Nauji receptai

Blynai su ledais

Blynai su ledais

Jei aš vis dar gaminau ledus, kodėl neveiktų kai kurie blynai, juolab kad tai mano vaikinų mėgstamiausi saldumynai.

  • Blynams:
  • 3 kiaušiniai
  • 3 šaukštai cukraus
  • 1 puodelis jogurto
  • 1 pakelis kepimo miltelių
  • 2 pakeliai vanilinio cukraus
  • druskos
  • 500 ml mineralinio vandens
  • 400 gr miltų
  • Užpildymui:
  • kakavos ledai
  • slyvų uogienė

Porcijos: 16

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Blynai su ledais:

Supyliau jogurtą į dubenį ir įdėjau kepimo miltelių. Pradėjau maišyti su taikiniu, nes jis pradėjo brinkti, tada užpyliau mineralinio vandens ir homogenizavau. Leidau kurį laiką pailsėti, kad nesulaužytų oro burbuliukų. Tuo tarpu kitame dubenyje išplakiau kiaušinius su cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi, tada sumaišiau su jogurto ir mineralinio vandens sudėtimi. Gerai sumaišiau su tikslu ir po truputį subėriau miltus. Palikau kelioms minutėms atvėsti, o tada kepiau blynelius keptuvėje, išteptame trupučiu sviesto.

Atvėsęs užpildžiau blynus plonu slyvų uogienės sluoksniu, ant kurio įdėjau ledų ir susukau.

Jie buvo malonumas.



Blynai su karamelizuotais bananais ir ledais

Miltai, kepimo milteliai, druska, sumaišykite dubenyje, įpilkite vandens ir vienodą kiekį plaktas pienas, mušti kiaušiniai, gerai sumaišykite su tikslu, palaipsniui jį pridėdamitaikliai sumuštas. Susidaro kremo formos tešla. Keptuvę patepkite aliejumi, paimkite laką iš aukščiau esančios tešlos ir kepkite blynus iš kiekvienos pusės, kol jie paruduos.

Bananai nuvalykite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.

Įpilkite į keptuvę Cukrus, ištirpus paliekama karamelizuotis, įpilama sviesto patiekalai. Kai jis ištirpo ir padažas yra aukso rudos spalvos, sudėkite bananų griežinėlius, sumaišykite purtant keptuvę, 1-2 minutes. Jis mestas ant viršaus romo, kad užsidegtų turinys, kelias sekundes užgesinkite šaltu vandeniu. Palikite dar kelias sekundes.

Jis sėdi lėkštėje 2 blynai, pridėti per bananų skiltelės, tada apšlakstykite karamelizuotu padažu. Ant viršaus uždėkite 1-2 šaukštus vanilinių ledų.


Skanūs blynai su ledais ir braškėmis

Norite skanaus ir gaivaus deserto, kurį būtų galima greitai paruošti? Tada atėjo laikas išbandyti skanius blynus su ledais ir šviežiomis braškėmis, kurie džiugina itin karštomis vasaros dienomis.

Ledų ir braškių blynų ingredientai:

  • 3 kiaušiniai
  • 50 ml pieno
  • 30 ml Amaretto
  • 1 pusė vanilės pupelių
  • 40 g krakmolo
  • 20 g sviesto
  • 400 g braškių
  • 40 g cukraus pudros
  • 250 g vanilinių ledų

Kaip paruošti blynus su ledais ir braškėmis:

Kiaušinius gerai sumaišykite su pienu, „Amaretto“, vanilės pupelėmis ir krakmolu, tada ištirpinkite sviestą ir supilkite į šią kompoziciją.

Braškes gerai nuplaukite ir pašalinkite uodegas. Sumaišykite juos su cukraus pudra, kol gausite tyrę, tada padėkite į šaltą.

Iš tešlos keptuvėje su trupučiu aliejaus padarykite plonus blynelius, tada kiekvieną blyną patepkite braškių tyrėmis ir susukite.

Kaip patiekti ledus ir braškių blynus:

Blynai su ledais ir braškėmis patiekiami šalti, prie jų - puodelis vanilinių ledų, apibarstyti braškių ar šokolado padažu ir apibarstyti cukraus pudra.


Vaizdo įrašas: Blyneliai su obuoliais ir bananais (Sausis 2022).