosios paprikos uogienė rozmarinas stiklinė baltojo vyno puodelis vandens 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus

Aitriųjų pipirų uogienė

Konservuoti vaisiai, uogienė 2 kg aitriosios paprikos 400 ml acto 500 g cukraus

Kiaulienos kepsnys su nektarinais

Maistas, kepsniai, Kalėdos 1 nektarinas 1 didelis agurkas 1 aitrioji paprika 1/2 geltonųjų paprikų žaliųjų petražolių druskos aliejus kiaulienos specifiniai prieskoniai kiaulienos kepsniui arba tradicinė druska ir pipirai

Aitriosios paprikos ir svogūnų uogienė

Maistas, raudonųjų svogūnų garnyrai, medaus aitriosios paprikos vynuogių aliejaus druska

Aštrus vištienos kepsnys

Čiobreliai, čili 1 kg vištienos (krūtinės šlaunų plaktukai) 1 raudonoji paprika 1 raudonoji paprika arba aitrioji paprika 7-8 nedideli pomidorai 7-8 skiltelės česnako keletas šakelių petražolių 5 šaukštai alyvuogių aliejaus prieskoniai kepsniui neprivalomas grybų koncentratas druska pipirai.

Avienos kepsnys

Pipirai, baltasis vynas, aitriosios paprikos -avies skerdena (27 kg.), -6 dideli svogūnai, -4 česnako galvutės, -1 pakelis česnako miltelių, -1 pakelis ėrienos prieskonių, -1 šaukštas paprikos, -1 šaukštas paprika, -2 šaukštai druskos, -1 šaukštas saldžiosios paprikos -1 šaukštas kario, -1.

Kepsnys „Turnulet“,

1/2 kg kiaulienos (be riebalų) 200 gramų bulvių arba 1–2 cukinijos 2 kiaušiniai 2–3 šaukštai miltų druskos pipirų padažas pagamintas iš: 1 svogūno, 1 morkos, 2 šaukštų vyšnių uogienės, 2–3 česnako skiltelių 1 šaukštas pomidorų padažo, 1/2 stiklinės vandens.

Editos kepsnys

Maistas, kepsniai, vištienos kojos, pienas, aliejus, druska, aitrieji pipirai ir česnakai, žalumynai

Aštrūs ryžiai

Mėsos patiekalai mėsa iš kokosų krūtinėlės (supjaustyta smulkiais gabalėliais) ir frakas 12 puodelių nesmulkintų ryžių 1 svogūnas (smulkiai pjaustytas) 1 morka (supjaustyta) 1 arbatinis šaukštelis pipirų pasta su druska 1 arbatinis šaukštelis aitriųjų pipirų uogienės (arba 1/2 aitriosios paprikos) žalių petražolių pipirų.

Aštri vištiena su daržovėmis ir ryžiais

Maistas, kepsniai 600 g vištienos krūtinėlės be kaulų 200 g ryžių (iš anksto virtų pupelių) 1 morkos 1 cukinija 1 raudonasis svogūnas 1 aitrioji paprika 1 žalioji paprika 1 paprika 1 geltonoji paprika 1 skiltelė česnako 1 Kalifornijos apelsinų pipirai 100 ml alyvuogių aliejaus 50 ml sojos padažo o šaukštelių prieskonių.

Glazūruotas kepsnys su medaus ir mango padažu

Mėsos patiekalai, kepsniai 6 šaukštai medaus 4 šaukštai sojos padažo prieskonių 4 x 300 g jautienos kepsnių aliejaus mango ir aitriųjų pipirų padažui: 1 didelis mango, kubeliais pjaustytas 1 aitrioji paprika, smulkiai supjaustytas 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti 1 šaukštas laimo sulčių

Paukštienos kepsnių mišinys su imbieru ir daržovėmis

Cukinijos, pipirai, vištienos šlaunys kalakutienos kojelė 3 vištienos kojos 10 cm šviežios imbiero citrinos sultys 1 aitrioji paprika 1 kapia pipiras 1 skiltelė česnako 3 šaukštai sojos padažas 200 ml baltojo vyno druskos juodieji pipirai kotany 2 morkos 2 cukinijos 100 g žaliųjų pupelių 1 raudonasis svogūnas 8.

Skani duona su pesto ir aitriosiomis paprikomis

Pesto, pipirai, čili 275 g baltų miltų 275 g rupių miltų 250 ml šilto vandens 2 maišeliai sausų mielių 2 šaukštai alyvuogių aliejaus druskos pesto aitriųjų pipirų

Drąsios bulvės

Pipirai, aitriosios paprikos 700 g raudonųjų bulvių 1 aitrioji paprika 1 raudona dėžutė sultinyje 3-4 skiltelės česnako žalios petražolės alyvuogių aliejus druska

Kepta kiauliena ant padėklo

Mėsos patiekalai 1 400 kg kiaulienos (liesos mėsos) be kaulų druska pipirai paprika 1 svogūnas 2 pomidorai aliejus raudonasis vynas

Aštri kiauliena su pipirais

Pipirai, saldžiosios paprikos, čili 500 g kiaulienos 2 aitriosios paprikos 1 aitrioji paprika 3-4 skiltelės česnako čili padažas paprika druska pipirai

Kepta kiaulienos kepsnys su obuoliais

Bulvės, pipirai, bazilikas 4 gabaliukai kiaulienos karbonado 8 naujos bulvės 2 pomidorai 1 raudonieji pipirai 1 didelis svogūnas 2 morkos 2 skiltelės česnako alyvuogių aliejaus sojų padažas Worchester padažas 1 puodelis pusės baltojo vyno 3 obuoliai paprika bazilikas druska pipirai prieskoniai kepsniui

Užkandžių pyragas su grybais

Grietinėlė, pipirai, konjakas 400 g sluoksniuotos tešlos 2 svogūnai 4 skiltelės česnako 2 skardinės smulkintų grybų 1 šaukštas sviesto 1 aitrioji paprika 300 g grietinės 200 ml pieno 4 kiaušiniai 150 ml brendžio 50 g sūrio peilio galiukas paprika aitriosios paprikos mozaikos druska

Žiemos gogonele uogienė

Uogienė, brangakmenis 2 kg gogonele 1 kg žaliosios paprikos 200 g svogūno 30 g imbiero 500 ml acto 500 g cukraus 100 g druskos 10 šaukštų žaliųjų pipirų padažo (tabasko)

Molio puode keptas vištienos kepsnys

2 kg keptos vištienos, šaukštas druskos aliejaus, pipirų ir prieskonių vištienai (galeo), 3,4 lauro lapų, šešios skiltelės česnakinės paprikos ir puodelis vandens.

Kepta pipirų pasta

Aitriosios paprikos 8 aitriosios paprikos 4 skiltelės česnako 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 1 aitrioji paprika 2 šaukštai balzaminio acto 2 šaukštai citrinos sulčių 1/2 šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio pipirų 5-7 mėtų lapai (nebūtina)

Kepsnys su au gratino daržovėmis

Maistas, kepsniai 1 kg kiaulienos, 1 kg vištienos, 3 morkos, 3 paprikos, 3 bulvės, baklažanai, cukinijos, 2 svogūnai, druska, pipirai, kepsnio prieskoniai, 50 ml alyvuogių aliejaus, 100 ml vyno

Vištienos sūrymas

Pipirai, aitriosios paprikos, vištos 2 vištos 4 skiltelės česnako 1 aitriosios paprikos 2 keptos aitriosios paprikos 2 ant grotelių kepti dideli pomidorai 1 šaukštas jūros druskos 1/4 šaukštelio pipirų žirnelių 1 krūva petražolių kelių sruogų šviežių čiobrelių 1 mažas lauro lapas

Shaksuka ypatingas

Pipirai, aitriosios paprikos, vanduo 5 žmonėms 1 didelis svogūnas 1 kg pomidorų 3-4 skiltelės česnako 1 aitrioji paprika 5 dešrelės 5 kiaušiniai

Rusiškas kepsnių padažas

Padažai, kepsniai 225 g majonezo 100 g raudonųjų svogūnų 2 žalieji svogūnai 2 arbatiniai šaukšteliai krienų 2 šaukštai maltų paprikų 1 šaukštelis aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis paprikos 100 ml kečupo 70 g marinuotų agurkų 1 šaukštas Vorčesterio pipirų druskos

Vištienos kepsnys, troškintas su polenta

Karis 1,5 kg vištienos (šlaunų sparnelių sparneliai) 60-70 ml aliejaus 1 galva česnako 1 morkos kelios paprikos skiltelės 2-3 sruogos petražolių druska pipirai kario prieskoniai kepsniui 1 kubas / šaukštelis koncentruotos vištienos / daržovių

Makaronai su brie ir aitriosios paprikos uogiene

Makaronai ir pica 300 gr spagečių 200 gr brie sūrio aitriųjų pipirų uogienė žiupsnelis druskos 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Kiaulienos kepsnys

Maistas, kepsniai, Kalėdos 1 kg kiaulienos (naudojau mentę) 2 šaukštai aliejaus rozmarinų česnako svogūnų dribsniai druska pipirai paprika aitriosios paprikos peletrūnas 250 ml vynas 200 ml sriuba (aš naudojau daržoves)

Vištienos sūrymas

Pipirai, saldžiosios paprikos, aitriosios paprikos -vištiena -6 pomidorai -6 saldžiosios paprikos -aitriosios paprikos -2 l vandens -50 ml obuolių acto -5 -6 skiltelės česnako -2 šaukštai pomidorų pastos -pipirų -žalios petražolės -aukšta druskos.

Harissa - aitriosios paprikos pasta

Padažai, konservai, marinuoti agurkai 1 kg raudonųjų aitriųjų pipirų 1/2 kg raudonųjų kapijos pipirų 200 ml acto 1 galvos česnako 150 ml aliejaus 1 šaukštas kmynų druskos kalendros pipirų

Ant padėklo kepkite kalakutieną su daržovėmis

Čiobreliai, pipirai, aitriosios paprikos 1 kalakutienos viršutinė kojelė (1,2–1,5 kg) 1 morka 1 paprika 3-4 dideli pomidorai, kelios naujos bulvės 1 stiklinė vyno (vanduo su 3 šaukštais acto ir 1 šaukštelis cukraus) keletas šakelių petražolių 3 skiltelės česnako 1 obuolys 3 šaukštai alyvuogių aliejaus sviesto kaip.

Skrudinta kalakutiena ant kopūstų

kalakutienos minkštimas (900 g), 1500 kg rūgščiųjų kopūstų, 2 džiovinti svogūnai, 100 ml aliejaus, spalvotieji pipirai (balti, raudoni, žali ir juodi), druska, 100 ml baltojo vyno, šaukštelis paprikos. maišas kepsnių.

Anties kepsnys su vyšnių padažu

kepsniui: & nbspippe ir (arba) ančių krūtinėlė padažui: smulkintas svogūnas puodelis be kauliukų be kauliukų (eikite ir šaldytos akmeninės raudonos vyšnios, kaip aš turėjau, ir mes & quotajutam & quot su trupučiu karčiųjų vyšnių uogienės) 120 ml vyno .

Jamaikos kiaulienos kepsnys

Kepsniai 500 gramų kiaulienos sprandinės 1 stiklinė raudonojo vyno citrinos sulčių 30 ml alyvuogių aliejaus 50 ml sojos padažo 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlio 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 šaukštelis muskato riešuto 1 šaukštelis cinamono 1 aitrioji paprika, smulkiai supjaustyta druska, pipirai

Imamas Bayildi

Pipirai, aitriosios paprikos du tinkami baklažanai du svogūnai du aitrieji pipirai du pomidorai keturios skiltelės česnako aitriosios paprikos krūva žalių petražolių 250 gramų avių ir ožkos fetos arbatinis šaukštelis raudonėlio puodelis alyvuogių aliejaus pipirų ir druskos pagal skonį

Rančo kiaušiniai

Pipirai, raudonieji pipirai, aitriosios paprikos alyvuogių aliejus o1 smulkiai pjaustytas svogūnas o1 smulkiai pjaustytas raudonasis pipiras o1 susmulkinta česnako skiltelė o 1/2 šaukštelio džiovintų arba šviežių raudonėlių o 400 gr pomidorų, supjaustytų smulkiais gabalėliais o4 kiaušiniai o1 smulkiai supjaustytos aitriosios paprikos

Morkos su čiobreliais ir aitriosiomis paprikomis

Garnyrai šaldytos morkos sviestas čiobreliai šviežios aitriosios paprikos dribsniai

Salsa

Pipirai, raudonieji pipirai, vanduo -10 pomidorų (romo pomidorai) -1 raudona geltona -žalia paprika -1 didelis svogūnas -cilantro lapai -5 paketėliai prieskoniai salsai -6 skiltelės česnako -aitriosios paprikos, mėgstančios labai karštus traškučius (I naudokite „kelių grūdų“)

Aštrus ryžių plovas

Maistas, ryžių patiekalai 1 vištiena, 2 paprikos, 3 morkos, 1/2 saliero, 1 puodelis ryžių, vegeta, 2 l aliejaus, 1 svogūnas, 1 l paprika arba aitriosios paprikos

Lazanija

Makaronai ir pica 1 kg maltos kiaulienos ir jautienos lazanijos lakštų 750 g mocarelos 200 g parmezano 1/2 raudonosios paprikos 1 maža morkė 1 mažas svogūnas 10 lapelių baziliko paprikos aitriosios paprikos raudonėlis smulkintų aitriųjų pipirų (peperoncino) 2 + 5 skiltelės česnako sulčių pomidorai švelniai druska

Lazanija

Makaronai ir pica 1 kg maltos kiaulienos ir jautienos lazanijos lakštų 750 g mocarelos 200 g parmezano 1/2 raudonosios paprikos 1 maža morkė 1 mažas svogūnas 10 lapelių baziliko paprikos aitriosios paprikos raudonėlis smulkintų aitriųjų pipirų (peperoncino) 2 + 5 skiltelės česnako sulčių pomidorai švelniai druska

Kepta kiaulienos krūtinėlė su natūraliomis bulvėmis

Čiobreliai, bulvės 600 g supjaustytos kiaulienos krūtinėlės 400 g bulvių 1 galvutė česnako kelių sruogų žaliųjų petražolių 1 paprika ne per karšta 2 šaukštai aliejaus 2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis cukraus druska pipirai paprika čiobrelių prieskoniai kepsniui

Jūros kepsnys

Grietinėlė, bazilikas, raudonėlio vištienos krūtinėlės obuolys auksiniai bazilikai žalieji pipirai raudonėlio alyvuogių aliejus grietinės paprika arba aitriosios paprikos milteliai (labai aštrūs)

Paprastas kiaulienos kaklo kepsnys

Pipirai, lauro lapai, dafin 1 kg. kiaulienos sprandinė česnako skiltelė 3 lauro lapeliai arbatinis šaukštelis paprika (karšta arba saldi) druska pipirai 2 šaukštai aliejaus

Ant grotelių keptas jautienos kepsnys

Bazilikas, graikiniai riešutai, muskato riešutas 500 gramų jautienos 3 graikiniai riešutai 5-6 lazdyno riešutai 3 skiltelės česnako mažesnis svogūnas aitriosios žaliosios paprikos 2 šaukštai alyvuogių aliejaus šaukštas medaus šaukštelis citrinos sulčių 100 ml raudonojo vyno druskos pipirai bazilikas muskato riešutas žalios petražolės

Žiedinių kopūstų ir porų sriuba, egzotiška versija

Pipirai, raudonėliai, džiovinti raudonėliai 1 žiediniai kopūstai 2 poros porų 1 raudonoji paprika 1 skiltelė česnako aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis kario pipirų džiovintas raudonėlio druskos aliejus

Uogienės su uogiene

Kalėdos, sausainiai, krekeriai 2 puodeliai miltų, pusė puodelio taukų, kiaušinis, 2–3 šaukštai grietinės, uogienė (vietoj uogienės galite naudoti kubeliais pjaustytą šlakelį, keptus graikinių riešutų branduolius arba slyvų uogienę, sumaišytą su graikiniais riešutais), pakelis vanilinio cukraus.

Skani lazanija

Maistas, Velykos ir pica 1 kg maltos mėsos kiaulienos ir jautienos lazanijos lakštų 750 g mocarelos 200 g parmezano ½ raudonosios paprikos 1 nedidelė morka 1 mažas svogūnas 10 lapų baziliko paprikos aitriosios paprikos raudonėlis smulkintų aitriųjų pipirų (peperoncino) 2 + 5 skiltelės česnako sulčių pomidorai švelniai druska

Žuvies suktinukai su baklažanais

Pipirai, aitriosios paprikos apie 400 g menkės filė 1-2 baklažanai, priklausomai nuo dydžio, apie 50 g tarkuoto sūrio 2 pomidorai aitriosios paprikos padažui: šaukštas sviesto, apie 100 ml pieno ar jogurto, šaukštelis miltų, trynio druskos ir pipirų pagal skonį.

Turkijos kepsnys vyne su bulvių koše ir spanguolių čatniu

Vynas 800 g kalakutienos 300 ml vyno 3-4 šaukštai vusterio padažo 200 g spanguolių 20 g sviesto peilio galiukas susmulkintos aitriosios paprikos 1 šaukštelis tarkuotų pipirų 2-3 šaukštai medaus 1 šaukštelis ekologiškos vegeta 2-3 šaukštai raudonųjų greipfrutų sulčių


Vaizdo įrašas: 남아메리카의 다양한 우드 터틀! 소개 합니다 (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Manuel

    In general, when you see this, a thought comes to mind, but it’s so simple, why couldn’t I come up with it?

  2. Zulkidal

    Bravo, your brilliant idea

  3. Whitmore

    Dabar viskas aišku, labai ačiū už pagalbą šiuo klausimu. Kaip man padėkoti?

  4. Mehemet

    Ačiū už palaikymą, kaip galėčiau padėkoti?

  5. Vigami

    Uras!!!! Mes laimėjome :)



Parašykite pranešimą