Nauji receptai

Perėjimas prie Viduržemio jūros dietos gali pagerinti jūsų sveikatą, nesvarbu jūsų amžius, siūlo naujas tyrimas

Perėjimas prie Viduržemio jūros dietos gali pagerinti jūsų sveikatą, nesvarbu jūsų amžius, siūlo naujas tyrimas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niekada nevėlu kreiptis į sveiką mitybą, kad pagerintumėte savo sveikatą.

Tačiau naujas tyrimas rodo, kad perėjimas prie Viduržemio jūros regiono dietos gali pailginti poveikį, net jei nepradėsite to daryti sulaukę 65 metų.

Sekite naujienas, ką dabar reiškia sveikata.

Prenumeruokite mūsų kasdienį naujienlaiškį, kad gautumėte daugiau puikių straipsnių ir skanių, sveikų receptų.

Viduržemio jūros regiono dietai pirmenybė teikiama augaliniams patiekalams, kurių patiekalai yra pilni lapinių daržovių, vaisių, ankštinių augalų, paprastų nerafinuotų grūdų, alyvuogių aliejaus ir visų pirma žuvies, vištienos ar kitos liesos mėsos. Tyrėjų komanda, ištyrusi vyresnio amžiaus suaugusiųjų grupę Italijos Molise regione, nustatė, kad Viduržemio jūros dieta siejama su 25 proc. Sumažėjusia mirties rizika. Jų išvados buvo paskelbtos žurnale Britų mitybos žurnalas šio mėnesio pradžioje.

Nors tyrimas atskirai nenurodė priežasties, kodėl Viduržemio jūros dieta prailgina gyvenimą, tyrimo autorė ir Viduržemio jūros neurologijos instituto epidemiologė Marialaura Bonaccio teigė, kad visi dietos elementai veikia kartu, kad padėtų jūsų organizmui ilgiau gyventi.

Bonaccio ir kiti tyrėjai atidžiai ištyrė daugiau nei 5000 regione gyvenančių žmonių, 65 metų ir vyresnių, sveikatą ir mitybą. Šie senjorai pirmą kartą buvo atrinkti tyrimui 2005–2010 m., O mokslininkai iki 2015 m. Pabaigos tyrė jų suvartojamą maistą naudodamiesi maisto klausimynais, galiausiai įvertindami jų suvartojimą ieškodami sunkių vaisių, riešutų, daržovių, ankštinių augalų, žuvies ir saikingai vartojant alkoholį. .

Norite išbandyti Viduržemio jūros dietą namuose? Skaityti daugiau:

Naudojant 0–9 skalę, tyrimas kiekvienam dalyviui suteikė „Viduržemio jūros dietos balą“, atsižvelgiant į tai, kaip jų mityba atitinka Viduržemio jūros dietą. Tyrimas parodė, kad mirties rizika sumažėjo, nes kiekvieno asmens balas padidėjo. Senjorams, kurie visiškai priėmė dietą, arba tiems, kurie surinko 7–9 balus, buvo 25 proc. Mažesnė mirties rizika, palyginti su tais, kurie surinko nuo 0 iki 3 balų, atsižvelgę ​​į tokius veiksnius kaip amžius, lytis, svoris, fizinis pasirengimas ir socioekonominis statusas.

Mokslininkai nustatė, kad net pusiau laikantis dietos, pavyzdžiui, padidinus daržovių ir ankštinių daržovių kiekį jūsų racione, arba pereinant prie alyvuogių aliejaus, gali pailgėti jūsų gyvenimas. Kiekvienas taškas, kurį pelnė tyrimo dalyviai, buvo susijęs su maždaug 6 procentais mažesne mirties rizika.

„Jei pradėsite sveiką gyvenimo būdą būdami jauni, tikriausiai jūsų nauda bus dar didesnė“, - sakė Bonaccio Globėjas. „Bet net jei esate senas ir pradedate sveiką gyvenimo būdą, įskaitant dietą, taip pat galite būti naudingi“.

Esmė: Akivaizdu, kad niekada nevėlu pradėti gerinti savo sveikatą pagalvojus, ką valgote savo virtuvėje.


9 juokingai paprasti būdai, kaip pagerinti prisiminimą dabar ir vėliau

Nuostabūs triukai, padėsiantys prisiminti dalykus šiandien, taip pat ir per ateinančius dešimtmečius.

Galite rasti raktus. Laiško vardas yra ant liežuvio galiuko. Štai nuostabūs triukai, padėsiantys jums prisiminti šiandienos dalykus ir#x2014, o senstant mintys išliks aštrios.

Dabar pagalvok geriau

Prisijunk prie Mozarto. Naujas Suomijos tyrimas parodė, kad klasikinės muzikos klausymasis sustiprina atmintyje dalyvaujančių genų veiklą.

Uostykite rozmarino aliejų. Žmonės, kurie tai padarė, galėjo geriau prisiminti atlikti užduotis pagal tyrimą, pateiktą 2013 m. Britų psichologijos draugijos metiniame susirinkime.

Pertrauka iki LOL. Po to, kai 2014 metų tyrime senjorai pažiūrėjo juokingą vaizdo įrašą, jų kortizolio lygis sumažėjo ir jiems geriau sekėsi atminties testai. Nesvarbu, koks jūsų amžius, ir viskas, kas mažina stresą, pagerins atmintį “, - sako Majidas Fotuhi, MD, Memosyn neurologijos instituto pirmininkas ir knygos„ Boost Your Brain “autorius.

Paimkite kalbą. Anglų kalbėtojai, kurie šešias savaites mokėsi kinų kalbos, turėjo geresnius smegenų tinklų ryšius.

Giliai įkvėpkite. Tyrimai rodo, kad meditacija padeda auginti hipokampą. Išbandykite daktaro Fotuhi ir aposo 7-7-7 pratimą: 7 kartus įkvėpkite, 7 laikykite ir 7 iškvėpkite.

. Ir vėliau

Išjunkite krūtinės vamzdelį. 2005 m. Atliktas tyrimas „Smegenys ir pažinimas“ parodė, kad 40–59 metų amžiaus žmogus kiekvieną dieną žiūrėdama televizorių per valandą padidėjo 1,3 karto.

Eik į sporto salę. Remiantis Bostono universiteto tyrimais, žmonėms, kurių kūno rengybos lygis 40 metų, buvo mažas, praėjus dviem dešimtmečiams, smegenų tūris buvo mažesnis.

Tapk gudrus. Žmonės, kurie viduryje ir senatvėje pasidavė savo kūrybinei pusei, 73 proc. Rečiau sirgo atminties problemomis, nustatė „Mayo Clinic“ tyrimas.

Pirmenybę teikite miegui. Sausio mėnesį paskelbta apžvalga atskleidė, kad žmonės, kurie vidutiniame amžiuje mėgavosi kokybišku miegu, turėjo geresnį protinį funkcionavimą aukso metais. Miegas, kurį dabar gaunate, gali būti labai svarbus, nes jis yra gilesnis nei senatvės miegas, sako daktaras Mažasis: „Tai gali padėti jūsų smegenims išvalyti amiloido baltymus, susijusius su Alzheimerio liga ir sumažinti uždegimą, galintį pažeisti smegenų ląsteles.“


Nėra ryšio su geresne smegenų sveikata

Nors tyrimas nustatė ryšį tarp dietos ir mąstymo įgūdžių, jis nerado ryšio su geresne smegenų sveikata. Mokslininkai taip pat pastebi, kad pilkosios ir baltosios medžiagos tūris, sveikų smegenų senėjimo žymenys, nesiskyrė tarp tų, kurie reguliariai valgo augalinę mitybą, ir tų, kurie to nedarė.

Nustatyta, kad Viduržemio jūros regiono dieta turi daug naudos bendrai sveikatai, ir daugelis ekspertų mano, kad tai yra vienas iš geriausių būdų, kaip sveikai maitintis. Tiesą sakant, tai priskiriama priežasčiai, kodėl tiek daug pietų Europos regionų turi tokią ilgą gyvenimo trukmę. Įkvėpti Ispanijos, Italijos ir Graikijos rsquos mitybos įpročių septintajame dešimtmetyje, pagrindiniai aspektai yra didelis alyvuogių aliejaus, ankštinių augalų, nerafinuotų javų, vaisių ir daržovių vartojimas. Tai taip pat apima daug žuvies ir labai mažai mėsos.


Kaip Viduržemio jūros dieta susijusi su Alzheimerio liga ir#8217 rizikos veiksniais

Nors žarnyno mikrobiomos tyrimai dar jauni, mokslininkai supranta, kad mūsų žarnyno mikrobų bendruomenė gali turėti įtakos neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, vystymuisi. Naujas tyrimas, paskelbtas 2021 m., Rodo, kad priešuždegiminės dietos, kurios teikia pirmenybę vaisiams ir daržovėms, maisto produktai, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių (riebios žuvys, graikiniai riešutai), sveiki grūdai, liesi baltymai ir prieskoniai, pvz., Viduržemio jūros dieta, gali būti susiję su patobulintas žarnyno mikrobiomas, taip potencialiai sumažinant Alzheimerio ligos riziką.

Dieta gali būti ypač svarbi žmonėms, kurie smegenyse kaupia apnašas, todėl jiems kyla didesnė Alzheimerio ligos rizika. 2018 metų tyrime mokslininkai išanalizavo 77 vyresnio amžiaus suaugusiųjų, kurie jau buvo Alzheimerio ligos kelyje, mitybos įpročius ir Aβ (mažų baltymų gabalėlių, kurie gali kauptis smegenyse, galinčių sukurti apnašas ir sunaikinti smegenų ląsteles) valgymo įpročius ir kaupimąsi. (būdamas fl susikaupęs kaip Aβ akumuliatorius). Tie, kurie labiausiai laikėsi Viduržemio jūros dietos, laikui bėgant žymiai sumažino Aβ kaupimąsi. Autoriai teigia, kad pagerinus Viduržemio jūros regiono dietos rezultatą tik 1 balu (0–9 balų skalė), Aβ kaupimasis per metus gali sumažėti 20%, o per 3 metus-iki 60%.


Daugiau ženklų Viduržemio jūros dieta gali sustiprinti jūsų smegenis

TREČIADIENIS, 2017 m. Sausio 4 d. („HealthDay News“)-Širdžiai sveika Viduržemio jūros dieta taip pat gali padėti išsaugoti vyresnio amžiaus žmonių smegenų sveikatą, rodo nauji tyrimai.

Škotijos mokslininkai per trejus metus ištyrė šimtų vyresnio amžiaus žmonių smegenų tūrį. Tyrėjai nustatė, kad žmonės, kurie atidžiau sekė Viduržemio jūros regiono šalyse įprastus mitybos įpročius - daug vaisių, daržovių, alyvuogių aliejaus ir pupelių - išlaikė daugiau smegenų, palyginti su tais, kurie to nepadarė.

„Daugėja tyrimų, kurie parodo apsauginį Viduržemio jūros dietos poveikį normaliam pažinimo [psichikos] nuosmukiui, demencijai ir Alzheimerio ligai“, - sakė tyrimo vadovė Michelle Luciano.

Naujasis tyrimas rodo, kad galimas mechanizmas yra smegenų tūrio išsaugojimas, sakė Luciano iš Edinburgo universiteto.

Viduržemio jūros dieta yra valgymo stilius, kuriame pabrėžiami vaisiai, daržovės, alyvuogių aliejus, o ne sviestas, pupelės ir javų grūdai, tokie kaip kviečiai ir ryžiai. Į kainą įskaičiuotas nedidelis kiekis žuvies, pieno produktų ir vyno, o raudonos mėsos ir paukštienos - nedaug.

Tęsinys

Ekspertai žino, kad su amžiumi smegenys susitraukia ir smegenų ląstelės prarandamos. Tai gali turėti įtakos mokymuisi ir atminčiai, sakė Luciano.

"Mūsų tyrime amžius turėjo didžiausią poveikį smegenų tūrio praradimui", - pažymėjo Luciano. Tačiau „Viduržemio jūros dietos poveikis buvo perpus mažesnis už įprastą senėjimą“, - sakė ji. Ji mano, kad tai yra įspūdinga.

Luciano teigė neradusi jokio ryšio su žuvies ar mėsos suvartojimu, kad būtų išsaugotas smegenų tūris. Tai rodo, kad naudos gali duoti kiti komponentai arba bendra Viduržemio jūros dieta.

Ji pridūrė, kad maisto produktų derinys gali apsaugoti nuo tokių veiksnių kaip uždegimas ir kraujagyslių ligos, galinčios sukelti smegenų susitraukimą.

Alzheimerio asociacijos medicinos ir mokslo operacijų direktorė Heather Snyder sakė, kad naujas tyrimas „patvirtina tai, ką matėme anksčiau“. Snyderis nedalyvavo tyrime.

„Šis dokumentas tikrai papildo duomenis“, - sakė ji.

Tačiau „tai yra asociacijos, todėl negalime pasakyti, kad A sukelia B“, - pridūrė Snyderis.

Tęsinys

Be to, tyrimo autoriai pripažino, kad ryšiui patvirtinti reikia didesnių tyrimų.

Tyrimui Luciano grupė surinko informaciją apie mitybą iš beveik 1000 škotų, maždaug 70 metų amžiaus ir neturinčių demencijos. Daugiau nei pusei smegenų buvo nuskaityta sulaukus 73 metų. Skenuojant buvo matuojamas bendras tūris, pilkosios medžiagos ir žievės - išorinio smegenų sluoksnio - storis.

Tęsinys

Po trejų metų 401 tyrimo dalyvis grįžo atlikti kito matavimo.

Net atsižvelgiant į kitus veiksnius, galinčius turėti įtakos smegenų apimčiai, pavyzdžiui, išsilavinimo lygį, diabetą, aukštą kraujospūdį ar amžių, geresni smegenų matavimai buvo susiję su Viduržemio jūros regiono valgymu, teigė tyrimo autoriai.

Tyrimas buvo paskelbtas internete sausio 4 d Neurologija.

Tarp tyrimo privalumų Snyderis sakė, kad dalyviai buvo gana panašūs, nes visi buvo Škotijos gyventojai. Tai reiškia, kad veiksniai, kurie gali turėti įtakos smegenų sveikatai, pvz., Galimybė gauti medicininę priežiūrą, greičiausiai skiriasi mažiau.

Šis tyrimas kartu su kitais tyrimais rodo, kad bendra mityba turi įtakos mąstymui ir smegenų sveikatai, pridūrė Snyderis.

Tęsinys

Alzheimerio asociacija rekomenduoja laikytis Viduržemio jūros dietos arba DASH (Dietiniai metodai stabdyti hipertenziją) dietos, kurią sukūrė JAV nacionaliniai sveikatos institutai. Asociacijos samprotavimai yra tokie, kad tai, kas naudinga širdžiai, yra naudinga ir smegenims.

Be sveikos mitybos, įrodymai rodo, kad reguliarus fizinis aktyvumas, mokymasis visą gyvenimą ir širdies rizikos veiksnių, tokių kaip diabetas ir aukštas kraujospūdis, valdymas taip pat gali sumažinti psichikos nuosmukio riziką, sakė Snyderis.


Vienas tyrimas parodė, kad žmonių, besilaikančių Viduržemio jūros dietos, mikrobiome buvo daugiau gerųjų bakterijų, palyginti su tais, kurie valgė tradicinę vakarietišką dietą. Mokslininkai pastebėjo, kad augant augaliniams maisto produktams, tokiems kaip daržovės, vaisiai ir ankštiniai augalai, padaugėjo gerųjų bakterijų 7 procentais, o ne per daug.

Tarsi visos minėtos naudos nepakanka, ji taip pat yra susijusi su ilgesniu gyvenimu ir visų pirma dėl minėtos pagerėjusios širdies sveikatos. Yra priežastis, kodėl tiek daug tų mėlynos ir mėlynos zonos yra Viduržemio jūroje!


2. Rozmarino-apelsino kepta vištiena

Ingridientai

Vištienos šlaunų be kaulų pakuotė
2 šakelės rozmarino

3 skiltelės česnako
& frac12 baltas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
1 kapotų čili
1 apelsino sultys ir žievelė
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Druska ir pipirai pagal skonį.

Skiedinyje ir grūstuvėje sutrinkite rozmarinus, česnakus, čili ir apelsinų žieveles. Taip pat galite naudoti virtuvinį kombainą, tačiau mes nemanome, kad viskas veikia taip gerai, kaip grūstuvė, kad skonis ir aromatas iš tikrųjų išeitų. Be to, galite suklysti, truputį maudydamiesi virtuvėje.

Sumaišius visus sausus ingredientus, išspauskite apelsinų sultis ir įpilkite alyvuogių aliejaus, kad viskas susimaišytų.

Įdėkite vištieną į didelį dubenį ir pabarstykite supjaustytą svogūną. Kai jūsų marinatas gerai išmaišomas, supilkite jį ant vištienos ir sumaišykite.

Naudodami švarias rankas, pabandykite iš tikrųjų įmasažuoti marinatą į vištieną, tai tikrai suteiks mėsoje skonio.

Uždenkite ir palikite vištienos marinatą bent valandai šaldytuve, o geriausia - per naktį, jei galite.

Paruošę įkaitinkite groteles iki 425 & ordmF. Kai vištiena bus ant grotelių, sumažinkite temperatūrą iki vidutinės ir kepkite ant grotelių apie 10 minučių iš vienos pusės arba tol, kol bus pasiekta 180 ° m vidinė temperatūra. Laikas: 30 minučių Tarnauja: 4-6.


Važiuokite į Viduržemio jūrą, kad išvengtumėte širdies ligų

Yra kalnas aukštos kokybės tyrimų, patvirtinančių Viduržemio jūros regiono dietą kaip geriausią dietą mūsų širdies ir kraujagyslių sveikatai. Tačiau kaip ši dieta iš tikrųjų atrodo, kodėl ji veikia ir kaip ją galime pritaikyti savo tikrame gyvenime?

Kas yra Viduržemio jūros dieta?

Viduržemio jūros dieta nėra mada. Tai šimtmečių požiūris į patiekalus, tradicinis Viduržemio jūros pakrantės šalyse. Didžiąją dietos dalį sudaro spalvingi vaisiai ir daržovės, pilni grūdai, ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos, žuvis ir jūros gėrybės, alyvuogių aliejus ir galbūt taurė raudonojo vyno. Nėra sviesto, rafinuotų grūdų (pvz., Baltos duonos, makaronų ir ryžių) ir labai mažai raudonos arba perdirbtos mėsos (pvz., Lašinių). Taip pat akcentuojamas sėdėjimas ir vaišinimasis šeimos ir draugų tarpe, taip pat vengimas užkandžiauti ir daug veiklos. Tai ne tik apie maistą: tai a būties būdas.

Kas yra Viduržemio jūros regiono dieta?

Maisto dalis yra panaši į daugumą kitų sveikos mitybos metodų, nes ji yra augalinė. Ir receptai nebūtinai turi būti itališki ar graikiški, todėl aš tai vadinu Viduržemio jūros regiono dieta. Kiekvieno patiekalo pagrindas turėtų būti daržovės ir vaisiai. Bet kokie grūdai turėtų būti pilno grūdo, pavyzdžiui, kvinoja, rudieji ryžiai, kukurūzai, farro ar sveiki kviečiai. Ankštiniai augalai yra puikus augalinių baltymų šaltinis, pavyzdžiui, lęšiai, garbanzo, inkstai, cannellini ar juodosios pupelės. Riešutai ir sėklos turi baltymų ir sveikų riebalų, o alyvuogių aliejus suteikia dar daugiau sveikų riebalų. Įtraukti žuvį ir jūros gėrybes yra tradicinė, bet neprivaloma. Aš patariu žmonėms nesijaudinti dėl pieno, paukštienos ir kiaušinių, tai yra gerai nedideliais kiekiais. Taurė vyno per dieną gali būti naudinga, bet ne visiems, ir negeriantiems nėra jokios priežasties jo imtis.

Kodėl toks valgymo būdas duoda tokią įspūdingą naudą sveikatai?

Neseniai atliktame tyrime, paskelbtame JAMA tinklas atidarytas, tyrėjai ištyrė duomenis iš daugiau nei 25 000 moterų, vyresnių nei 45 metų (vidutinio amžiaus 55 metų) ir neturinčių širdies ligų.

Naudojant pradinį mitybos klausimyną, buvo apskaičiuotas Viduržemio jūros dietos „balas“. Iš esmės kiekvienam iš šių devynių pagrindinių komponentų buvo skiriamas vienas taškas: didesnis nei vidutinis vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, riešutų, žuvies ir sveikųjų riebalų kiekis, sveikas alkoholio kiekis ir mažesnis nei vidutinis raudonųjų ir perdirbtų produktų kiekis mėsos. Dalyviai buvo suskirstyti į grupes pagal mažą, vidutinį ir didelį Viduržemio jūros dietos vartojimą (0–3, 4–5 ir 6–9 balai).

Po 12 metų vidutinio stebėjimo laiko 1030 dalyvių turėjo rimtų širdies ir kraujagyslių problemų (įskaitant širdies priepuolį, krūtinės anginą su stento įdėjimu, periferinių kraujagyslių ligą, kuriai reikia intervencijos ar insulto). Vidutinio ir didelio Viduržemio jūros regiono dietos grupių moterų rizika buvo žymiai mažesnė (atitinkamai 23% ir 28% mažesnė).

Didesni Viduržemio jūros dietos balai taip pat buvo susiję su mažesniu kūno masės indeksu ir kraujospūdžiu, taip pat su optimaliais laboratoriniais duomenimis, pvz., Mažesniais uždegimo žymenimis (didelio jautrumo CRP), mažesne diabeto rizika (atsparumu insulinui) ir geresniu lipidų profiliu (didesnis DTL ). Šios išvados rodo, kokiais būdais dieta naudinga organizmui: mažinant uždegimą ir skatinant sveiką cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.

Kaip „nuvykti į Viduržemio jūrą“

Viduržemio jūros dietos laikymasis mūsų judriame, aukštųjų technologijų pasaulyje gali atrodyti bauginantis. Tačiau yra patarimų ir gudrybių, kaip pakeisti mitybos įpročius ir sumažinti širdies ligų riziką.

Mano knyga, Sveiki įpročiai jūsų širdžiai, moko jus elgesio keitimo pagrindų, taip pat žingsnis po žingsnio metodus, kaip šiuos pokyčius įvykdyti realiame gyvenime. 5 skyriuje „Valgyk už savo gyvenimą: mitybos įpročiai“ pateikiamos moksliškai pagrįstos rekomendacijos dėl sveikos širdies, augalinės Viduržemio jūros regiono dietos. Vienas pasiūlymas yra toks:

Siekite aštuonių vaisių ir daržovių porcijų per dieną (nuo 4 iki 5 puodelių)

Aštuonios vaisių ir daržovių porcijos gali atrodyti taip:

Pusryčiai: 1 puodelis uogų

Pietūs: 2 puodeliai salotų + 1/2 puodelio pomidorų + 1/2 puodelio agurkų + apelsinas desertui

Jei norite gauti 10 porcijų, pridėkite:

Vakarienė: 1 puodelis brokolių + 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų paprikų + 1/2 puodelio sniego žirnių (maišant)

Patarimai, kaip priprasti prie įpročio

  • Pradėkite nuo bent vienos porcijos vaisių ir (arba) daržovių su kiekvienu patiekalu ir užkandžiu ir laikui bėgant padidinkite iki dviejų ar trijų. Per kelias savaites jums bus iki 10!
  • Gerai naudoti šaldytus vaisius ir daržoves. Aukštos kokybės uogos, atogrąžų vaisiai ir mišrios daržovės yra pigesnės nei šviežios, jas galima įsigyti urmu iš bakalėjos parduotuvės ir ilgą laiką laikyti šaldiklyje.
  • Pusryčius gaminkite su dviem (ar daugiau) porcijomis vaisių ir (arba) daržovių. Tai suteikia gerų dalykų dienos pradžioje. Išbandykite mano užpildytą vaisių ir riešutų dubenį su graikišku jogurtu.
  • Nemokamos valgio stebėjimo programos, tokios kaip „MyFitnessPal“ ar daktaro Michaelo Gregerio „Daily Dozen“ programa, gali padėti jums kasdien gauti 10 vaisių ir daržovių porcijų.

Sekite mane „Twitter“ @drmoniquetello


Sveikos mitybos vadovas: strategijos, patarimai ir receptai, padėsiantys geriau pasirinkti maistą

Valgyk tikrą maistą. Tai ir šiandienos esmė & rsquos mitybos žinutė. Mūsų žinios apie mitybą apskriejo visą ratą ir vėl pradėjo valgyti maistą, kuris yra kuo artimesnis gamtai. Remiantis tvirtu dabartinio mitybos mokslo pagrindu, „Harvard & rsquos“ specialioji sveikatos ataskaita Sveikos mitybos vadovas: strategijos, patarimai ir receptai, padėsiantys geriau pasirinkti maistą aprašoma, kaip valgyti, kad būtų užtikrinta geriausia sveikata.


Kokie yra Viduržemio jūros dietos privalumai ir trūkumai?

Kai nuspręsite, ar Viduržemio jūros dieta jums tinka, apsvarstykite šiuos privalumus ir trūkumus:

Argumentai "už"

Lengva laikytis. Dieta veikia tik tuo atveju, jei tai įmanoma. Tai reiškia, kad visi jūsų šeimos nariai gali jį valgyti, o jūs galite valgyti tokiu stiliumi, kad ir kur eitumėte (į restoraną vakarienės, į šeimos renginį). Dėl savo skonių ir įvairių maisto produktų, kurie neišskiria jokios maisto grupės, tai yra vienas iš tokių valgymo planų. „Tai patraukli dieta, kurios galima laikytis visą gyvenimą“, - sako Cohenas.

Galite valgyti tai, ką mėgstate. Akivaizdu, kad turėdami tokį pasirinkimą įvairių sveikų, šviežių maisto produktų, nesudėtinga paruošti patiekalus pagal dietą. Ir jūs taip pat neturite pašalinti savo mėgstamų. Jiems gali prireikti tik kai kurių pakeitimų. Pavyzdžiui, vietoj dešros ir pepperoni picos rinktumėtės daržoves. Į vieną patiekalą taip pat galite sutalpinti daug maisto. Pripildę šviežių maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, galėsite į valgius įtraukti mažiau kalorijų.

Jame mažai sočiųjų riebalų. Valgydami nesijausite alkani, nes galite pasigaminti įvairių sveikų riebalų. Tačiau apribodami didelį kiekį raudonos arba perdirbtos mėsos ir labai pasikliaudami mononesočiosiomis riebalų rūgštimis, tokiomis kaip avokadas, riešutai ar alyvuogių aliejus, išlaikysite žemą sočiųjų riebalų kiekį. Šie riebalai nesukelia didelio cholesterolio, kaip ir sočiųjų riebalų. Sveiki riebalų šaltiniai yra alyvuogių aliejus, žuvų taukai ir riešutų aliejai, aiškina Cohenas.

Viduržemio jūros dieta gali sumažinti vienos rūšies uždegiminių žarnyno ligų riziką

Minusai

Tokiu atveju pasitarkite su gydytoju, kad sužinotumėte, kas jums tinka.

Remiantis Medicinos instituto (dabar Nacionalinės mokslo, inžinerijos ir medicinos akademijos) duomenimis, bendras dienos riebalų kiekis turėtų sudaryti nuo 20 iki 35 procentų viso dienos kalorijų kiekio, o sočiųjų riebalų turėtų sudaryti mažiau nei 7 proc. kalorijų suvartojimas.

Jūs turite rasti laiko virti. Nors jums nereikia praleisti valandų savo virtuvėje, turėsite gaminti maistą, nes dieta yra susijusi su darbu su skaniu šviežiu maistu. Kurdami šiuos įgūdžius galite turėti mokymosi kreivę.


Žiūrėti video įrašą: Nuotykis ar išgyvenimas. Ekstremalus Žygis kalnuose per lietų Ispanijoje (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Camdene

    What about crazy thinking?

  2. Achcauhtli

    Ir aš įbėgau į tai. Aptarkime šį klausimą.

  3. Leon

    ennto tikrai

  4. Efrayim

    Siūlau apsilankyti svetainėje, kurioje yra daug straipsnių šia tema.

  5. Ungus

    kaip sakoma, nenaudojant gyvenimo - ankstyva mirtis.



Parašykite pranešimą