Nauji receptai

Saldūs vanilės dobilų ritinėliai

Saldūs vanilės dobilų ritinėliai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paprastas pagrindinės tešlos priedas suteikia skaniai kvepiančius vyniotinius.

Ingridientai

  • 1 vanilės pupelė, perpjauta išilgai
  • 1 šaukštas nesūdyto sviesto, ištirpinto
  • Universalūs miltai (dulkėms valyti)
  • 1 šaukštas (ar daugiau) nenugriebto pieno
  • 2 šaukštai (suapvalinto) cukraus

Recepto paruošimas

  • Vykdykite „Master Sweet Dough“ nurodymus, įbrėždami sėklų iš vanilės pupelių, kaip nurodyta.

  • Blynelių formeles patepkite ištirpintu sviestu. Iškočiokite tešlą; padalinti per pusę. Pusę tešlos iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus į 12 colių ilgio rąstą (likusią tešlą uždenkite plastikine plėvele). Supjaustykite rąstą į 6 lygias dalis. Supjaustykite 1 gabalėlį į 3 lygias dalis. Susukite kiekvieną trečdalį į 1 colio kamuoliuką, suspausdami ranką ir stumdami tešlą prie darbinio paviršiaus sukdami sukamaisiais judesiais. Įdėkite 3 kamuoliukus į vieną keksiukų puodelį. Pakartokite su likusiais gabalėliais, tada su likusia tešlos puse.

  • Laisvai uždenkite keptuvę plastikine plėvele arba virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite sėdėti šiltoje vietoje, kurioje nėra skersvėjų, kol tešla pakils apie 1 colį virš bandelės formos, 1–1 1/2 valandos.

  • Orkaitės viduryje pastatykite stelažą; pašildykite iki 375 °. Sutepkite ritinėlių viršūnes pienu, tada pabarstykite 1/2 šaukštelio. cukraus.

  • Kepkite iki patinimosi ir auksinės rudos spalvos, 18–20 minučių. Perkelkite ritinius į vielinį stovą; leiskite atvėsti, 10–20 minučių. Atlikite: leiskite visiškai atvėsti. Sandariai laikykite šaldytuve iki 1 mėnesio. Leiskite atšilti kambario temperatūroje. Pakaitinkite ant kepimo skardos 350 ° orkaitėje, kol sušils, 5-10 minučių.

  • Patiekite saldžius suktinukus šiltus arba kambario temperatūroje su braškių uogiene.

Melissa Roberts receptas,

Mitybos turinys

Viename vyniotiniame yra: kalorijų (kcal) 250 riebalų (g) 10 sočiųjų riebalų (g) 6 cholesterolio (mg) 60 angliavandenių (g) 40 maistinių skaidulų (g) 2 viso cukraus (g) 19 baltymų (g) 5 natrio (mg) ) 180Atsiliepimų skyrius

Senamadiški mielių ritinėliai

Tai yra mano atostogų vakarienės ritinėlio receptas, visiškai tobulas vakarienės ritinys bet kuriai šventinei vakarienei ir, žinoma, bet kuriai kitai dienai. Aš tai parašiau savo maišytuvui, bet jei neturite, nesijaudinkite! Šiuos vyniotinius vis tiek galite pasigaminti naudodami šiek tiek papildomo alkūnių tepalo, todėl į receptą taip pat įtraukiau pagrindines minkymo rankomis instrukcijas.

Erdvūs, minkšti ir švelnūs iš vidaus ir gražiai rudi su mažiausiu traškumu išorėje, jie tikrai yra puikus šventinis vyniotinis. Tikrai gaila, kad naminių mielių suktinukų negaminame dažniau, tačiau dažniausiai jie atsiranda tik Padėkos dienos ir Kalėdų vakarienės metu, nes reikia laiko dviem pakilimams. Tie 30 minučių greiti vyniotiniai yra gražūs kaip įdaras, bet man jie tikrai labiau panašūs į sausainį, nei į ritinėlį, nes jums tikrai reikia to ypač ilgo pakilimo, kad mielės išsivystytų. Jie yra taip verta papildomo laiko, o ypač šiems dviem specialiems patiekalams, ir neskaitant ilgesnio laiko, todėl juos lengva pasigaminti.

Plikytas pienas yra „senosios mokyklos“ metodas, kurio iš tikrųjų net nereikia daryti, nes senesnių receptų pagrindinis jo tikslas buvo naikinti bakterijas ir fermentus, kurie, kaip žinoma, trukdo cheminei pieno reakcijai pagal receptą. Šiuolaikinis pasterizavimas šiais laikais nekelia daug rūpesčių, bet žinote ką? Vis dar darau. Seni įpročiai sunkiai miršta, ir kam maišytis su geru dalyku?

Jūs galite padaryti visą šią partiją bet kokia forma, kuri jums patinka - parker house, ventiliatoriaus įdegis, bet kas jums patinka. Man patinka daryti dobilų lapelius ir pusmėnulius, nes, tiesą sakant, jie yra patys lengviausi, todėl mėgstu padalyti tešlą ir suformuoti pusę kiekvienos. Susidaręs antrasis pakilimas gali įvykti per 30 minučių arba užtrukti iki valandos, priklausomai nuo aplinkos, todėl planuokite atitinkamai, nes norite, kad šie ritinėliai išeitų iš orkaitės, kai visa kita bus paruošta.

Vienas svarbus patarimas prieš pradedant. Kai matuojate miltus, būtinai supilkite šaukštą į savo matavimo taurę, o ne supilkite matavimo taurelę į talpyklą ar maišelį, dėl to miltai sutankinami, o tai reiškia, kad sunaudosite daugiau miltų nei reikia ir sukursite sunkesnę ir tankesnę duoną .

Beje, tai ta pati tešla, kurią naudosite ir naminiams cinamono ritiniams! Receptų teksto apačioje rasite nurodymus.

Štai kaip pasigaminti šiuos mėgstamus vyniotinius.

Pieną pašildykite ir atidėkite, kad atvėstų. Mielę patvirtinkite žiupsneliu cukraus ir šiltu vandeniu maždaug 4 minutes. Sumaišykite 2 puodelius miltų su atvėsusiu pienu, cukrumi, druska, sviestu ir kiaušiniu. Naudodami tešlos kabliuką, gerai išmaišykite, tada įpilkite mielių ir maišykite 2 minutes. Tęskite mažu greičiu 2, pridėdami papildomus miltus maždaug po 1/2 puodelio, kol tešla susikirs aplink tešlos kabliuką ir išvalys dubenėlio šonus. Minkykite 2 greičiu 4 minutes arba tol, kol tešla taps lygi. Tešla vis tiek bus šiek tiek lipni.

Tešlą išverskite į riebalais išteptą dubenį, tada apverskite, kad abi pusės būtų padengtos. Viršų apipurkškite sviesto skonio nelipniu purškikliu ir uždenkite dubenį plastikine plėvele. Uždenkite švariu, storu rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų, kol padvigubės, maždaug 1–1/2–2 valandas.

Tešlą išverskite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir padalinkite per pusę. Pusę grąžinkite į dubenį ir uždenkite, kad neišdžiūtų. Norėdami pagaminti dobilų lapelius, supjaustykite tešlos dalis į mažas dalis. Kiekvieną iš jų susuksite į maždaug vieno colio dydžio rutulį, todėl idealiu atveju norėtumėte gauti 36 kamuoliukus.

Purškite standartinio dydžio 12 puodelių keksiukų skardą nelipniu purškikliu. Iš tešlos iškočiokite 1 colio kamuoliukus ir sudėkite į keksiukų puodelį.

Tęsdami tešlos ridenimą į rutuliukus, į kiekvieną puodelį įdėkite tris rutuliukus. Turėtumėte užpildyti bent 11 iš 12 puodelių, priklausomai nuo to, kokio dydžio rutuliukus susuksite.

Tešlos rutuliukų viršų ir keksiukų skardą apipurkškite nelipniu purškikliu ir labai laisvai uždenkite plastikine plėvele. Padėkite į šiltą vietą be skersvėjų, kad pakiltų antrą kartą. Tai gali trukti nuo 30 minučių iki valandos ar daugiau. Norėdami pagaminti pusmėnulius, tešlą patrinkite į maždaug 1/4 colio storio apskritimą ir peiliu arba tiesiu kraštu perpjaukite per pusę.

Tęskite pjaustymą per pusę, kol išpjaustysite skilteles. Galite padaryti iki 16 pleištų, priklausomai nuo pusmėnulio dydžio, jei norite mažiau pleištų didesniems pusmėnuliams. Susukite nuo plataus galo iki galo, padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, antgalis nukreiptas žemyn.

Atidėkite į šalį ir leiskite pakilti nuo 30 minučių iki valandos arba kol gražiai pagels. Kai ruošiatės kepti, įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Atsargiai ir labai lėtai nuimkite plastikinę plėvelę. Prieš dedant į orkaitę, suktinukus švelniai aptepkite ištirpintu sviestu ir kepkite maždaug 15–20 minučių arba iki gražiai auksinės rudos spalvos.

Išėję iš orkaitės dar kartą aptepkite lydytu sviestu. Išimkite iš keptuvės ir padėkite ant aušinimo stovo, kad nesušlaptų, arba padėkite tiesiai į duonos krepšelius ir padėkite tiesiai prie stalo.

Jums būtų sunku nusivilti šiais ritiniais - pažadu! Taip, aš tikrai manau, kad jie yra tobuli, ir tikiuosi, kad planuojate juos patiekti kitą šventinį patiekalą.

Receptas: senamadiški dobilų ir pusmėnulio mielių ritinėliai

  • 2-1/4 arbatinius šaukštelius (arba vieną pakuotę) aktyvių sausų mielių
  • Žiupsnelis granuliuoto cukraus
  • 1/4 puodelio 110 laipsnių karšto vandens
  • 3/4 puodelio pieno, nuplikyto, tada atvėsinto
  • 3-1/2 iki 3-3/4 puodelio universalių miltų
  • 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
  • 1/4 puodelio sviesto, suminkštinto kambario temperatūroje
  • 1 didelis kiaušinis
  • 4 šaukštai sviesto, lydyto, tepimui

Į nedidelį dubenį supilkite mieles, žiupsnelį cukraus ir vandenį. Leiskite sėdėti apie 4 minutes. Į maišytuvo dubenį įpilkite 2 puodelius miltų, atvėsintą pieną, cukrų, druską, sviestą ir kiaušinį. Pritvirtinkite tešlos kabliuką ir maišykite ant mažos (2 greitis), kol gerai susimaišys, įpilkite mielių ir maišykite 2 minutes. Toliau maišykite ant silpnos ugnies, įpilkite papildomai miltų, po 1/2 stiklinės (ne daugiau kaip 3–3/4 puodelių), braukdami šonus žemyn, kad pradžioje stumtumėte link kabliuko. Kai tešla pradeda kauptis aplink tešlos kabliuką ir nuvalyti dubenėlio šonus, nustokite dėti miltų. Tęskite mažą greitį 4 minutes. Išverskite į riebalais išteptą dubenį, apverskite tešlą iš abiejų pusių, apibarstykite tešlos viršų sviesto skonio nelipniu purškikliu, uždenkite plastikine plėvele ir ant viršaus uždėkite švarų rankšluostį. Padėkite į šiltą, be skersvėjų vietą, kad pakiltų, maždaug nuo 1-1/2 valandos iki 2 valandų arba kol padvigubės.

Iškočiokite tešlą, padalinkite ją į pusę. Pusę suformuokite dobilų lapeliuose, supjaustydami į 36 dalis. Nesijaudinkite dėl to! Iš esmės jūs ištrauksite gabalėlius, kurie susisuks į vieno colio kamuoliukus, ir tris iš jų sudėkite į standartinio dydžio riebalais išteptus bandelių puodelius. Iš viso turėtumėte gauti 12 ritinių, bet nesijaudinkite, jei pavyks tik 11 - viskas gerai! Apibarstykite ritinėlių viršų ir keptuvę sviesto skonio nelipniu purškikliu ir laisvai uždėkite plastikinės plėvelės gabalėlį. Padėkite į šiltą vietą be skersvėjų, kad pakiltų nuo 30 minučių iki vienos valandos arba kol gražiai išpūs.

Paimkite kitą tešlos pusę ir padėkite ją į plokščią, maždaug 1/4 colio storio apskritimą. Paimkite tiesų kraštą arba peilį ir supjaustykite skiltelėmis. Galite pagaminti bet kokio dydžio pleištus, kurie jums patinka, tačiau galite gauti iki 16 pleištų. Aptepkite pleištus kambario temperatūros minkštu sviestu ir sukite juos nuo plataus galo link taško. Dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos tašku apačioje. Aptepkite ritinėlių viršų ir keptuvę sviesto skonio nelipniu purškikliu ir laisvai uždėkite plastikinės plėvelės gabalėlį. Padėkite į šiltą vietą be skersvėjų, kad pakiltų nuo 30 minučių iki vienos valandos arba kol gražiai išpūs.

Kai ruošiatės kepti, įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Kepkite nuo 15 iki 20 minučių arba iki gražiai auksinės rudos spalvos, pusiau apsisukę ir keisdami keptuvę. Aptepkite tirpintu sviestu, išimkite iš keptuvės ir perkelkite į stelažą, kad nesušlaptų, arba iš karto sudėkite į servetėlėmis išklotus krepšius ir tiesiai prie stalo.

Geriausiai švieži, tačiau truputį šie ritinėliai puikiai įšyla mikrobangų krosnelėje, jei reikia juos pasigaminti anksčiau laiko.

Kuko pastabos: Kai matuojate miltus, būtinai įpilkite šaukštą į savo matavimo taurę, o ne supilkite matavimo puodelį į talpyklą ar maišelį, dėl to miltai sutankinami ir iš per didelio miltų susidaro tanki duona. Keptuvėms suvynioti visus 36 rutuliukus sudėkite į sviestu išteptą pyrago formą ir kepkite kartu. Kalbant apie kitus metodus, kiek ritinių gausite, priklausys nuo to, kaip juos susuksite - paprastai nuo 12 iki 18 kiekvienos partijos. Man patinka daryti pusę dobilų lapų ir pusmėnulio. Orkaitės skiriasi tuo, kaip jos kepa, todėl būtinai patikrinkite jas maždaug po 12 minučių, kad pamatytumėte, kaip jos paruduoja. Jie puikiai patiekiami su plaktu medaus sviestu.

Minkyti rankomis: Jei neturite maišytuvo, vis tiek galite gaminti šiuos ritinius. Jums tereikia šiek tiek papildomo tepalo alkūnėms! Rankiniu būdu sumaišykite visus ingredientus, naudodami tvirtą medinį šaukštą. Apverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite, naudodamiesi rankos kulnu tešlą stumdami, sulankstydami ir sukdami ketvirtadaliu apsisukimo, kol tešla bus lygi ir elastinga, kaip parodyta instrukcijoje. Kiek laiko priklausys nuo jūsų greičio ir jėgų. Sudėkite į riebalais išteptą dubenį, uždenkite, leiskite pakilti ir tęskite, kaip aprašyta aukščiau.

Norėdami padaryti pirmyn: Paruoškite ir kepkite tik iki šviesiai auksinės spalvos aplink kraštus, apie 10 minučių. Išimkite ir leiskite visiškai atvėsti. Suvyniokite į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve. Norėdami baigti virti, pašildykite iki kambario temperatūros ir kepkite 400 laipsnių kampu 5–10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos ir įkaitinkite. Aptepkite sviestu ir patiekite.

Užšaldyti: Suformuokite suktinukus ir leiskite jiems pakilti pyrago formoje. Vieną plastikinio maišelio vidinę pusę apipurkškite nelipniu purškikliu ir įdėkite keptuvę į vidų, laisvai uždarykite ir užšaldykite. Naktį prieš kepimą atšildykite šaldytuve. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada iškepkite kaip įprasta ir, išėję iš orkaitės, aptepkite ištirpintu sviestu.

Cinamono ritiniams: Sviestu ištepkite torto formą. Paruoškite tą pačią tešlą, kaip nurodyta aukščiau, išskyrus vyniotinį į stačiakampį, maždaug 15 x 9 colių dydžio. Tešlą ištepkite 1/4 puodelio kambario temperatūros minkšto sviesto. 1/2 puodelio granuliuoto cukraus sumaišykite su 1 kupinu šaukštu malto cinamono ir pabarstykite visą tešlą. Iš plačios pusės susukite tešlą ir supjaustykite į 12 lygių skiltelių. Šiek tiek sudėkite į sviestu išteptą formą ir leiskite pakilti, kol padvigubės.

Kepkite įkaitintoje 375 laipsnių F orkaitėje apie 25–30 minučių arba kol iškeps centre. Glajui sumaišykite 1–1/2 puodelius cukraus pudros su 1 šaukštu lydyto sviesto, 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto ir iki 3 šaukštų pusės ir pusės. Pradėkite nuo 1 šaukšto, jei reikia, įpilkite papildomo pieno, kad gautumėte tirštą, bet lygią ir tepamą konsistenciją. Leiskite ritinėliams atvėsti, bet kol jie dar šiek tiek sušils, ant ritinėlių keptuvėje paskleiskite glajų. 13 x 9 colių kepimo skardoje taip pat galima pagaminti 15 mažesnių ritinėlių.

Peržiūrėkite šiuos receptus per daug!

Vaizdai ir visas įrašo turinys, įskaitant receptą ir#169Deep South Dish. Prisegti ir bendrinti nuorodas yra sveikintina ir skatinama, tačiau prašome neskelbti ir iš naujo neskelbti kitur, pavyzdžiui, kituose tinklaraščiuose, svetainėse ar forumuose be aiškaus išankstinio leidimo. Visos teisės saugomos.


Ar kada susimąstėte, kodėl matavimo šaukštai dažnai būna su matavimo puodelių komplektu? Anksčiau. Aš nesupratau, kodėl mums reikėjo rinkinio, kai galėjome turėti vieną didelę matavimo taurę.

Po greitos paieškos turėjau atsakymą. Aš atradau, kad didelė matavimo taurė naudojama skysčiams, o rinkinys - sausiems ingredientams.

Kaip paaiškėja, jei bandote išmatuoti sausus ingredientus skystu puodeliu, matavimai sutrinka.

Pirmiausia supilkite miltus ar kakavą, toliau suplakite, kad išgaruotų, tada įpilkite daugiau.

Ją purtydami sukeliate miltelių nusėdimą, o kai pridedate daugiau, galiausiai sunaudojate daugiau, nei reikalaujama.


Ar kada susimąstėte, kodėl matavimo šaukštai dažnai būna su matavimo puodelių komplektu? Anksčiau. Aš nesupratau, kodėl mums reikėjo rinkinio, kai galėjome turėti vieną didelę matavimo taurę.

Po greitos paieškos turėjau atsakymą. Aš atradau, kad didelė matavimo taurė naudojama skysčiams, o rinkinys - sausiems ingredientams.

Kaip paaiškėja, jei bandote išmatuoti sausus ingredientus skystu puodeliu, matavimai sutrinka.

Pirmiausia supilkite miltus ar kakavą, toliau suplakite, kad išgaruotų, ir tada įpilkite daugiau.

Ją purtydami sukeliate miltelių nusėdimą, o kai pridedate daugiau, galiausiai sunaudojate daugiau, nei reikalaujama.


5 būdai, kaip naudoti šaldytą duonos tešlą

Šaldytos duonos tešla yra vienas iš tų patogių produktų, kuriuos lengva pamiršti, tačiau berniukui tai kada nors verta aukso. Įsigykite 3 kepalų paketą ir tiesiog pažiūrėkite, kur jis jus nuves ir išeis už paprasto duonos kepalėlio.

Visi šie receptai prasideda nuo 1 ar 2 kepalų atšildytos tešlos. Man tinkamiausias būdas yra atšildymas šaldytuve per naktį, tačiau pakuotėje pateikiamos instrukcijos, kaip greičiau atšildyti kambario temperatūroje. Atminkite, kad „& ldquoquicker & rdquo“ versija vis dar apima atšildymo valandas. Man patinka šaldytą kepalą dėti į riebalais išteptą kepimo formą, laisvai uždengti riebalais išteptą plastikinės plėvelės gabalėlį ir palikti per naktį šaldytuve.

Galite būti tikri, kad jūsų duona yra iškepusi pagal bet kurį iš šių receptų, kai greito nuskaitymo termometre rodoma 190–200 & ordmF. Galiu prisiminti mėsos paruošimo tempą, bet prieš daugelį metų lankiau duonos klasę, ir tai man įstrigo. Tai visada yra geras būdas patikrinti, ar abejojate.

1 - Dobilų ritinėliai

Pradėkime nuo to, kas galbūt yra akivaizdžiausia: ritinėliai. Dobilų ritinėliai atrodo tokie įmantrūs, ar ne? Man patinka juos išardyti įprastos savaitės vakarienės metu ir pamatyti, ar galiu sustoti dviese. (Aš galiu ir rsquot.)

Norėdami tai padaryti, sutepkite 12 puodelių bandelės formą. Atšildytą tešlą supjaustykite į 12 lygių dalių. Supjaustykite kiekvieną iš šių dalių į tris. Susukite į rutulius ir sudėkite į riebalais išteptą formą. Uždenkite rankšluosčiu arba sutepta plastikine plėvele ir leiskite pakilti maždaug 1 1/2 valandos. Aptepkite tirpintu sviestu ir kepkite apie 15 ir 20 minučių arba kol paruduos.

2 - pica beždžionių duona

Jūs visi girdėjote apie saldžią beždžionių duoną, kurią, žinoma, galite gaminti iš duonos tešlos. Bet ar kada bandėte pikantišką beždžionių duoną? Mūsų sūnus grįžo iš koledžo ir sakė, kad šis receptas yra geriausias dalykas, kurį aš valgau per kelis mėnesius! & Rdquo Kaip ir kaip tai patvirtinti?

Norėdami tai padaryti, ištirpinkite 1/2 puodelio sūdyto sviesto su 1 šaukštu itališkų prieskonių ir 1 arbatiniu šaukšteliu česnako druskos. Leiskite atvėsti, bet neskubėkite sustingti. Įmaišykite 1 puodelį šviežiai tarkuoto parmezano. Sutepkite didelę kepimo skardą sutrumpinimu. 8 uncijas blokinės mocarelos supjaustykite į 64 dalis, o dvi atšildytas duonas supjaustykite į 24–30 dalių.

Sulenkite kiekvieną tešlos rutulį aplink sūrio gabalėlį. Suspauskite ir susukite, kad užsandarintumėte, apvoliokite sviesto mišinyje ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą. Jei norite, paskleiskite ketvirčio pipirų griežinėlius. Užpilkite bet kuriuo likusiu sviesto mišiniu. Uždenkite riebalais išteptą plastikinę plėvelę ir leiskite pakilti 1 1/2 valandos. Kepkite 350 ° C temperatūroje apie 40 ir 45 minutes, jei reikia, po 30 minučių paklokite folija, kad išvengtumėte per didelio rudumo.

Leiskite beždžionių duonai pailsėti 5 minutes prieš apverčiant ant serviravimo lėkštės ir dar 5 prieš patiekiant. Nuplėškite gabalėlius ir panardinkite į pašildytą marinaro padažą.

3 - Cinamono ritinėliai

Čia & rsquos dar vienas nesusipratimas. Vietoj to, kad pasidarytumėte tešlą cinamono ritiniams, naudokite atšildytą duonos tešlą. Daugeliui receptų, gaminančių 12 cinamono suktinukų, pavyks padaryti vieną kepalą atšildytos tešlos. Susukite, užpildykite, pakilkite ir kepkite pagal recepto instrukcijas. Nepamirškite apie glazūrą!

4 - Kolaches

Mūsų Teksaso rajone kolačai parduodami beveik kiekvienoje spurgų parduotuvėje. Jie valgo duonos tešlą, užpildytą mėsa ir (arba) sūriu, ir patiekiami pusryčiams. Tradiciškai kolachas yra saldus, o pikantiškos versijos vadinamos klobasnek. Aš ir toliau laikausi mūsų vietinio apibrėžimo, visus skundus kreipkitės į Teksaso valstiją.

Norėdami juos pagaminti, atšildytą tešlą padalinkite į 8 lygias dalis. Kiekvieną gabalėlį susukite į pailgą formą. Centre įdėkite iš anksto paruoštą pusryčių dešros nuorodą. Jei norite, pridėkite sūrio, o mdashpepper lizdas yra ypač skanus. Apvyniokite tešlą ir padėkite siūlų puse žemyn ant pergamentu išklotos sausainių skardos. Uždenkite indų rankšluosčiu arba sutepta plastikine plėvele. Leiskite pakilti maždaug 1 1/2 valandos. Aptepkite pienu ir kepkite 350 ° C temperatūroje apie 20 minučių arba iki šviesiai auksinės spalvos.

5 - Cinamono ištraukiama duona

Ši duona keičia gyvenimą geriausiu būdu! Šie ploni sviesto, cinamono ir cukraus gėrimo sluoksniai iškepa į šedevrą, kurį nesunku padaryti. Sutepkite 8 x 4 colių kepimo formą. Ištirpinkite 1/2 lazdelės sūdyto sviesto, atidėkite. Atšildytą tešlą padalinkite į 8 lygias dalis, tada supjaustykite kiekvieną į tris dalis.

Kiekvieną duonos gabalėlį (jei reikia lipni, naudokite šiek tiek miltų) susukite į maždaug 3 colių grubų apskritimą/ovalą. Nereikia būti tiksliam. Viršus patepkite lydytu sviestu. Gausiai apibarstykite cinamono cukrumi (daugiau apie tai vėliau). Pakartokite, sukraudami duoną į tam tikras & ldquotower & rdquo. Baigę dėkite šūsnį į šoną į paruoštą kepimo formą.

Uždenkite riebalais išteptą plastikinės plėvelės gabalėlį ir leiskite pakilti maždaug 1 1/2 valandos. Nesijaudinkite, jei jūsų krūva iš pradžių neuždengs visos kepalų keptuvės, o kylant pakils. Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 35 minutes ir 45 minutes, po maždaug 20 minučių pakabinkite folija. Leiskite atvėsti keptuvėje 5 minutes, tada peiliu palei kraštus ir išimkite. Prieš ištraukdami sluoksnius, leiskite atvėsti dar 5 minutes.

Jei neturite po ranka cinamono cukraus, pasigaminkite sumaišydami 3/4 puodelio granuliuoto cukraus ir 2 šaukštus cinamono.

(Pssst. Tai toks puikus malonumas, kurį reikia atnešti savo kaimynui!)

Duona = meilė. Šaldytos duonos tešlos naudojimas nėra išimtis. Kaip jums patinka ja naudotis?


„Sweet Roll Central“

Ir vėl tas metų laikas: Laikas turėti pasiteisinimą valgyti duoną suvyniotą su visokiais saldžiais, saldžiais patiekalais, iškeptą ir apipiltą kokia nors glazūra ar glajumi.

Aš ir rsquove per daugelį metų gaminu daug saldžių suktinukų ir turiu omenyje daug. Ir aš padariau daugybę saldžių ritinių variantų. Turiu omenyje daug. Ir aš ėmiau daug žingsnių ant bėgimo takelio, kad visa tai kompensuočiau.

Ir gerai, tikriausiai nepakanka veiksmų kompensuoti. Bet aš pabandžiau!

Šiandien norėjau visus savo mėgstamus saldžius suktinukus sujungti į vieną vietą, kad jūs ir rsquoll turėtumėte visas reikiamas nuorodas ir instrukcijas. Padarykite juos savo draugams ir kaimynams, taip pat čia ir rsquos dar daug laiko! Nieko nesako & ldquoLinksmų Kalėdų ir rdquo kaip naminė cinamono ritinių partija!

(Spustelėkite nuotraukas ARBA nuorodas, kurios bus nukreiptos į atskirus nuoseklius receptus.)

Pastaba: kai kuriuose žemiau pateiktuose receptuose pradedu nuo visos tešlos partijos (kiekiai nurodyti originaliame Cinamono vyniotinio recepte.) Kituose gaminu pusę tešlos partijos. Tiesiog nepamirškite, kad bet kuris iš žemiau pateiktų receptų gali būti pritaikytas visiškam ar pusei recepto!

Cinamono ritinėliai 101. Tai yra receptas, iš kurio gaminami visi kiti mano gaminami saldūs vyniotiniai. Jei niekada nesigaminote saldžių suktinukų/cinamono suktinukų/kaip norite juos pavadinti, tai puiki vieta pradėti. Jie ieško tų, kuriuos visada gamino mano mama, ir nėra nieko geresnio pasaulyje.

Pastabos apie cinamono ritinius. Šiame įraše atsakinėju į kelis dažniausiai užduodamus klausimus apie cinamono suktinukų gamybą: ar pirmiausia tešlą atšaldyti šaldytuve, kiek sviesto yra per daug, kada/kaip juos užšaldyti ir pan.

Apelsinų marmelado ritinėliai, taip pat žinomas kaip „Orange Sweet Rolls“. Tai turbūt vienas iš mano mėgstamiausių cinamono vyniotinių variantų, nes marmelado kartumas subalansuoja lipnų saldumą. Jie ir stebuklingi!

Karamelinės obuolių lipnios bandelės. Apie tai galvoju išgirdusi terminą & ldquosticky bandelė. & Rdquo Jie & rsquour netvarką valgyti ir verti kiekvieno kąsnio!

Šokolado traškučių sausainiai. Šie yra neklaužada. Tiesiog neklaužada. Įeikite savo rizika!

Lipnios pekano riešutų mini bandelės, taip pat žinomas kaip „Mini Pekano lipnios bandelės“, dar vadinamos mažais kąsneliais. Aš juos gaminu iš originalios cinamono tešlos ARBA parduotuvėje užšaldytos duonos tešlos! Arba gerai veikia.

Mėlynių citrinų saldūs vyniotiniai. Jie yra labai gražūs, su gražiomis mėlynėmis ir maloniu citrusinių vaisių skoniu. Nuostabus!

Moliūgų cinamono ritinėliai. Dieve mano. Dieve mano. Jūs ir netrukus turėsite tai padaryti. Jie ir nepaprastai skanūs.

Karameliniai obuolių saldūs vyniotiniai. Obuoliai maudomi karamelėje. Gatavi ritiniai maudomi karamelinėje glazūroje. Jūs išprotėsite dėl šių dalykų!

Ir už puikią premiją: išsitraukianti duona! Kalbėk apie linksmybes.

Būtinai pasidalykite, jei kitą savaitę gaminsite cinamono/apelsino/saldaus/lipnaus/moliūgų/mėlynių suktinukus! Norėčiau išgirsti apie jūsų linksmybes ir linksmybes.


Saldūs vanilės dobilų ritinėliai - receptai

Agavos dobilų ritinėliai
_ (16 uncijų) pakuotės karšto ritinio duonos mišinio
_ šaukštai agavos, padalintos
___ puodelio sviesto
_ šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
_ puodelio supjaustytų migdolų

Agave Cloverleaf Rolls yra iš Kuko su Agave kolekcija. Spustelėkite čia, jei norite peržiūrėti daugiau nei 300 agavų receptų dabar!

Tik 14,95 USD už kompaktinį diską!

Atsisiųskite tik 9,95 USD!

Paruoškite karšto ritinio mišinį dideliame dubenyje pagal pakuotės nurodymus, į skystį įpilkite 2 šaukštus agavos. Uždenkite tešlą dubeniu ir leiskite pailsėti 5 minutes.

Nedideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite likusius 4 šaukštus agavos, įmaišykite citrinos žievelę. Iš tešlos iškočiokite 36 kamuoliukus (maždaug nuo 1 iki 1-1/2 colių skersmens). Suformuokite trijų rutuliukų grupes, panardinkite į agavos mišinį, o paskui į migdolus. Kiekvieną grupę sudėkite į gerai išteptą keksiukų puodelį. Uždenkite ir padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų apie 30 minučių arba kol padidės dvigubai.

Kepkite įkaitintoje 350 ° F orkaitėje 15-20 minučių arba kol lengvai paruduos. Jei norite, sutepkite agavos mišiniu. Išimkite iš keptuvės ir šiek tiek atvėsinkite ant grotelių. Patiekite šiltą arba vėsų.

KITIMAS: Po tepimo medaus mišiniu pamerkite į smulkintas petražoles, rozmarinus ar kitas šviežias žoleles.

Vulkaninis nektaras - Agavos nektaras

Paverskite savo receptus pojūčiais a 24 uncijos butelis Agavos nektaro! Puikiai tinka pyragams, pyragaičiams, ledams, sausainiams, blynams, gėrimams, kokteiliams ir kepiniams.

PRISIMINTI: NEMOKAMAS pristatymas dėl visų pirkimų AGAVE NECTAR kai išleidžiate daugiau nei 45 USD.


Cinamono ir cukraus dobilų ritinėliai

Taigi aš visiškai ketinau paskelbti šį pirmadienį - bet dabar trečiadienis ir aš tik pradedu tai daryti. Manau, kad mano dienoraščių tvarkaraštis buvo visiškai išjungtas, o tai daugiausia dėl to, kad mano gyvenimo tvarkaraštis yra visiškai netinkamas!

Šį savaitgalį aš šiek tiek kepiau - tuo pasidalinsiu su jumis likusią savaitę (prisiekiu). Aš einu per kepimo ir virimo etapus, o tada grįžtu prie kepimo. Man reikia šiek tiek išlyginti reikalus, nes vieną savaitę aš namuose kabančiu visą saldų skanėstą, tik maldauju, kad jį suvalgyčiau (negerai), o kitą - turėsiu daugybę tikro maisto likučių. Tos savaitės yra mano mėgstamiausios, nes retai tenka gaminti vakarienę.

Aš tikrai nustebau, kaip man labai patinka šie ritinėliai! Maniau, kad tai bus tik dar vienas cinamono ir cukraus skanėstas, kurį papildysiu savo repertuarą, tačiau rimtai įsimylėjau ir vos nusibaigęs fotografavau šaliką.

Manau, kad tai sviestinė, sluoksniuota tešla, sumaišyta su saldžiu cinamonu ir cukrumi lauke. Ir kad šie vyniotiniai būtų dar šiek tiek dekadentiškesni, į kiekvieno dobilo vidų įmečiau truputį cinamono ir cukraus mišinio, kad gautumėte netikėtą saldų kąsnelį.

Tai geriausia iš karto iš orkaitės, kai viršuje pamirkote šiek tiek sviesto ir sukratėte maišelyje su cinamonu ir cukrumi. Vidus vis dar šiltas ir minkštas, o išorė aukso rudos spalvos - ir tos netikėtos vidinės dėmės, tokios klampios ir saldžios.


Dobilų tešlos ruošimas

Švelniai ištuštinkite tešlą ir padalinkite ją į 4 dalis (žr. Toliau pateiktą schemą).

Paimkite kiekvieną ketvirtą ir padalykite jį į keturis, iš viso 16 pjūvių (žr. Aukščiau pateiktą schemą).

Dabar paimkite vieną iš gabalų ir ištraukite, kad gautumėte tris mažus rutuliukus. Padarykite tai kiekvienam pjūviui.

Į nedidelę riebalais išteptą keksiukų formą sudėkite 3 mažus tešlos rutuliukus

Uždenkite keptuvę lengvai sutepta plastikine plėvele ir leiskite tešlai pakilti 1 1/2 - 2 valandas šiltoje vietoje, kurioje nėra skersvėjų, kol ji bus gana putli.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų.

Kepkite suktinukus 20-25 minutes, kol jie taps auksinės rudos spalvos ir jausis sustingę. Išimkite iš orkaitės ir padėkite ant aušinimo stovo. Jei norite, sutepkite tirpintu sviestu.

Patiekite ritinius šiltai arba kambario temperatūroje. Keletą dienų kambario temperatūroje laikykite ritinius, suvyniotus į plastiką. Užšaldymo ritinėliai užtikrins ilgesnį laikymą.

Džiaugiuosi, kad žiūri JETT'O CLOVERLEAF DINNER ROLL RECEPTĄ ir norėtųsi pamatyti, kaip tai išsivysto, jei nuspręsite tai padaryti! BŪTINAI NAUDOKITE HASHTAG SOCIALINĖJE MEDIJOJE!

#JETTSKITCHEN

P.S. Mes naudojame šį tešlos receptą su mūsų „Bierocks“.

Reikėtų kada nors patikrinti tą receptą. Tai taip pat nuostabu!

„Bierocks“ receptas

Produktai, kuriuos mylime!

Žinoma, mums patinka mūsų maišytuvas. Puikiai tinka duonai, pyragams, bulvių košei ir zefyrams!


LAIKYMAS

Šie be kiaušinių sumaišyti vakarienės suktinukai yra tokie skanūs, kad galbūt net neturėsite likučių supakuoti! Bet jei turite likučių arba planuojate juos padaryti prieš vakarėlį, štai kaip tai padaryti.

LIKUČIAI

Vakarienės ritinėliai be kiaušinių išliks švieži hermetiškame inde arba suvynioti į aliuminio foliją kambario temperatūroje iki 4 dienų. Taip pat galite juos pašildyti skrudintuvo orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, jei norite, kad jie būtų skrudinti.

ŠALDIKLIS

Jei turite per daug, galite neužminkyti vakarienės suktinukus vėlesniam laikui. Tiesiog leiskite vakarienės ritinėliams be kiaušinių atvėsti, tada sandariai apvyniokite juos aliuminio folija arba plastikine šaldiklio plėvele ir užšaldykite mėnesį. Prieš mėgaudamiesi atšildykite ir pašildykite, kol bus šilta.


Žiūrėti video įrašą: 제빵기능사13스위트롤베이커리넷 (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Doulkree

    Admin! Want a cheap .RU domain for just 99 rubles? Ateik čia!

  2. Renweard

    Galiu patarti šiuo klausimu. Kartu galime sugalvoti teisingą atsakymą.

  3. Neshura

    You were wrong, it is evident.



Parašykite pranešimą