Nauji receptai

Lengvas šokolado pyrago receptas

Lengvas šokolado pyrago receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Tortas
  • Šventiniai pyragaičiai
  • Gimtadienio tortas
  • Šokoladinis gimtadienio tortas

Pagrindinis drėgnas šokoladinis pyragas, lengvai pritaikomas įvairovei. Glajus pagamintas iš šokolado ir kondensuoto pieno, todėl jis yra labai purus ir skanus.


Devonas, Anglija, JK

Tai padarė 12 žmonių

IngridientaiTarnauja: 16

  • 200 g sviesto arba margarino
  • 400 g cukraus
  • 200 g augalinio aliejaus
  • 8 vidutiniai kiaušiniai (arba 6 dideli)
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
  • 340 g paprastų miltų
  • 100 g kakavos
  • 2 arbatinius šaukštelius sodos bikarbonato
  • 4 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos granulių
  • Ledai
  • 2 skardinės kondensuoto saldinto pieno
  • 100 g sviesto arba margarino
  • 400 g šokolado

MetodasParuošimas: 10 min ›Virimas: 30 min› Papildomas laikas: 1 val. Vėsinimas ›Paruošta: 1 val. 40 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C / dujų 4.
  2. Elektriniu maišytuvu išplakite 200 g sviesto ir 400 g cukraus, įpilkite aliejaus. Po vieną įmuškite kiaušinius, prieš pereidami prie kito, įsitikinkite, kad jie visiškai įdėti. Įpilkite vanilės.
  3. Įmaišykite miltus, kakavą, bikarbą, kepimo miltelius, druską ir tirpią kavą ir atsargiai sulenkite.
  4. Įdėkite į dvi 20 cm (8 colių) apvalias skardas, purškiamas nelipniu purškikliu, o dugną išklokite kepimo pergamentu.
  5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių, patikrinkite peiliu ar iešmeliu, kad patikrintumėte, ar paruoštas.
  6. Kol pyragas kepa, paruoškite glajų: kondensuotą pieną sudėkite į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį 1–2 minutėms iki karšto. Įpilkite šokolado (nemaišykite). Prieš dėdami sviestą, palaukite 5 minutes ir švelniai sulenkite, kol susidarys vienalytė masė. Uždenkite ir atidėkite.
  7. Išėmus pyragą iš orkaitės, ant grotelių atvėsinkite.
  8. Po 30 minučių glajus turi būti pakankamai atvėsintas, kad išplaktų. Plakite aukštai 5 minutes, o tai apima orą, kad tekstūra būtų geresnė. Šaldyti.
  9. Pyragai dabar turėtų būti pakankamai vėsūs, kad perpjautų per pusę horizontaliai arba 3 dalis, jei jaučiatės drąsiai. Leiskite visiškai atvėsti - dar maždaug 30 minučių.
  10. Pasibaigus valandos aušinimo laikui, išimkite glajų iš šaldytuvo ir vėl plakite 5 minutes, dabar jis turėtų būti purus ir tirštas.
  11. Padėkite 1/2 glazūros tarp sluoksnių, o likusią dalį viršuje. Lygus nuo vidurio į apačią iki torto šonų. Išlyginkite plokščiu peiliu, periodiškai dedamą į karštą vandenį. Tai užtikrins sklandų apdailą. Pyragas dabar tinkamas kepti, prieš patiekiant rekomenduoju per naktį palikti šaldytuve.

Patarimas

Prieš sluoksniuojant iki šalčio, mėgstu tortą sudrėkinti uogiene. Aš linkęs naudoti vyšnias pienui ar juodojo šokolado glajui, o avietes - baltam šokoladui. Kita puiki alternatyva yra balto pyrago variantas - atsisakykite kavos ir kakavos - įpilkite papildomai 30 g miltų. Tarp sluoksnių naudokite citrininę varškę ir apšlakstykite baltojo šokolado glaistu - yum.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(2)

Atsiliepimai anglų kalba (2)

Turėjau perpus sumažinti ingredientus, nes neturėjau pakankamai dviejų pyragų, šokolado glajus buvo labai skanus, liko pakankamai, kad padengtų ir kelias bandeles-2016 m. Balandžio 26 d.

-2012 m. Gruodžio 30 d


  • 1/2 puodelio pilno grūdo tešlos miltų (žr. Ingredientų pastabas)
  • ½ puodelio universalių miltų
  • 1/3 puodelio cukraus arba 3 šaukštų „Splenda“ cukraus mišinio kepimui (žr. Ingredientų pastabas)
  • ¼ puodelio nesaldintų kakavos miltelių, persijotų
  • 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio druskos
  • 1 didelis kiaušinis
  • ½ puodelio 1% pieno
  • 2 šaukštai rapsų aliejaus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
  • 3/4 puodelio pusiau saldžių šokolado drožlių (neprivaloma)
  • 1 ⅓ puodelio karštos kavos
  • 2/3 puodelio supakuoto šviesiai rudo cukraus arba „Splenda Granular“
  • 1/4 puodelio skrudintų graikinių riešutų arba pekano riešutų
  • Konditerių cukrus, skirtas dulkėms

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Uždenkite 1 1/2- 2 litrų kepimo indą virimo purkštuvu. Dideliame dubenyje išplakite kvietinius miltus, universalius miltus, cukrų (arba „Splenda“ cukraus mišinį), kakavą, kepimo miltelius ir druską. Stikliniame matavimo indelyje išplakite kiaušinį, pieną, aliejų ir vanilę. Į miltų mišinį įpilkite guminės mentele, kol tik susimaišys. Jei naudojate, sulenkite šokolado drožles. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo indą. Matavimo puodelyje sumaišykite karštą kavą ir rudąjį cukrų (arba „Splenda Granular“) ir užpilkite ant tešlos. Pabarstykite riešutais. (Šiuo metu tai gali atrodyti keistai, bet nesijaudinkite. Kepimo metu ant viršaus susidaro pyragas su padažu.)

Kepkite pudingo pyragą, kol lengvai paliestas viršus atsigaus, nuo 30 iki 35 minučių. Leiskite atvėsti mažiausiai 10 minučių. Pabarstykite cukrumi ir patiekite karštą arba šiltą

Sudedamosios dalys: Pilno grūdo tešlos miltai-viso grūdo pyrago miltų ekvivalentas-prideda ląstelienos ir turtingo riešutų skonio.

Pakeitimas „Splenda“: „EatingWell Test Kitchen“ virtuvėje sukralozė yra vienintelis alternatyvus saldiklis, kurį išbandome, kai manome, kad šis pasirinkimas yra tinkamas. Ne kepimo receptams naudojame „Splenda Granular“ (dėžutėje, ne pakuotėje). Kepimui naudojame „Splenda“ cukraus mišinį kepimui, cukraus ir sukralozės mišinį. Jis gali būti pakeistas receptais (1/2 puodelio mišinio kiekvienam 1 puodeliui cukraus), kad cukraus kalorijos sumažėtų perpus, išlaikant kai kurias cukraus kepimo savybes. Jei gaminate panašų mišinį su puse cukraus ir puse „Splenda Granular“, pakeiskite šį naminio mišinio puodelį į puodelį.

Rinkdamiesi bet kokį mažai kalorijų ar nekaloringą saldiklį, būtinai patikrinkite etiketę, kad įsitikintumėte, jog jis tinkamas pagal paskirtį.


Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 170C/335F/dujų 3. Ištepkite riebalais ir išklokite dvi 20 cm/8 colių sumuštinių formeles.

Puode ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, ištirpinkite šokoladą, sviestą ir vandenį iki vientisos masės. Padėkite į šalį, kad šiek tiek atvėstų.

Tuo tarpu miltus ir kakavos miltelius išsijokite į dubenį ir įmaišykite muscovado bei cukraus pudrą.

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir crème fraîche, tada įmaišykite į šokolado mišinį. Suberkite miltų mišinį iki vientisos masės.

Padalinkite pyrago tešlą tarp skardų ir kepkite 35–40 minučių arba tol, kol viršus taps tvirtas.

Išimkite pyragus iš orkaitės ir atidėkite, kad visiškai atvėstų.

Tuo tarpu šokolado glaistymui ištirpinkite šokoladą dubenyje, esančiame virš verdančio vandens keptuvės. (Neleiskite dubenėlio pagrindui liesti vandens paviršiaus.)

Dubenyje išplakite sviestą, kol suminkštės, tada palaipsniui įmaišykite cukraus pudrą. Įpilkite vanilės ekstrakto ir įmaišykite ištirpintą šokoladą iki vientisos masės (įpilkite kelis lašus pieno, jei mišinys šiek tiek standus).

Šokoladiniam ganache pašildykite grietinėlę, vanilės ekstraktą, sviestą ir šokoladą sunkioje keptuvėje. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir išplakite mišinį iki vientisos masės.

Norėdami surinkti pyragą, apvyniokite apvaliu peiliu aplink pyrago formų vidų, kad pyragas atsilaisvintų. Atsargiai išimkite pyragus iš skardinių.

Vieno šokoladinio pyrago viršuje paskleiskite kremą su sviestu, tada atsargiai užpilkite kitą pyragą.

Perkelkite pyragą į serviravimo lėkštę ir šaukštu užpilkite šokolado ganache ant pyrago viršaus, leiskite jam nuvarvėti per kraštą. Papuoškite šokolado drožlėmis ir patiekite griežinėliais.


Lengvas pyragas iš maisto tinklaraštininko

Jei norite kažko gero recepto, gerai paklausti maisto tinklaraščių rašytojų bendruomenės, todėl nuėjau į „Twitter“ ir „Facebook“ ir paprašiau geriausių (bet paprastų) receptų. Žinoma, bet koks receptas, apie kurį čia kalbėsiu, turi būti nebrangus ir lengvas, o kai kurie pyragai negali būti nei sodresni, nei ypač sodrūs!

Aš turėjau galimybę rinktis iš dviejų receptų ir#8211 sodraus šokolado pyrago iš „Utterly Scrummy Food For Familes“, ir iš tikrųjų sodraus pyrago ir „Easy the Chocolate Cake“ iš „Life at the Zoo“. Aš suklydau vėlesniam laikui – manau, kad tai buvo pirmoji recepto instrukcija, kuri mane sukrėtė ir kuri: “ Įdėkite visus ingredientus - išskyrus karštą vandenį - į dubenį ir sumaišykite ”. Dabar tai lengvas receptas

Visas šokolado mišinys buvo paruoštas per kelias minutes ir paruoštas kepti orkaitėje. Aš pakoregavau receptą, šiek tiek įdėdamas šiek tiek mažiau cukraus nei originalas, o pabaigoje šiek tiek mažiau vandens, nes buvau susirūpinęs, kad mišinys buvo per minkštas. Bet kitaip viskas tiksliai taip, kaip nurodyta recepte.

Skardas išklojau riebalams atspariu popieriumi, nes norėjau būti tikras, kad jos išeis visos. Įtariu, kad jų būtų galima rasti gerai išteptoje nelipnioje pyrago formoje, bet aš tiesiog nenorėjau rizikuoti!


Trivietis šokoladinis pyragas

Kuo šis paprastas šokoladinis pyragas toks nuostabus? Dėžutės mišinys. Mes ką tik išgėrėme dėžutėje sumaišytą šokoladinį pyragą su grietine ir pudingu, kad gautume GERIAUSIĄ trigubą šokoladinį pyragą, kurį mes valgėme!

Vienas iš mūsų šeimos mėgstamiausių šokoladinio gimtadienio torto ir populiariausių „Pinterest“ receptų yra mūsų Geriausias sodrus ir drėgnas šokoladinis pyragas. Iš to pyrago išėmėme šokolado drožles ir pakeitėme fudge padažu ir putėsiais panašiu glajumi.

Mūsų kito pyrago šokolado drožlės daro jį tankesnį, be to, jis yra sodrus ir drėgnas. Tai lengvesnis šokoladinis pyragas, kuris yra toks pat sodrus ir labai drėgnas.

Aš galvoju apie mūsų „Box Mix“ vėžlių pyragas, Marmurinio šokolado grietinėlės sūrio batonėliai, ir „Snickers“ baro pyragas ir suprasi, kiek daug galima padaryti norint sustiprinti savo žaidimą naudojant dėžutės mišinį ir padaryti įspūdingą pyragą!

Mūsų Pistacijų pyragas yra lengvas, kreminis apledėjimas, kuriame yra tik trys ingredientai, dėžutė greito pudingo, indas su plakta užpilu ir pienu. Mes nusprendėme, kad bus labai lengva pagaminti šokolado versiją.

Aš myliu putėsius, bet galiu laukti, kol jie sustings šaldytuve, ir neturiu energijos su juo šurmuliuoti. Šį šokoladinį putėsį taip lengvai užšaldė mano 11-metis sūnus, kuris jį pagamino šiam pyragui. Taigi, jis ir rsquos yra tobulas lengvas padažas trigubam šokoladiniam pyragui!

Šis pyragas puikiai patenkina mano šokolado troškimą! Kai trokštame tikrai šokoladinio sausainio, šie Trigubi šokoladiniai slapukai yra geriausi!

Trigubas šokolado pyrago receptas

Neseniai surengėme šeimos vakarėlį ir aš pasiėmiau mūsų Pyragas „Pina Colada“ kuris buvo gerai priimtas. Mano uošvis mėgsta saldumynus. Taigi man buvo keista, kad jis nepriėmė didelio pyrago gabalo.

Jis man davė porą labai populiarių receptų, tokių kaip Naminiai ledai ir Saldžiųjų bulvių suflė ir padarė mano Grietinės sausainiai porą kartų. Jis moka gaminti maistą ir beveik viską mėgsta.

Vietoj to jis pažvelgė į mane ir paklausė, ar kitą kartą, kai atvyksiu, galėčiau atnešti šokolado. Tada svainė paprašė šokoladinio pyrago su padažo sluoksniu. Tada svainis pasakė, kad turėčiau pridėti gražaus šokolado putėsių. Įkvėpus man beliko grįžti namo ir sukurti receptą.

Galvodami apie tai, kokie mes gražūs Šokoladinis prieskonių pyragas yra ir kokie turtingi šie nuostabūs Teksaso pyragaičiai ir saldainių pyragaičius, tokius kaip mūsų „Heath Bar“ pyragas ir Paukščių tako pyragas Ar supratau, kad mūsų šokoladinių desertų sąraše trūksta kvapnių skonių.

Reikalingi ingredientai:

  • Dėžutė tamsaus šokolado „Fudge Cake Mix“
  • Kiaušiniai
  • Grietinė
  • Šiltas vanduo
  • Daržovių aliejus
  • Maža dėžutė greito šokolado pudingo
  • Stiklainis „Fudge“ padažo
  • Plakta antpilas
  • Nedidelė dėžutė šokolado fudge momentinio pudingo
  • Pienas
  • Šokolado pabarstymas ir ndash neprivaloma

Kaip pasigaminti drėgną trigubą šokoladinį pyragą

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ir sutepkite 9 x 13 kepimo indą.
  2. Elektriniu maišytuvu sumaišykite pyrago mišinį, kiaušinius, grietinės vandenį ir aliejų.
  3. Įmaišykite nedidelę dėžutę šokolado pudingo ir gerai išmaišykite.
  4. Supilkite į keptuvę ir kepkite 30–40 minučių, kol į centrą įdėtas dantų krapštukas bus gana švarus.
  5. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tada mediniu šaukštu padarykite 24 skyles.
  6. Vykdykite instrukcijas ant fudge padažo stiklainio, kad įkaistų tiek, kad tolygiai supiltų ant pyrago.
  7. Leiskite pyragui atvėsti prieš tepant ant jo pyragą, nes šiltas pyragas ištirps išplaktą užpilą.

Kaip lengvai paruošti šokolado putėsius

Norėdami pagaminti šokolado putėsių glajų, sumaišykite 3/4 puodelio pieno su maža dėžute šokolado pudingo pudingo. Kadangi tai yra žymiai mažiau pieno nei paprastai, konsistencija bus šiek tiek nelygesnė nei lygi. Kol ingredientai gerai sumaišomi, viskas gerai.

Tada įmaišykite į šaltą plakimą arba plaktą užpilą. Dėl to konsistencija tampa lengvesnė, kreminė, putėsiai. Mišinys vis tiek neatrodys labai lygus, bet skonis toks skanus!

Paragaukite kąsnio ir priimkite sprendimą pagal skonį, o ne išvaizdą. Kad glajus atrodytų gražiau, ant pyrago dedame šokolado pabarstų.


Niekas neprilygsta turtingam, atlaidžiam, bet lengvam šokoladiniam pyragui, padengtam tikromis šokolado garbanomis, puikiai papildančiu bet kurią šventę. Lengva pagaminti ir skanu!

Ingridientai

  • 1 dėžutė „Betty Crocker & Trade Devil's Food Cake“
  • 3 vidutinio dydžio laisvai laikomi kiaušiniai
  • 120 ml augalinio aliejaus
  • 230 ml vandens

Užpildymas ir užpildymas

  • 1 ir frac12 kubilų „Betty Crocker“ ir „Chocolate Fudge Icing“
  • 100 g balto šokolado plytelės
  • 100 g juodo šokolado plytelės

Teminiai produktai

Velnio maisto pyragų mišinys

Švelnus šokolado pudingas

Instrukcijos Slėpti vaizdus

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (160 ° C - orkaitėms su ventiliatoriumi) / dujų ženklas 4.

Švelniai sumaišykite kiaušinius, aliejų, vandenį ir „Devil & rsquos Food Cake“ mišinį ir 2-3 minutes plakite (rankiniu arba elektriniu mikseriu) iki vientisos ir kreminės masės.

Pyrago mišinį tolygiai supilkite į dvi riebalais išteptas skardas.

Kepkite orkaitės viduryje 22–27 minutes arba tol, kol į pyrago vidurį įkištas iešmelis bus švarus, tada atvėsinkite ant grotelių.

Ledas vienas pyragas su „Betty Crocker“ ir „frac12“ ir „Chocolate Fudge Icing“, tada sumuštinis kartu su kitu pyragu. Naudodami likusį glajų, viršus ir šonus padenkite lygiu sluoksniu. Spausdami paletės peilį prie šonų, visą laiką tolygiai spausdami pyragą, gausite lygius ir lygius kraštus.

Papuoškite šokolado garbanomis. Apverskite šokoladą taip, kad plokščioji pusė būtų nukreipta į viršų. Naudodami skustuką, stipriai prispauskite prie šokolado ir traukite link savęs, tolygiai paspausdami žievelę. Šokoladas turėtų pradėti garbanotis ir pamatysite, kaip jis susisuka. Bet koks pjūvis gali būti naudojamas apatiniame sluoksnyje, o viršuje - geriausios garbanos ir nuostabu!

Ekspertų patarimai

Jei šokoladas tampa per karštas ir pradeda tirpti, galite įdėti į šaldytuvą 5-10 minučių. Tas pats ir su garbanomis - jas geriausia laikyti šaldytuve, kol papuošiate pyragą.


Šioje nuostabioje „TipBuzz“ pyrago tešlos fudge vaizdo įrašo recepto pamokoje „YouTube“ sužinosite, kaip atlikti kelis nuostabius naminius saldainių receptus keliais paprastais veiksmais. Pradėkite lydydami baltojo šokolado drožles „Eagle Brand Milk“. Tada pridėsite pyrago mišinį ir visus kitus ingredientus.

Vaizdas: „TipBuzz“ per „YouTube“

Tada supilkite mišinį į foliją išklotą kepimo formą ir leiskite sustingti.

Vaizdas: „TipBuzz“ per „YouTube“

Šis pyrago tešlos padažas yra skanus ir yra puiki Kalėdų dovanos idėja.


Kiaušiniai, pagaminti iš puodelių, turi purią tekstūrą ir yra labiau pyragiški nei purūs. Jie yra labiau sausoje pusėje. Kadangi gaminate pyragą, kuris iš tikrųjų yra individuali porcija, jums reikės mažiau nei vieno kiaušinio, kad gautumėte tokią pačią tekstūrą kaip ir viso dydžio pyragas. Tačiau problema yra ta, kaip padalinti vieną kiaušinį?

Kita vertus, pyragas be kiaušinių puodelyje turi purią, lipnią tekstūrą-tarp įprasto torto ir lavos pyrago. Viršutinis centras yra minkštas ir kreminis, o nuo vidurio iki apačios yra tvirtesnis. Kadangi jame nėra kiaušinių, jis idealiai tinka alergiškiems kiaušiniams. Mūsų šokolado pyrago pyragas turi bananų košę, kuri puikiai pakeičia kiaušinius, neišdžiovindama torto.

Tačiau vienas dalykas yra tikras. Jei pyragą kepate orkaitėje, pyragas kils ir keps greičiau, jei jame yra kiaušinis. Jis turės tikro pyrago struktūrą, jei jame bus miltų ar bent jau riešutų miltų, tokių kaip mūsų miltų be šokolado riešutų pyragas ir be miltų moliūgų bandelės.


„Cake Batter Fudge“ veislės

Mano protas virpėjo su kitais pyrago tešlos derinio deriniais. Aš tikriausiai galų gale paskelbsiu daugiau jų tinklaraštyje, nes Matty mane vargino, kad jis taptų labiau apsukrus!

  • Citrinų pyrago mišinys + baltojo šokolado drožlės
  • Šokoladinio pyrago mišinys + kapotos „Reese“ ir žemės riešutų sviesto taurės
  • Prieskonių pyrago mišinys + sūdytos karamelės traškučiai
  • Šokoladinio pyrago mišinys + žemės riešutų sviesto traškučiai
  • Gimtadienio tortų mišinys + pabarstai
  • Morkų pyrago mišinys + graikiniai riešutai
  • Raudono aksomo pyrago mišinys + juodojo šokolado drožlės
  • Braškių pyrago mišinys + baltojo šokolado drožlės


Žiūrėti video įrašą: Mingailės receptai Šokoladinis pyragas Suflė (Gegužė 2022).